تُعتبر وصفة الأرز بالريزو خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا. يتميز هذا الطبق بأنه يجمع بين فوائد الأرز الصحية، الذي يوفر طاقة مستدامة، ومكونات الريزو التي تضيف نكهة وقيمة غذائية إضافية. بفضل تنوع البروتينات التي يمكن إضافتها، يمكن تعديل الوصفة بسهولة لتناسب متطلبات الدايت المختلفة.

المكونات:

1- 2 صدر دجاج مخلي من الغظام و الجلد  
- 3 معالق كبيره كاتشب لايت  
- 2 معلقه صغيره من الخل   
- رشه من الفلفل الاسود  
- نصف معلقه غيره من الملح   
- معلقه صغيره من الثوم البودر  
- معلقه صغيره من البصل البودره   
- 1 مكعب من مرقه الدجاج  
- ربع معلقه صغيره من البابريكا   
- نصف معلقه صغيره من الكمون   
- 2 معلقه كبيره من الصويا صوص   
- معلقه عسل ابيض صغير   
- معلقه من زيت الزيتون   
- باكو سكر دايت استيفيا   
- 1 حبه بصل مقطع صغيره   
- 150 جرام من الارز الابيض   
- كوب من دقيق الشوفان  
- 2 بيضه   
- كوب من البقسماط 

طريقه التحضير:

1- نقطع صدور الدجاج ل شرائح رفيعه و مربعات 

2- في طبق ننزل بالكاتشب و الخل و التوابل و نخلط جيدا 

3- نتبل الفراخ في الصوص 

4- نترك الفراخ في التتبيله لمده ساعتين 

5- نغمس الفراخ في دقيق الشوفان ثم البيض ثم البقسماط 

6- في المقلاه الهوائيه نرش رشه من زيت الزيتون و نحط الفراخ لمده 4-5 دقائق علي درجه حراره 180 

تحضير الارز:

1- في الحله ننزل ب زيت الزيتون و نضيف السكر و ننزل بالبصل و نشوحه جيدا 

2- ننزل بالارز 

3- نغطيه بالميا و نتركه حتي يستوى 

ملحوظه: تحتوي وصفة الرز بالريزو على مكونات متنوعة، يُنصح بالتأكد من تعليمات الطهي ومن الوقت المناسب لطهي الأرز للحصول على أفضل نتيجة.

القيم الغذائيه و السعرات الحراريه:

صدور الدجاج (2 صدر دجاج):

يعتمد على الوزن، لكن عادة تحتوي صدور الدجاج على حوالي 165 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

كاتشب دايت (3 ملاعق كبيرة):

حوالي 15 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة، إذاً 45 سعرة حرارية تقريباً.

خل وعسل أبيض ( ملعقة صغيرة كل منهما):

الخل والعسل يحتويان على طاقة حوالي 4 سعرات حرارية لكل غرام.

بقية التوابل (فلفل أسود، ملح، كمون، ثوم، بصل بودر، مكعب مرقة دجاج، صويا صوص، زيت زيتون، باكو سكر استيفيا، بابريكا):

السعرات الحرارية تكون طفيفة ومتغيرة حسب الكميات الصغيرة المستخدمة.

أرز (150 جرام):

حوالي 130 سعرة حرارية تقريباً لكل 150 جرام من الأرز المطبوخ.

دقيق الشوفان (كوب):

حوالي 145 سعرة حرارية تقريباً لكل كوب.

بيض (2 بيضة):

كل بيضة تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية تقريباً.

بقسماط (كمية غير محددة):

حوالي 400 سعرة حرارية لكل كوب من البقسماط.

لحساب القيم الغذائية بدقة أكبر، يمكننا استخدام برنامج أو تطبيق غذائي لإدخال الكميات بالتفصيل وحساب السعرات الحرارية والقيم الغذائية الأخرى بناءً على المكونات المحددة.