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鱼香料

鱼类香料是由多种香料混合而成,能够为鱼肉菜肴增添丰富美味的口感,提升其味道,使其充满多样性和温暖感。红辣椒、黑胡椒、肉桂和姜黄等成分有助于赋予鱼类独特的辛辣味,而干香菜和生姜则为其增添了香气和清新感。此外,这种香料混合物具有健康益处,如促进消化、增强免疫力和改善心脏健康,因为它含有维生素C和维生素A,以及抗氧化物质,能够保护身体免受疾病侵害。你可以实现完美的味觉平衡,突出鱼肉的美味,让它成为一次难忘的体验。

خلطة بهارات السمك

材料:

  1. 1勺红辣椒粉或甜椒粉:为菜肴增添温暖感和美丽的颜色。
  2. 1勺黑胡椒:提供尖锐的味道和深厚的风味。
  3. 1勺肉桂:为味道增添一丝温暖和深度。
  4. 1勺干香菜:增添芳香和清新的味道。
  5. 1勺姜黄:提供鲜艳的颜色和温暖的风味。
  6. 1勺生姜:赋予辛辣和清爽的味道。
  7. 半勺辣椒粉:带来独特的辛辣感。
  8. 盐:增强和均衡味道。
  9. 大蒜:增添深度和丰富的味道。
  10. 柠檬:为菜肴增添清新和酸味。
  11. 1/4勺辣椒粉:额外增加一丝辣味。
  12. 1勺孜然:为味道增添独特的风味和深度。

تتبيلة للسمك

仔细选择这些香料并和谐地混合,将确保鱼类菜肴的最大风味和深度,使其成为无与伦比的美食体验。

警告: 此配方适合喜欢丰富平衡味道的鱼类菜肴的人,但可能不适合那些喜欢鱼肉纯净简单口味的人。

成分的健康益处:

  • 红辣椒(甜椒粉): 含有抗氧化剂,有助于增强免疫力和改善血液循环,还促进皮肤健康。
  • 黑胡椒: 含有“胡椒碱”,帮助改善消化和营养吸收,并促进消化系统健康。
  • 肉桂: 强效抗炎,有助于调节血糖水平并支持心脏健康。
  • 干香菜: 含有抗氧化剂和纤维,帮助改善消化,并有助于排毒。
  • 姜黄: 以其抗炎特性著称,促进关节健康并改善大脑功能。
  • 生姜: 有助于舒缓胃部不适和缓解恶心,同时改善血液循环并增强免疫系统。
  • 辣椒: 含有“辣椒素”,促进脂肪燃烧并帮助改善新陈代谢。
  • 盐: 身体需要适量的盐以维持体液平衡,从而支持肌肉和神经功能。
  • 大蒜: 具有抗菌和抗病毒特性,有助于降低胆固醇并改善心脏健康。
  • 柠檬: 富含维生素C,增强免疫力并改善铁的吸收。
  • 辣椒粉: 促进新陈代谢,并通过其抗炎特性帮助减少疼痛和炎症。
  • 孜然: 有助于改善消化并增强免疫系统,也有助于减少腹胀。

卡路里信息:

以下是每种提到的成分的平均卡路里和营养价值(每份):

  1. 红辣椒或甜椒粉(1勺):6卡路里
  2. 黑胡椒(1勺):6卡路里
  3. 肉桂(1勺):6卡路里
  4. 干香菜(1勺):0.6卡路里
  5. 姜黄(1勺):8卡路里
  6. 生姜(1勺):4卡路里
  7. 辣椒(半勺):0.5卡路里
  8. 盐(按需使用)
  9. 大蒜(按需使用)
  10. 柠檬(按需使用)
  11. 辣椒粉(1/4勺):1卡路里
  12. 孜然(1勺):8卡路里

请注意,根据品牌和来源,营养价值可能略有不同。

Kirolos Reda

مرحبا بكم اسمي كيرلس رضا و لدي شغف بالمطبخ و ابتكار وصفات جديدة و معرفة كل المعلومات حول الطعام وكيفية الاستفادة من الطعام و الفاكهة ل بناء نظام صحي مفيد لصحة الانسان و لذلك قررت نشر كل ما لدي من الخبرة و تجارب علي هذه المدونة لكم و اتمني ان يكون هذه المعلومات مفيدة لكم

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