La marinade Chipotle Lime est l'une des marinades distinctives qui ajoute une saveur unique et épicée au poulet avec une touche d'agrumes rafraîchissants. Cette marinade est composée d'un mélange d'huile d'olive, de piment chipotle (piment rouge séché), de paprika, de sucre brun, d'ail écrasé, de jus de citron et de sel, ce qui la rend riche en saveurs et en vitamines. Les bienfaits pour la santé de cette marinade sont innombrables, car elle contient des antioxydants provenant des piments qui aident à renforcer l'immunité, tandis que le jus de citron aide à la digestion et favorise la santé de la peau. De plus, l'ail aide à réduire les niveaux de cholestérol et à renforcer l'immunité, faisant de cette marinade une option à la fois saine et délicieuse.
Voici la recette de la marinade Chipotle Lime distinctive pour le poulet :
1- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2- 2 cuillères à café de piment chipotle (piment doux rouge séché)
3- ½ cuillère à café de paprika
4- 2 cuillères à café de sucre brun
5- 2 gousses d'ail écrasées
6- 2 cuillères à soupe de jus de citron
7- ¼ cuillère à café de sel
Avertissement : Évitez d'utiliser cette recette si vous n'aimez pas les saveurs épicées ou acides intenses.
Bienfaits pour la santé :
- Huile d'olive : Contient des acides gras monoinsaturés qui favorisent la santé cardiaque et réduisent le cholestérol nocif. Elle possède également des antioxydants qui aident à lutter contre les inflammations.
- Piment Chipotle (piment rouge séché) : Riche en vitamine C, ce qui renforce l'immunité, et contient de la capsaïcine qui aide à améliorer le métabolisme et à brûler les graisses.
- Paprika : Contient de la vitamine A et du bêta-carotène, ce qui contribue à la santé des yeux et de la peau, et possède des propriétés antioxydantes qui combattent les radicaux libres.
- Sucre brun : Fournit de l'énergie grâce à ses sucres naturels et à des minéraux comme le calcium et le fer, ce qui soutient la santé des os et du sang.
- Ail : Contient des composés sulfurés comme l'allicine qui renforcent l'immunité, réduisent les inflammations et améliorent la santé cardiaque.
- Jus de citron : Riche en vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire, améliore l'absorption du fer et soutient la santé de la peau.
- Sel : Bien qu'il doive être consommé avec modération, le sel aide à maintenir l'équilibre des fluides dans le corps et régule la pression artérielle.
Cette combinaison d'ingrédients offre de nombreux bienfaits pour la santé qui soutiennent l'immunité et favorisent la santé cardiaque et cutanée.
Valeurs nutritionnelles:
- Huile d'olive (2 cuillères à soupe):
- Calories: 239 kcal
- Graisses: 27g (dont 3,7g de graisses saturées)
- Glucides: 0g
- Protéines: 0g
- Piment Chipotle (2 cuillères à café):
- Calories: 6 kcal
- Graisses: 0,3g
- Glucides: 1,2g
- Protéines: 0,3g
- Vitamine C: 1,2mg (environ 2% de l'apport quotidien recommandé)
- Paprika (½ cuillère à café):
- Calories: 6 kcal
- Graisses: 0,3g
- Glucides: 1,2g
- Protéines: 0,3g
- Vitamine A: 500 UI (environ 10% de l'apport quotidien recommandé)
- Sucre brun (2 cuillères à café):
- Calories: 32 kcal
- Graisses: 0g
- Glucides: 8,5g
- Protéines: 0g
- Ail (2 gousses, écrasées):
- Calories: 8 kcal
- Graisses: 0g
- Glucides: 2g
- Protéines: 0,4g
- Vitamine C: 1mg (environ 2% de l'apport quotidien recommandé)
- Jus de citron (2 cuillères à soupe):
- Calories: 8 kcal
- Graisses: 0g
- Glucides: 2,6g
- Protéines: 0g
- Vitamine C: 25mg (environ 40% de l'apport quotidien recommandé)
- Sel (¼ cuillère à café):
- Calories: 0 kcal
- Graisses: 0g
- Glucides: 0g
- Protéines: 0g
Calories totales (approximativement) pour toute la marinade:
- Moins de 300 kcal pour toute la marinade, en fonction de la taille de la portion.
Les valeurs mentionnées sont des estimations approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des ingrédients utilisés.
