Ingrédients :

1. ½ tasse de noix de coco séchée
2. 4 kiwis, épluchés et coupés en quartiers
3. ½ ananas, épluché et tranché en rondelles
4. 2 bananes, chaque banane coupée en 8 morceaux
5. 8 fraises
6. ⅓ tasse de jus d'orange frais

Méthode de Préparation :

1. Griller la noix de coco : Placez la noix de coco dans une poêle sèche et faites-la cuire à feu moyen pendant 2 minutes en remuant continuellement jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Refroidir la noix de coco : Retirez la poêle du feu et laissez la noix de coco refroidir.
3. Préparer les brochettes : Enfilez les fruits sur des brochettes, en plaçant une fraise à l'extrémité de chaque brochette.
4. Tremper les fruits : Trempez chaque brochette dans le jus d'orange, puis roulez-la dans la noix de coco grillée.
5. Servir : Servez les brochettes immédiatement.

Ajouts :

1. Miel : Versez un peu de miel sur les brochettes avant de les rouler dans la noix de coco pour ajouter une douceur naturelle.
2. Zeste d'orange : Saupoudrez du zeste d'orange râpé sur les brochettes après les avoir enrobées de noix de coco pour une saveur rafraîchissante.
3. Framboises : Utilisez des framboises comme alternative ou ajout aux autres fruits pour un mélange coloré et savoureux.

Remarque :

Assurez-vous d'éplucher et de couper les fruits avec soin pour éviter les blessures. Consommez les brochettes immédiatement après leur préparation pour conserver la fraîcheur des fruits et éviter tout changement de couleur ou de saveur.

Bienfaits pour la santé des ingrédients :

• Noix de coco séchée grillée : 
  Riche en fibres pour améliorer la santé digestive, elle est également une bonne source de graisses saines qui soutiennent la santé du cœur. Elle contient aussi des antioxydants qui combattent les radicaux libres et améliorent la santé de la peau.
• Kiwi : 
  Riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les inflammations. Il contient également des fibres qui soutiennent la santé digestive et aident à réguler la glycémie.
• Ananas : 
  Contient de la bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion des protéines et améliore la santé digestive. Riche en vitamine C, il soutient l'immunité et la régénération des cellules de la peau.
• Banane : 
  Bonne source de potassium, elle aide à réguler la pression artérielle et soutient la santé cardiaque. Contient des fibres qui améliorent la digestion et régulent la glycémie.
• Fraises : 
  Riches en vitamine C et en antioxydants, elles combattent les inflammations et améliorent la santé de la peau. Elles contiennent également des fibres qui soutiennent la santé digestive et réduisent le mauvais cholestérol.
• Jus d’orange frais : 
  Excellente source de vitamine C qui renforce le système immunitaire et améliore l'absorption du fer. Contient des antioxydants qui maintiennent la santé du cœur et ralentissent le vieillissement prématuré.

Ces ingrédients se combinent pour offrir de nombreux bienfaits pour la santé, soutenant le corps de l’intérieur et de l’extérieur.

Valeurs nutritionnelles et calories :

• ½ tasse de noix de coco séchée :
  • 330 calories
  • 32,5 g de graisses
  • 12 g de glucides
  • 3,5 g de protéines
• 4 kiwis :
  • 244 calories
  • 2 g de graisses
  • 60 g de glucides
  • 4,4 g de protéines
• ½ ananas :
  • 225 calories
  • 0,45 g de graisses
  • 117 g de glucides
  • 4,5 g de protéines
• 2 bananes :
  • 178 calories
  • 0,6 g de graisses
  • 46 g de glucides
  • 2,2 g de protéines
• 8 fraises :
  • 32 calories
  • 0,3 g de graisses
  • 7,7 g de glucides
  • 0,56 g de protéines
• ⅓ tasse de jus d'orange frais :
  • 37,5 calories
  • 0,15 g de graisses
  • 8 g de glucides
  • 0,525 g de protéines