مكرونة بالجمبري للدايت هي وجبة لذيذة وخفيفة تناسب محبي الأطعمة الصحية والذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. تحتوي هذه الوصفة على مكونات غنية بالفوائد الصحية، حيث يزودنا الجمبري بالبروتين عالي الجودة والفيتامينات مثل فيتامين B12 والسيلينيوم، بينما توفر المكرونة المسلوقة الطاقة والفيتامينات المعقدة مثل فيتامين B1. الثوم والليمون يساهمان في تعزيز المناعة، والكمون يساعد في تحسين عملية الهضم. بالإضافة إلى أن زيت الزيتون والصويا صوص يضيفان نكهة مميزة مع الحفاظ على القيم الغذائية. هذه الوجبة مثالية لدعم عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على الصحة العامة.
المكونات:
1- 200 جرام من الجمبرى
2- 5 جرام من الزبده الايت
3- 2 فص من الثوم المفروم
4- رشه من زيت الزيتون
5- عصره من اللمون
6- نصف معلقه من الكمون
7- رشه من الملح و الفلفل الاسود
8- معلقه من الصويا صوص
9- معلقتين من الصلصه
10- 150 جرام من المكرونه المسلوقه ( يمكن استخدام النولز بالشوفان)
طريقه التحضير:
تحضير الجمبرى :
1- في طاسه علي النار نرش رشه من زيت الزيتون
2- نضيف الجمبرى ثم الزبده ثم الثوم و نشوحه جيدا
3- نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و اللمون
4- نقلب جيدا حتي يصبح لون الجمبرى ذهبي
تحضير المكرونه ( النودلز) :
1- في نفس الطاسه نضيف ربع كوب من الماء ثم معلقه من الصلصه
2- نضيف معلقه من الصويا صوص و نقلب جيدا
3- نضيف المكرونه المسلوقه ونتركها لمده 3-4 دقائق حتي تمتص الصوص
4- اذا كانت النودلز نضيفها كما هي و نزود نصف كوب من الماء مع البهارات الخاصه بها و نتركها ل 5 دقائق حتي تستوى
5- نصيف الجمبرى و نقلب جيدا
ملحوظه:
