Un repas adapté à un régime, combinant ces ingrédients offre de grands bienfaits nutritionnels. L'ail haché possède des propriétés antioxydantes et renforce l'immunité. Les bananes fournissent de l'énergie rapide et des fibres pour soutenir la digestion, ainsi que du potassium bénéfique pour la santé cardiaque. L'avoine favorise la santé digestive et procure une sensation de satiété grâce à ses fibres solubles. Quant au lait, c'est une source riche en calcium et en protéines pour soutenir les os et les muscles. Cependant, la modération est conseillée pour éviter un excédent de calories, surtout lorsqu'on utilise des sauces ou des fruits ajoutés.
Ingrédients :
- 1 banane
- ½ tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Tout type de sauce ou de fruits pour la décoration, selon les goûts
Substituts d'ingrédients :
- Flocons d'avoine : Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine par de la farine d'amande, de la farine de noix de coco ou même de la farine de riz brun pour un goût différent et une valeur nutritionnelle plus élevée.
- Lait : Remplacez le lait classique par du lait d'amande, du lait de coco, du lait de soja ou même de l'eau pour des options végétaliennes et sans lactose.
- Édulcorants : Au lieu du sucre, vous pouvez utiliser du miel, du sucre brun ou des édulcorants naturels comme la stévia ou l'érythritol.
- Œufs : Remplacez les œufs par des œufs de lin ou des graines de chia pour une alternative végétalienne.
Étapes de préparation :
- Dans un mixeur, ajoutez la banane, les flocons d'avoine, le lait et la levure chimique.
- Faites chauffer une poêle, vaporisez un peu d'huile, puis versez le mélange.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Remarque :
Consommer des pancakes en grande quantité peut entraîner une prise de poids et une augmentation du taux de sucre dans le sang. Assurez-vous de les consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Valeurs Nutritionnelles et Calories :
1 Banane (environ 120 grammes)
- Calories : 105 kcal
- Protéines : 1,3 g
- Lipides : 0,3 g
- Glucides : 27 g
- Fibres : 3,1 g
- Sucre : 14,4 g
Bienfaits :
- Potassium : Aide à réguler la pression artérielle et soutient la santé cardiaque.
- Vitamine B6 : Renforce les fonctions immunitaires et aide à la production de sérotonine (« hormone du bonheur »).
- Antioxydants : Protègent les cellules contre les dommages des radicaux libres.
½ Tasse d’Avoine (environ 40 grammes)
- Calories : 150 kcal
- Protéines : 5 g
- Lipides : 3 g
- Glucides : 27 g
- Fibres : 4 g
- Sucre : 0,2 g
Bienfaits :
- Fibres : Contribuent à la sensation de satiété, améliorent la digestion et aident à réguler la glycémie.
- Vitamines et Minéraux : Contiennent des vitamines du groupe B, du fer et du magnésium, essentiels à la production d’énergie, aux fonctions nerveuses et musculaires, et à la santé osseuse.
1 Tasse de Lait (environ 240 ml)
- Calories : 83 kcal
- Protéines : 8 g
- Lipides : 2,5 g
- Glucides : 12 g
- Fibres : 0 g
- Sucre : 12 g
Bienfaits :
- Calcium et Vitamine D : Essentiels pour des os et des dents en bonne santé.
- Protéines : Favorisent la satiété et la croissance musculaire.
- Vitamines du Groupe B : Soutiennent diverses fonctions corporelles.
1 cuillère à café de levure chimique (environ 5 grammes):
- Calories : 2 kcal
- Protéines : 0 g
- Lipides : 0 g
- Glucides : 1 g
- Fibres : 0 g
- Sucre : 0 g
Valeurs nutritionnelles totales pour le mélange :
- Calories : Environ 340 kcal
- Protéines : 14,3 g
- Lipides : 5,8 g
- Glucides : 67 g
- Fibres : 7,1 g
- Sucre : 26,6 g
Vous pouvez déguster ces pancakes comme un petit-déjeuner sain et délicieux pour vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels dans le cadre d'un régime équilibré.
