Les boules de noix de coco sont des douceurs délicieuses qui se distinguent par leur goût merveilleux et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Elles contiennent de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps, tels que des fibres, des vitamines et des minéraux qui favorisent la santé générale. De plus, la noix de coco est riche en graisses saines qui aident à améliorer les niveaux de cholestérol et à renforcer la santé cardiaque. Dans cette recette, nous allons apprendre à préparer des boules de noix de coco délicieuses en utilisant des ingrédients simples et nutritifs tels que le lait, la semoule et le sucre, pour obtenir un dessert agréable avec des bienfaits pour la santé étonnants.

Ingrédients :

• 2 tasses de lait
• 1 tasse de semoule
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de vanille
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 paquet de crème fouettée
• 1 tasse de noix de coco

Méthode de préparation :

1. Placez le lait, la semoule et le sucre dans une casserole à feu moyen et mélangez constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
2. Lorsque le mélange devient plus épais, ajoutez la vanille et le beurre et faites cuire jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu. Éteignez ensuite le feu.
3. Transférez le mélange dans un autre bol et laissez-le refroidir complètement, en remuant de temps en temps.
4. Une fois le mélange complètement refroidi, ajoutez la crème fouettée et mélangez bien.
5. Placez le mélange au réfrigérateur pendant une heure pour obtenir la consistance souhaitée.
6. Après avoir retiré le mélange du réfrigérateur, mouillez légèrement vos mains et formez des petites boules. Ensuite, roulez chaque boule dans la noix de coco.
7. Remettez les boules au réfrigérateur pendant un certain temps pour qu'elles se raffermissent correctement, puis servez et savourez le délicieux goût.

Bon appétit!

Note : Cette recette convient aux amateurs de desserts et aux passionnés de noix de coco, mais elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques au lait, au gluten ou à l'un de ses ingrédients.

Bienfaits pour la santé des ingrédients :

• Lait : Le lait est une riche source de calcium, qui aide à renforcer les os et les dents. Il contient également des protéines qui favorisent la croissance musculaire, ainsi que des vitamines comme la vitamine D, qui aide à améliorer l'absorption du calcium.
• Semoule : La semoule contient des fibres qui aident à la digestion et à la santé intestinale. Elle est également riche en glucides complexes, fournissant une énergie durable au corps.
• Sucre : Bien qu'il faille le consommer avec modération, le sucre fournit de l'énergie instantanée au corps et aide à augmenter le taux de sucre dans le sang lorsque nécessaire. Il contribue également à améliorer l'humeur.
• Vanille : La vanille est une source de nombreux antioxydants qui aident à réduire le stress oxydatif dans le corps et favorisent la santé de la peau. Elle possède également des propriétés apaisantes qui peuvent aider à soulager l'anxiété.
• Beurre : Le beurre contient des graisses saines, telles que des graisses saturées, qui contribuent à la santé cardiaque lorsqu'elles sont consommées avec modération. Il est également une riche source de vitamine A, qui soutient la santé des yeux.
• Crème fouettée : La crème fouettée contient des graisses saines qui aident à l'absorption des vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K. Elle ajoute également une texture crémeuse délicieuse qui améliore la saveur des plats.
• Noix de coco : La noix de coco contient des graisses saines, telles que des graisses saturées, qui aident à augmenter le niveau de bon cholestérol dans le corps. Elle est également riche en fibres, vitamines et minéraux comme le fer et le magnésium, qui soutiennent la santé immunitaire et maintiennent la santé cardiaque.

Valeurs nutritionnelles des ingrédients des boules de noix de coco :

1. Lait (2 tasses = 480 ml) :

   • Calories : ~240
   • Protéines : 16 g
   • Graisses : 10 g
   • Glucides : 24 g
   • Calcium : 600 mg

2. Semoule (1 tasse = 160 g) :

   • Calories : ~600
   • Protéines : 21 g
   • Graisses : 1,6 g
   • Glucides : 120 g
   • Fibres : 6 g

3. Sucre (1 tasse = 200 g) :

   • Calories : ~774
   • Protéines : 0 g
   • Graisses : 0 g
   • Glucides : 200 g

4. Vanille (1 cuil. à café = 4 g) :

   • Calories : ~12
   • Protéines : 0 g
   • Graisses : 0 g
   • Glucides : 0,5 g

5. Beurre (2 cuil. à soupe = 28 g) :

   • Calories : ~200
   • Protéines : 0,2 g
   • Graisses : 22 g
   • Glucides : 0 g

6. Crème fouettée (1 paquet = 240 ml) :

   • Calories : ~820
   • Protéines : 4 g
   • Graisses : 88 g
   • Glucides : 8 g

7. Noix de coco (1 tasse = 80 g) :

   • Calories : ~290
   • Protéines : 3 g
   • Graisses : 27 g
   • Glucides : 12 g
   • Fibres : 7 g

Valeurs nutritionnelles totales (approximatives) :

• Calories : ~2936
• Protéines : ~44,2 g
• Graisses : ~148,6 g
• Glucides : ~364,5 g
• Fibres : ~13 g
• Calcium : ~600 mg

Remarque :

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques utilisées pour les ingrédients.