إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة التحضير ومناسبة للنباتيين، فإن كيك البرتقال النباتي هو الخيار الأمثل. يتميز هذا الكيك بنكهة البرتقال المنعشة وقوامه الطري، مما يجعله مناسبًا لجميع أفراد العائلة. بالإضافة إلى ذلك، فهو لا يحتوي على أي مكونات حيوانية، مما يجعله مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو صياميًا. تابع معنا طريقة التحضير البسيطة واستمتع بكيك البرتقال النباتي الشهي.
المكونات:
- كوب عصير برتقال - كوبين ماء - كوبين سكر - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشة فانيليا - 2-3 أكواب دقيق - نصف كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وادهني صينية بالزيت.
2- في وعاء كبير، اخلطي السكر والفانيليا مع الماء وعصير البرتقال حتى يذوب السكر تمامًا.
3- في وعاء آخر، اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق وقلبيهم جيدًا.
4- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر والعصير بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
5- أضيفي الزيت وواصلي التقليب حتى يمتزج الزيت تمامًا مع الخليط.
6- صبي الخليط في الصينية المجهزة وضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويمكنك التحقق من نضجه بإدخال عود خشبي في المنتصف وخروجه نظيفًا.
7- بعد أن تبرد الكيكة، يمكنك دهنها بمربى البرتقال لإضافة نكهة مميزة ولمسة جميلة.
إضافات اختيارية:
1- يمكنك إضافة قشر برتقال مبشور إلى الخليط لإضفاء نكهة برتقالية أقوى.
2- يمكنك تزيين الكيك بشرائح برتقال أو فواكه مجففة.
3- لإضافة نكهة لذيذة، يمكنك إضافة رشة من القرفة أو الزنجبيل المطحون إلى الخليط.
ملحوظه: يجب التأكد من استخدام المكونات المناسبة لمرضى الحساسية، مثل التأكد من خلو الدقيق المستخدم من الغلوتين إذا كان هناك شخص يعاني من حساسية الغلوتين.
مرحبا اسمي ميرنا لدي شغف بالطبخ و تقديم وصفات للدايت و لكن تكون مثل الطعام العادي و لكن بسعرات حرارية اقل و هو ما يجعل النظام الصحي مسلي و الشخص يستطيع ان ياكل اي شئ و بدون حرمان و اتمني ان تنال الوصفات اعجابكم
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *
استكشف عالم الطهي معنا! نقدم لك أشهى الوصفات والأطباق المميزة، بالإضافة إلى فوائد الطعام لصحتك ونمط حياتك. اكتشف معلومات مثيرة ونصائح غذائية قيمة تجعل تجربة طهيك أكثر إثراءً وتميزًا
