Les pâtes Béchamel fondantes dans la sauce sont l'un des repas délicieux qui contiennent des ingrédients riches en bienfaits pour la santé. Les pâtes sont une bonne source d'énergie grâce aux glucides qu'elles contiennent, tandis que la viande hachée fournit des protéines qui aident à construire les muscles et la santé des tissus. La sauce béchamel est riche en calcium provenant du fromage et du lait, ce qui renforce la santé des os et des dents. De plus, ce repas contient des vitamines comme la vitamine A des tomates, qui favorise la santé de la peau et de la vue, ainsi que des vitamines du beurre qui soutiennent la santé de la peau.
Pâtes Béchamel ❤️🍴
Comment préparer la viande hachée :
- Faites chauffer l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
- Ajoutez la pâte de tomate et continuez à remuer.
- Ajoutez la viande hachée, les épices et le sel.
- Ajoutez un quart de tasse d'eau et laissez les ingrédients cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore complètement.
Comment préparer la sauce Béchamel :
- Faites chauffer un quart de tasse de beurre avec un peu d'huile sur le feu jusqu'à ce que le beurre fonde.
- Ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et continuez à remuer un peu.
- Ajoutez 1 tasse et demie de lait et laissez le mélange épaissir légèrement.
- Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise et 3 cuillères à soupe de fromage liquide, puis continuez à remuer.
- Enfin, ajoutez un quart de tasse d'eau chaude avec un quart de cube Maggi dissous dedans et une pincée d'épices.
Assemblage :
- Disposez les ingrédients dans un plat allant au four.
- Mettez le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Bon appétit à l'avance !
Note : Cette recette convient aux amateurs de plats riches et crémeux, mais elle peut ne pas être adaptée à ceux qui suivent un régime faible en graisses ou à ceux qui sont allergiques aux produits laitiers.
Bienfaits santé des ingrédients :
- Pâtes : Les pâtes sont une source riche en glucides complexes qui fournissent de l'énergie au corps. Elles contiennent également des fibres qui aident à améliorer la digestion.
- Viande hachée : La viande hachée contient des protéines qui aident à la construction des muscles et renforcent l'immunité du corps. De plus, elle contient du fer, ce qui aide à améliorer le niveau d'hémoglobine dans le sang.
- Tomates : Les tomates sont riches en antioxydants tels que le lycopène, qui améliore la santé cardiaque et protège contre certains types de cancer. Elles contiennent également de la vitamine C, qui stimule le système immunitaire et favorise la production de collagène.
- Beurre : Le beurre contient des vitamines A et D, qui soutiennent la santé des yeux, de la peau et des os, et aident à renforcer la fonction immunitaire.
- Lait : Le lait est une bonne source de calcium, qui renforce les os et les dents. Il contient également de la vitamine B12, qui aide à la production de globules rouges et améliore la santé des nerfs.
- Fromage liquide : Le fromage liquide fournit du calcium et des protéines, contribuant ainsi à la santé des os et des muscles. Il contient également de la vitamine A, qui soutient la santé de la peau et de la vue.
- Mayonnaise : La mayonnaise contient des graisses saines qui aident à l'absorption des vitamines liposolubles telles que les vitamines A et D. Elle contribue également à améliorer la santé des cheveux et de la peau.
- Cubes Maggi : Les cubes Maggi ajoutent une saveur riche et renforcent le goût du plat. Ils contiennent également une variété de minéraux qui aident à maintenir l'équilibre des fluides dans le corps.
Valeurs caloriques et nutritionnelles estimées :
Viande hachée :
- Calories : 1160 kcal
- Graisses : 92 g
- Protéines : 80 g
- Glucides : 0 g
Oignon :
- Calories : 44 kcal
- Graisses : 0.1 g
- Protéines : 1 g
- Glucides : 10 g
Pâte de tomate :
- Calories : 30 kcal
- Graisses : 0 g
- Protéines : 1 g
- Glucides : 7 g
Beurre :
- Calories : 400 kcal
- Graisses : 45 g
- Protéines : 0.5 g
- Glucides : 0 g
Huile :
- Calories : 120 kcal
- Graisses : 14 g
- Protéines : 0 g
- Glucides : 0 g
Farine :
- Calories : 90 kcal
- Graisses : 0.3 g
- Protéines : 3 g
- Glucides : 18 g
Lait :
- Calories : 180 kcal
- Graisses : 7.5 g
- Protéines : 12 g
- Glucides : 18 g
Mayonnaise :
- Calories : 100 kcal
- Graisses : 11 g
- Protéines : 0.2 g
- Glucides : 0.5 g
Fromage liquide :
- Calories : 150 kcal
- Graisses : 12 g
- Protéines : 9 g
- Glucides : 3 g
Cube Maggi (quart de cube) :
- Calories : 5 kcal
- Graisses : 0.25 g
- Protéines : 0.5 g
- Glucides : 0.5 g
Total des calories et valeurs nutritionnelles estimées :
- Calories : 2279 kcal
- Graisses : 182.65 g
- Protéines : 107.2 g
- Glucides : 57 g
Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients réels et de leurs quantités utilisées.
