في عالم الأكلات الصحية والمتوازنة، تبرز مكرونة الجمبري كخيار شهي ومغذي يمكن دمجه بسهولة في نظام الحمية. تجمع هذه الوجبة بين مذاق الجمبري اللذيذ وفوائد المكرونة الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على الوزن أو خفض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي مكرونة الجمبري على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تشبع بشكل جيد وتعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يسهم في منع الشعور بالجوع المفاجئ والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة.
المكونات:
1- 200 جرام من الجمبرى
2- 5 جرام من الزبده الايت
3- 2 فص من الثوم المفروم
4- رشه من زيت الزيتون
5- عصره من اللمون
6- نصف معلقه من الكمون
7- رشه من الملح و الفلفل الاسود
8- معلقه من الصويا صوص
9- معلقتين من الصلصه
10- 150 جرام من المكرونه المسلوقه ( يمكن استخدام النولز بالشوفان)
طريقه التحضير:
تحضير الجمبرى :
1- في طاسه علي النار نرش رشه من زيت الزيتون
2- نضيف الجمبرى ثم الزبده ثم الثوم و نشوحه جيدا
3- نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و اللمون
4- نقلب جيدا حتي يصبح لون الجمبرى ذهبي
تحضير المكرونه ( النودلز) :
1- في نفس الطاسه نضيف ربع كوب من الماء ثم معلقه من الصلصه
2- نضيف معلقه من الصويا صوص و نقلب جيدا
3- نضيف المكرونه المسلوقه ونتركها لمده 3-4 دقائق حتي تمتص الصوص
4- اذا كانت النودلز نضيفها كما هي و نزود نصف كوب من الماء مع البهارات الخاصه بها و نتركها ل 5 دقائق حتي تستوى
5- نصيف الجمبرى و نقلب جيدا
ملحوظه:
