تجسد سلطات الخضار الصحية خيارًا مثاليًا لتحقيق التوازن الغذائي وإضافة نكهة منعشة إلى وجباتنا اليومية. ومن بين هذه السلطات، تبرز سلطة الخس بالكرفس والجوز كوجبة خفيفة مغذية تجمع بين نكهات مختلفة وقيم غذائية متنوعة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة ومنعشة، سواء كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا أو يرغبون في تناول وجبة خفيفة صحية وشهية. دعونا نستكشف سويًا طريقة تحضير هذه السلطة اللذيذة والمغذية.
المكونات:
1- نصف رأس خس مغسول ومجفف
2- 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح رقيقة
4- كمية صغيرة من الجوز المكسر جاهزًا
5- 3 فصوص ثوم، مهروسة
6- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
7- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
8- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- يُقطع الخس إلى قطع ويوضع في وعاء كبير.
2- يُقطع الكرفس إلى شرائح رقيقة ويضاف إلى الوعاء.
3- يُضاف الثوم المهروس إلى الوعاء.
4- يُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل، ثم يُقلب المزيج.
5- يُرش الجوز المكسر ويُخلط المزيج.
6- تُقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.
ملحوظه: قد لا تكون هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية للجوز أو الكرفس. يُنصح بتجنب تناولها في حالة وجود حساسية معروفة.
القيم الغذائيه و السعرات الحراريه:
