فراخ البابريكا المشوية بالصوص اللذيذ هي وجبة مليئة بالفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، حيث توفر مصدرًا غنيًا بالبروتينات الضرورية لبناء العضلات وتعزيز وظائف الجسم. تحتوي الفراخ على فيتامين B6 الذي يساعد في تعزيز صحة الجهاز العصبي، كما أن البابريكا غنية بمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتحارب الالتهابات. إضافة الثوم وزيت الزيتون يعزز من فعالية النظام الغذائي في تحسين صحة القلب وتنظيم مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخل والفلفل الأسود يساعدان في تحسين عملية الهضم. إن تناول هذه الوجبة ليس فقط لذيذًا، بل أيضًا مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام.

المكونات:

1- 2 ورك من الفراخ   
2- نصف معلقه صغيره من الملح  
3- 2 معلقه من الخل  
4- لتر من الماء  
5- 2 معلقه من صويا صوص  
6- نصف حبه لمون  
7- نصف معلقه صغيره من البابريكا  
8-رشه من الفلفل اسود  
9- 3 فصوص ثوم مبشورين   
10- 2 معلقه زيت زيتون  
11- 5 عيدان من البقدونس مبشورين   
12- 2 معلقه من صوص ناتيوريستا 

طريقه التحضير:

1- في وعاء نضيف لتر ماء و معلقتين الخل و نصف معلقه صفيره من الملح و ننزل بالوركين ونتركه لمده نصف ساعه حتي تتبل   
2-  في وعاء نضيف البابريكا و الفلفل الاسود و الصويا صوص و الثوم و زيت الزيتون و نقلبه جيدا   
3- نعصر نصف اللمون عليه و نقلب جيدا  
4- نضيف البقدونس و صوص ناتيوريستا و نخلطه جيدا   
5- ننزل بالخليط علي الفراخ   
6- في المقلاه الهوائيه نضيف الفراخ لمده 15 دقيقه علي كل جنب علي درجه علي 180   
7- يقدم مع الارز او الخبز 

ملحوظه: يناسب هذه الوصفة لمحبي الأطعمة الحارة والكريمية، لكنها غير مناسبة لأولئك الذين يتجنبون الأطعمة الحارة أو الدهنية بشكل عام.

الفوائد الصحية للمكونات:

• الفراخ (الدجاج): تعد الفراخ مصدرًا ممتازًا للبروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتعزيز المناعة. كما تحتوي على فيتامين B6 الذي يعزز صحة الجهاز العصبي ويساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.
• الملح: يساعد الملح في تنظيم مستويات السوائل في الجسم، ولكن يجب تناوله بحذر لتجنب ارتفاع ضغط الدم.
• الخل: يحتوي الخل على الأحماض التي تساهم في تحسين الهضم وتقليل الحموضة في المعدة، كما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• الماء: يعد الماء أساسيًا لترطيب الجسم ودعمه في جميع وظائفه الحيوية، من بينها الهضم وتحفيز الدورة الدموية.
• صويا صوص: يحتوي على مضادات أكسدة ومركبات تحارب الالتهابات. كما أنه مصدر غني بالبروتين النباتي.
• الليمون: غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة ويقوي الجلد، بالإضافة إلى دوره في تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
• البابريكا: تحتوي البابريكا على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في محاربة الجذور الحرة وتحسين صحة القلب.
• الفلفل الأسود: يساعد الفلفل الأسود في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما يحتوي على مادة البيبرين التي تعزز من خصائص مضادة للالتهابات.
• الثوم: يعتبر الثوم من الأغذية التي تدعم صحة القلب ويحسن الدورة الدموية، كما يساهم في تعزيز المناعة ومحاربة البكتيريا.
• زيت الزيتون: يحتوي على دهون صحية (أوميغا-3) تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
• البقدونس: غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين K، ويعزز صحة الجهاز الهضمي ويدعم صحة الجلد.
• صوص ناتيوريستا: يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في تعزيز النكهة دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، مما يساهم في تعزيز قيمة الوجبة الغذائية.

السعرات الحراريه: