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Pâtes aux crevettes saines : une recette faible en calories

Les pâtes aux crevettes pour le régime sont un plat délicieux et léger, idéal pour les amateurs de nourriture saine et ceux qui suivent un régime pauvre en calories. Cette recette contient des ingrédients riches en bienfaits pour la santé, avec les crevettes fournissant des protéines de haute qualité et des vitamines telles que la vitamine B12 et le sélénium, tandis que les pâtes cuites apportent de l'énergie et des vitamines complexes comme la vitamine B1. L'ail et le citron contribuent à renforcer l'immunité, et le cumin aide à la digestion. De plus, l'huile d'olive et la sauce soja ajoutent une saveur distinctive tout en préservant les valeurs nutritionnelles. Ce plat est parfait pour soutenir le métabolisme et maintenir une bonne santé générale.

Ingrédients :

  1. 200 grammes de crevettes
  2. 5 grammes de beurre léger
  3. 2 gousses d'ail hachées
  4. Un filet d'huile d'olive
  5. Le jus d'un citron
  6. Une demi-cuillère à café de cumin
  7. Une pincée de sel et de poivre noir
  8. Une cuillère à soupe de sauce soja
  9. 2 cuillères à soupe de sauce
  10. 150 grammes de pâtes cuites (les nouilles d'avoine peuvent être utilisées)

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Méthode de préparation:

Préparation des crevettes:

  1. Dans une poêle sur le feu, versez un peu d'huile d'olive.
  2. Ajoutez les crevettes, puis le beurre et l'ail, et faites revenir bien.
  3. Ajoutez le sel, le poivre noir, le cumin et le citron.
  4. Remuez bien jusqu'à ce que les crevettes deviennent dorées.

Préparation des pâtes (nouilles):

  1. Dans la même poêle, ajoutez un quart de tasse d'eau et une cuillère à soupe de sauce.
  2. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja et remuez bien.
  3. Ajoutez les pâtes cuites et laissez cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles absorbent la sauce.
  4. Si vous utilisez des nouilles, ajoutez-les telles quelles, et ajoutez une demi-tasse d'eau avec les épices spécifiques à celles-ci. Laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
  5. Ajoutez les crevettes et remuez bien.

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Remarque:

Il est recommandé de choisir une recette de pâtes aux crevettes contenant des ingrédients riches en protéines et pauvres en graisses pour obtenir les meilleurs résultats dans un régime alimentaire sain.

Évitez d'utiliser des recettes de pâtes aux crevettes qui contiennent des sauces au beurre lourdes ou de grandes quantités d'huiles, car elles augmentent les calories et réduisent les bienfaits du régime.

Bienfaits pour la santé des ingrédients:

Crevettes (200 grammes):

  • Excellente source de protéines faibles en graisses.
  • Contient de la vitamine B12, qui améliore la santé nerveuse et régule les niveaux d'énergie.
  • Riche en sélénium, un antioxydant qui aide à améliorer la santé du système immunitaire.

Beurre léger (5 grammes):

  • Contient moins de graisses saturées que le beurre traditionnel, ce qui aide à réduire le cholestérol LDL dans le sang.

Ail haché (2 gousses):

  • Contient des composés qui aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé cardiaque.
  • Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang et améliore la digestion.

Huile d'olive (filet):

  • Contient des graisses saines (acides gras insaturés) qui soutiennent la santé cardiaque et des artères.
  • Riche en antioxydants qui combattent l'inflammation et soutiennent la santé de la peau.

Citron (jus):

  • Riche en vitamine C, qui renforce l'immunité et agit comme un antioxydant.
  • Aide à améliorer la digestion et à détoxifier le corps.

Cumin (demi-cuillère à café):

  • Aide à améliorer la digestion et à soulager les ballonnements.
  • Contient des antioxydants qui soutiennent la santé digestive.

Sel et poivre noir (pincée):

  • Le poivre noir contient de la pipérine, qui améliore l'absorption des nutriments et aide à la digestion.
  • Le sel (avec modération) aide à maintenir l'équilibre des fluides dans le corps.

Sauce soja (1 cuillère à soupe):

  • Contient une bonne quantité de protéines végétales.
  • Aide à améliorer la saveur des aliments sans ajouter beaucoup de calories.

Sauce (2 cuillères à soupe):

  • Contient des tomates riches en lycopène, un puissant antioxydant qui améliore la santé cardiaque et réduit les risques de maladies.

Pâtes cuites (150 grammes):

  • Fournit des glucides complexes qui donnent à l'organisme une énergie durable.
  • Contient des vitamines B qui soutiennent le système nerveux et aident à produire de l'énergie.

Ces ingrédients combinent des protéines, des vitamines et des minéraux essentiels pour soutenir la santé du corps, améliorer la digestion et renforcer l'immunité.

Valeurs nutritionnelles et calories :

Crevettes (200 grammes) :

  • Calories : Environ 176 kcal
  • Protéines : Environ 40 grammes
  • Lipides : Environ 2 grammes
  • Glucides : Environ 0 grammes

Pâtes (150 grammes) :

  • Calories : Environ 540 kcal (si les pâtes sont sèches)
  • Protéines : Environ 18 grammes
  • Lipides : Environ 2 grammes
  • Glucides : Environ 108 grammes

Ail (2 gousses) :

  • Calories : Environ 10 kcal
  • Protéines : Environ 0.5 grammes
  • Lipides : Environ 0 grammes
  • Glucides : Environ 2.2 grammes

Sel et poivre noir (une pincée) :

  • Calories : Faible (environ 0 kcal)

Sauce soja (1 cuillère à soupe) :

  • Calories : Environ 8 kcal
  • Protéines : Environ 1 gramme
  • Lipides : Environ 0 grammes
  • Glucides : Environ 1 gramme

Sauce (2 cuillères à soupe) :

  • Calories : Environ 60 kcal (peut varier selon le type de sauce)

Beurre léger (5 grammes) :

  • Calories : Environ 36 kcal
  • Protéines : Environ 0.1 grammes
  • Lipides : Environ 4.1 grammes
  • Glucides : Environ 0 grammes

Huile d'olive (une pincée) :

  • Calories : Environ 40 kcal (environ 9 kcal par cuillère à café)
  • Protéines : Environ 0 grammes
  • Lipides : Environ 4.5 grammes
  • Glucides : Environ 0 grammes

Jus de citron (un pressé) :

  • Calories : Environ 4 kcal
  • Protéines : Environ 0.1 grammes
  • Lipides : Environ 0 grammes
  • Glucides : Environ 1.4 grammes

Cumin (demi-cuillère à café) :

  • Calories : Environ 4 kcal
  • Protéines : Environ 0.2 grammes
  • Lipides : Environ 0.2 grammes
  • Glucides : Environ 0.6 grammes

Notez que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la marque et des ingrédients exacts utilisés pour les pâtes. Il est toujours préférable de lire l'étiquette nutritionnelle et de vérifier les valeurs spécifiques sur l'emballage acheté.

Total approximatif des calories :

Le total des calories dépend de la quantité de liquide utilisée lors de la cuisson et des qualités spécifiques de chaque ingrédient.

Mero Reda

مرحبا اسمي ميرنا لدي شغف بالطبخ و تقديم وصفات للدايت و لكن تكون مثل الطعام العادي و لكن بسعرات حرارية اقل و هو ما يجعل النظام الصحي مسلي و الشخص يستطيع ان ياكل اي شئ و بدون حرمان و اتمني ان تنال الوصفات اعجابكم

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@Yalla Negrb