وصفة الأرز الكريمي باللحم والمشروم هي واحدة من الوصفات الغنية بالنكهات والتي تجمع بين المكونات الصحية والمفيدة لجسمك. تتضمن الوصفة الأرز المسلوق الذي يوفر الطاقة، بينما يوفر اللحم مصدرًا ممتازًا للبروتين والحديد. المشروم يضيف نكهة لذيذة ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين D وفيتامين B، كما أنه غني بمضادات الأكسدة. كما أن الحليب والزبادى اليوناني يساهمان في تعزيز صحة العظام بفضل محتوياتهما من الكالسيوم. أما التوابل مثل جوزة الطيب والثوم البودرة، فتساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز مناعة الجسم. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضًا مليئة بالعناصر الغذائية التي تفيد صحتك بشكل عام. لمسة مميزة تجعل هذا الطبق خياراً مثالياً لأي مناسبة، سواء كانت عشاء عائلي أو لقاء مع الأصدقاء. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر هذا الطبق وجبة متكاملة تُشبع الذوق وتلبي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية.
المكونات:
1- كوب و نصف من الارز المسلوق
2- 200 جرام من الحمه متقطعه شرائح رفيعه
3- 150 جرام من المشروم
4-رشه من الملح و الفلفل الاسود
5- الزيت
6- حبه بصل مفروم
7- كوب حليب
8- 2 معلقه زبادى يوناني
9- معلقه ماستردا
10- نصف معلقه ثوم بودر
11- ربع معلقه جوزه الطيب
12- مكعب مرقه لحم
13- رشه من الصويا صوص
14-معلقه من الدقيق
طريقه التحضير:
تحضير اللحم :
1- نتبل اللحم بالملح و الفلفل الاسود
2- في طاسه سخنه نضيف رشه من الزيت و ننزل باللحم
3- نشوحه جيدا حتي يستوى ثم نتركه في طبق علي جنب
تحضير المشروم:
1- في نفس طاسه اللحم نرش رشه من الزيت
2- ننزل بالبصل المفروم
3- نضيف المشروم المتقطع مع رشه من الملح و الفلفل الاسود
4- نشوحه جيدا حتي يستوى
تحضير الصوص:
1- في الحله نضيف الحليب
2- نضيف معلقه من الدقيق
3- نضيف الزبادى و الماستردا
4- نضيف التوم البودر و جوزه الطيب
5- نذوب مكعب المرقه في نصف كوب ماء ساخن ثم نضيفه
6- نقلب كل هذه المكونات علي البارد
7- نرفعه علي نار متوسطه و نقلب حتي يصبح قوام
8- ف طاسه اللحم و المشرو نضيف الخليط
9- نرفع الطاسه علي نار متوسطه لمده 5 دقائق
10- نضيف رشه من الصويا صوص
11- يصبح جاهز للتقديم مع الارز او الخبز
ملحوظه: يُحذر تناول "الأرز الكريمي باللحم والمشروم" للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو الفطر، كما يُفضل تجنبه لمن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الدهون أو منخفض السعرات الحرارية.
