مكرونة بشاميل سايحة في الصوص هي واحدة من الوجبات الشهية التي تحتوي على مكونات غنية بالفوائد الصحية. تعتبر المكرونة مصدرًا جيدًا للطاقة بفضل الكربوهيدرات التي تحتوي عليها، بينما توفر اللحمة المفرومة البروتينات التي تساهم في بناء العضلات وصحة الأنسجة. أما صلصة البشاميل فغنية بالكالسيوم من الجبن والحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الوجبة على الفيتامينات مثل فيتامين A من الطماطم، الذي يعزز من صحة البشرة والرؤية، والفيتامينات من الزبدة التي تدعم صحة الجلد.
مكرونة بشاميل ❤️🍴
طريقة تحضير اللحمة المفرومة:
1. قم بتسخين البصل حتى يذبل.
2. أضف معجون الطماطم واستمر في التقليب.
3. أضف اللحمة المفرومة، البهارات، والملح.
4. أضف ربع كوب ماء واترك المكونات تطبخ على نار هادئة حتى تتبخر الماء تماماً.
طريقة تحضير صلصة البشاميل:
1. قم بتسخين ربع كوب زبدة مع قليل من الزيت على النار حتى تذوب الزبدة.
2. أضف 3 ملاعق طحين واستمر في التقليب قليلاً.
3. أضف كوب ونصف حليب واترك المزيج حتى يثقل قليلاً.
4. أضف ملعقة مايونيز و3 ملاعق جبن سائل واستمر في التحريك.
5. في النهاية، أضف ربع كوب ماء ساخن مذاب فيه ربع مكعب ماجي ورشة من البهارات.
التجميع:
1. قم بترتيب المكونات في صينية فرن.
2. ضع الصينية في الفرن حتى تتحمر الطبقة العلوية.
وبالعافية مقدمًا!
تنبيه : هذه الوصفة تصلح لمحبي الأطباق الغنية والكريمية، ولكنها قد لا تكون مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون أو يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.
الفوائد الصحية للمكونات:
- المكرونة: تعتبر المكرونة مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر الطاقة للجسم، كما أنها تحتوي على بعض الألياف التي تساعد في تحسين الهضم.
- اللحمة المفرومة: تحتوي اللحمة المفرومة على البروتينات التي تساهم في بناء العضلات وتعزيز مناعة الجسم، بالإضافة إلى احتوائها على الحديد الذي يساعد في تحسين مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- الطماطم: الطماطم غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، الذي يحسن صحة القلب ويقي من بعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويحفز إنتاج الكولاجين.
- الزبدة: تحتوي الزبدة على فيتامينات A وD التي تدعم صحة العينين، الجلد، والعظام، كما تساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- الحليب: الحليب مصدر جيد للكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان، كما يحتوي على فيتامين B12 الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين صحة الأعصاب.
- الجبن السائل: يوفر الجبن السائل الكالسيوم والبروتين، مما يساهم في صحة العظام والعضلات، كما يحتوي على فيتامين A الذي يعزز من صحة الجلد والرؤية.
- المايونيز: يحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين A وD، كما أنه يساهم في تحسين صحة الشعر والجلد.
- مكعبات الماجي: توفر نكهة غنية وتعزز طعم الوجبة، كما أنها تحتوي على مجموعة من الأملاح المعدنية التي تساهم في توازن السوائل بالجسم.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية التقديرية:
اللحمة المفرومة:
السعرات الحرارية: 1160 سعرة حرارية
الدهون: 92 جرام
البروتين: 80 جرام
الكربوهيدرات: 0 جرام
البصل:
السعرات الحرارية: 44 سعرة حرارية
الدهون: 0.1 جرام
البروتين: 1 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
معجون الطماطم:
السعرات الحرارية: 30 سعرة حرارية
الدهون: 0 جرام
البروتين: 1 جرام
الكربوهيدرات: 7 جرام
الزبدة:
السعرات الحرارية: 400 سعرة حرارية
الدهون: 45 جرام
البروتين: 0.5 جرام
الكربوهيدرات: 0 جرام
الزيت:
السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية
الدهون: 14 جرام
البروتين: 0 جرام
الكربوهيدرات: 0 جرام
الطحين (الدقيق):
السعرات الحرارية: 90 سعرة حرارية
الدهون: 0.3 جرام
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
الحليب:
السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
الدهون: 7.5 جرام
البروتين: 12 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
المايونيز:
السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية
الدهون: 11 جرام
البروتين: 0.2 جرام
الكربوهيدرات: 0.5 جرام
الجبن السائل:
السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
الدهون: 12 جرام
البروتين: 9 جرام
الكربوهيدرات: 3 جرام
مكعب ماجي (ربع مكعب):
السعرات الحرارية: 5 سعرة حرارية
الدهون: 0.25 جرام
البروتين: 0.5 جرام
الكربوهيدرات: 0.5 جرام
مجموع السعرات الحرارية والقيم الغذائية التقديرية:
السعرات الحرارية: 2279 سعرة حرارية
الدهون: 182.65 جرام
البروتين: 107.2 جرام
الكربوهيدرات: 57 جرام
يرجى ملاحظة أن هذه القيم تقريبية ويمكن أن تختلف بناءً على نوعية المكونات وكمياتها الفعلية المستخدمة.
