Le jus d'avocat et de banane est un choix idéal pour ceux qui recherchent une boisson saine et nutritive, alliant goût délicieux et bienfaits variés pour la santé. Ce jus contient un mélange riche en vitamines et minéraux, comme le potassium et la vitamine C des bananes, ainsi que des acides gras bénéfiques et de la vitamine E des avocats. Le lait, qu'il soit classique ou végétal, augmente la valeur nutritionnelle du jus grâce à son calcium et ses protéines. Le jus de citron apporte une dose supplémentaire d'antioxydants qui soutiennent la santé du système immunitaire et préservent l'éclat de la peau. Avec une touche de glaçons, ce jus devient rafraîchissant et parfait pour tout moment de la journée.

Ingrédients :

• 1 avocat mûr, pelé et coupé
• 1 banane mûre
• 1 tasse de lait froid (lait d’amande ou lait de coco peuvent être utilisés)
• Jus d’un demi-citron
• Glaçons

Étapes de Préparation :

1. Dans un mixeur, mélangez l'avocat, la banane, le lait et le jus de citron.
2. Mixez les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Ajoutez les glaçons et mixez jusqu’à ce que le jus soit bien mélangé et rafraîchi.
4. Versez le jus dans des verres de service et décorez avec des tranches de banane.

Savourez ce jus délicieux et nutritif comme collation ou petit-déjeuner sain !

Remarque : 
Cette recette convient à ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et nutritive, en particulier ceux qui privilégient les aliments naturels sans sucre ajouté. Cependant, elle n’est pas adaptée aux personnes allergiques à l’avocat, à la banane ou au lait.

Bienfaits pour la santé des ingrédients :

1. Avocat :
   • Riche en graisses saines monoinsaturées qui soutiennent la santé cardiaque et réduisent le taux de mauvais cholestérol.
   • Contient de la vitamine E, un antioxydant puissant qui améliore la santé de la peau et lutte contre les signes du vieillissement.
   • Excellente source de potassium, aidant à réguler la pression artérielle.
2. Banane :
   • Riche en potassium, soutenant la santé cardiaque et renforçant la fonction musculaire.
   • Contient des fibres alimentaires, améliorant la digestion et favorisant une sensation de satiété.
   • Fournit une énergie rapide grâce à ses sucres naturels.
3. Lait (ou alternatives végétales) :
   • Riche en calcium, favorisant des os et des dents solides.
   • Bonne source de protéines, aidant à construire les muscles et à réparer les tissus.
   • Contient de la vitamine D, qui soutient l’absorption du calcium et renforce le système immunitaire.
4. Jus de citron :
   • Riche en vitamine C, renforçant le système immunitaire et combattant les inflammations.
   • Aide à détoxifier le corps grâce à ses propriétés alcalines.
   • Améliore la santé de la peau et renforce son éclat.
5. Glaçons :
   • Donnent une texture rafraîchissante au jus et aident à hydrater le corps, notamment en cas de forte chaleur.

Valeurs nutritionnelles approximatives :

1. Avocat (1 moyen) :
   • Calories : ~240 kcal
   • Graisses : ~22 g
   • Glucides : ~12 g
   • Fibres : ~10 g
   • Protéines : ~3 g
   • Potassium : ~750 mg
2. Banane (1 moyenne) :
   • Calories : ~105 kcal
   • Graisses : ~0,4 g
   • Glucides : ~27 g
   • Fibres : ~3 g
   • Sucre : ~14 g
   • Potassium : ~400 mg
3. Lait d’amande (1 tasse) :
   • Calories : ~30-40 kcal (sans sucre ajouté)
   • Graisses : ~2,5-3 g
   • Glucides : ~1-2 g
   • Protéines : ~1 g
4. Jus de citron (demi-citron) :
   • Calories : ~5-10 kcal
   • Glucides : ~2-3 g
   • Vitamine C : ~10-20 mg

Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la taille et le type des ingrédients utilisés. Il est recommandé de vérifier les informations nutritionnelles spécifiques sur les emballages des produits pour plus de précision, surtout en cas de variations entre marques ou types d’ingrédients.