Les épices pour le poisson sont un mélange d'épices qui apportent une saveur riche et délicieuse au plat de poisson, en améliorant son goût et en le rendant plein de diversité et de chaleur. Des ingrédients tels que le poivre rouge, le poivre noir, la cannelle et le curcuma contribuent à donner au poisson une saveur distinctive et épicée, tandis que la coriandre séchée et le gingembre ajoutent une touche de saveur aromatique et de fraîcheur. De plus, ce mélange d'épices offre des bienfaits pour la santé, tels que la promotion de la digestion, le renforcement du système immunitaire et l'amélioration de la santé cardiaque, grâce à des vitamines comme la vitamine C et la vitamine A, ainsi que des antioxydants qui protègent le corps contre les maladies. Vous pouvez obtenir un équilibre parfait de saveurs qui met en valeur la beauté du poisson et en fait une expérience inoubliable.

Ingrédients :

1. 1 cuillère à soupe de poivre rouge ou paprika : Apporte de la chaleur et une belle couleur au plat.
2. 1 cuillère à soupe de poivre noir : Donne un goût prononcé et une saveur profonde.
3. 1 cuillère à soupe de cannelle : Apporte une touche de chaleur et de profondeur au goût.
4. 1 cuillère à soupe de coriandre séchée : Ajoute une saveur aromatique et fraîche.
5. 1 cuillère à soupe de curcuma : Donne une couleur vive et une saveur chaude.
6. 1 cuillère à soupe de gingembre : Apporte une saveur épicée et rafraîchissante.
7. 1/2 cuillère à soupe de piment : Une touche de chaleur distinctive.
8. Sel : Améliore et équilibre la saveur.
9. Ail : Apporte de la profondeur et une saveur riche.
10. Citron : Apporte une saveur rafraîchissante et acidulée.
11. 1/4 cuillère à soupe de poivre fort : Pour une touche supplémentaire de chaleur.
12. 1 cuillère à soupe de cumin : Apporte une saveur distinctive et une profondeur au goût.

Choisir ces épices avec soin et les mélanger harmonieusement garantira un maximum de saveur et de profondeur pour le plat de poisson, rendant l'expérience de sa dégustation incomparable.

Avertissement : Cette recette convient à ceux qui préfèrent un plat de poisson riche et équilibré en saveur, mais elle peut ne pas convenir à ceux qui préfèrent le goût pur et simple du poisson.

Bienfaits pour la santé des ingrédients :

• Poivre rouge (Paprika) : Contient des antioxydants qui aident à renforcer l'immunité et à améliorer la circulation, en plus de favoriser une peau saine.
• Poivre noir : Contient de la "pipérine", qui aide à améliorer la digestion et l'absorption des nutriments, tout en renforçant la santé digestive.
• Cannelle : Un anti-inflammatoire puissant, elle aide à réguler la glycémie et soutient la santé cardiaque.
• Coriandre séchée : Contient des antioxydants et des fibres qui aident à améliorer la digestion, et elle aide à détoxifier le corps.
• Curcuma : Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, il favorise la santé des articulations et améliore les fonctions cérébrales.
• Gingembre : Aide à apaiser l'estomac et à soulager les nausées, tout en améliorant la circulation et en renforçant le système immunitaire.
• Piment : Contient de la "capsaïcine", qui stimule la combustion des graisses et aide à améliorer le métabolisme.
• Sel : Le corps a besoin de quantités modérées de sel pour maintenir l'équilibre des fluides, ce qui soutient la fonction musculaire et nerveuse.
• Ail : Possède des propriétés antibactériennes et antivirales, et il aide à réduire les niveaux de cholestérol et à améliorer la santé cardiaque.
• Citron : Riche en vitamine C, qui renforce l'immunité et améliore l'absorption du fer.
• Piment fort : Stimule le métabolisme et aide à réduire la douleur et l'inflammation grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
• Cumin : Aide à améliorer la digestion et renforce le système immunitaire, tout en contribuant à réduire les ballonnements.

Informations caloriques :

Voici une liste des calories et valeurs nutritionnelles moyennes pour chaque ingrédient mentionné (par portion) :

1. Poivre rouge ou Paprika (1 cuillère à soupe) : 6 calories
2. Poivre noir (1 cuillère à soupe) : 6 calories
3. Cannelle (1 cuillère à soupe) : 6 calories
4. Coriandre séchée (1 cuillère à soupe) : 0,6 calories
5. Curcuma (1 cuillère à soupe) : 8 calories
6. Gingembre (1 cuillère à soupe) : 4 calories
7. Piment (1/2 cuillère à soupe) : 0,5 calories
8. Sel (selon l'utilisation)
9. Ail (selon l'utilisation)
10. Citron (selon l'utilisation)
11. Piment fort (1/4 cuillère à soupe) : 1 calorie
12. Cumin (1 cuillère à soupe) : 8 calories

Veuillez noter que les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier en fonction de la marque et de la source de chaque ingrédient.