La recette de riz crémeux avec de la viande et des champignons est l'un des plats riches en saveurs qui combine des ingrédients sains et bénéfiques pour votre corps. La recette inclut du riz cuit, qui fournit de l'énergie, tandis que la viande est une excellente source de protéines et de fer. Les champignons ajoutent une saveur délicieuse et sont riches en vitamines telles que la vitamine D et B, ainsi que des antioxydants. Le lait et le yaourt grec contribuent à la santé des os grâce à leur teneur en calcium. Les épices comme la muscade et la poudre d'ail aident à améliorer la digestion et à renforcer l'immunité du corps. Cette recette n'est pas seulement délicieuse, mais elle est aussi pleine de nutriments qui bénéficient à votre santé globale. Une touche unique fait de ce plat un choix idéal pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en famille ou une rencontre entre amis. De plus, ce plat est considéré comme un repas complet qui satisfait le goût et répond aux besoins nutritionnels du corps.

Ingrédients:

1. 1,5 tasse de riz cuit
2. 200 grammes de viande tranchée finement
3. 150 grammes de champignons
4. Une pincée de sel et de poivre noir
5. Huile
6. 1 oignon haché
7. 1 tasse de lait
8. 2 cuillères à soupe de yaourt grec
9. 1 cuillère à soupe de moutarde
10. Une demi-cuillère à café de poudre d'ail
11. Un quart de cuillère à café de muscade
12. 1 cube de bouillon de viande
13. Une pincée de sauce soja

Méthode de préparation :

Préparation de la viande :

1. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre noir.
2. Dans une poêle chaude, ajouter une pincée d'huile et y mettre la viande.
3. Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis la mettre de côté dans un plat.

Préparation des champignons :

1. Dans la même poêle, ajouter une pincée d'huile.
2. Ajouter l'oignon haché.
3. Ajouter les champignons tranchés avec une pincée de sel et de poivre noir.
4. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Préparation de la sauce :

1. Dans une casserole, ajouter le lait.
2. Ajouter une cuillère à soupe de farine.
3. Ajouter le yaourt et la moutarde.
4. Ajouter la poudre d'ail et la muscade.
5. Dissoudre le cube de bouillon dans une demi-tasse d'eau chaude, puis l'ajouter.
6. Mélanger tous ces ingrédients à froid.
7. Mettre la casserole sur feu moyen et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
8. Dans la poêle avec la viande et les champignons, ajouter le mélange de sauce.
9. Mettre la poêle sur feu moyen pendant 5 minutes.
10. Ajouter une pincée de sauce soja.
11. C'est prêt à être servi avec du riz ou du pain.