إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة ولذيذة لتحضير برجر الدجاج، فأنت في المكان المناسب! ستتعلم معنا اليوم كيفية إعداد برجر الدجاج باستخدام بهارات سهلة تضيف نكهة مميزة ولذيذة. هذه الوصفة مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة، فهي منخفضة الدهون وغنية بالبروتين، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومشبعًا. لن تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات لتحضيرها، لذا استعد لتجربة طهي ممتعة ووجبة شهية ستحبها أنت وعائلتك.

المكونات

1- ½ كيلو صدور دجاج مخلية  
2- بصل بودرة  
3- ثوم بودرة  
4- ملعقة صغيرة بابريكا  
5- ملعقة صغيرة بهارات برجر  
6- ملعقة صغيرة نشا  
7- ملعقة صغيرة بيكنج بودر  
8- ملعقتان كبيرتان فيجيتار أو بقسماط  
9- ملح وفلفل حسب الرغبة

 طريقة التحضير

1. تفرم صدور الدجاج وتُخلط مع جميع البهارات والتوابل المذكورة حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.  
2. تُفرد العجينة وتُقطع إلى دوائر، ثم تُوضع في الفريزر.  
3. في طاسة على نار متوسطة، يُسخن قليل من الزيت وتُحمر دوائر البرجر على كل جانب لمدة ربع ساعة.  
4. يمكن تقديم البرجر في ساندوتشات كايزر مع كاتشب، مايونيز، مخلل خيار، وحلقات طماطم، أو يُقدم مع طبق من المكرونة وسلطة الطحينة. ألف هنا وشفا!

ملحوظة : هذه الوصفة مناسبة لجميع عشاق البرجر الذين يبحثون عن طعم شهي وسهل التحضير. ومع ذلك، يُنصح بتجنبها لمن لديهم حساسية أو تحسس من أحد المكونات المستخدمة في الوصفة.

القيم الغذائية :

لحساب القيم الغذائية والسعرات الحرارية، يعتمد الأمر على المكونات الدقيقة المستخدمة في كل منتج والعلامة التجارية والأسلوب المستخدم في التحضير. ولكن عمومًا، إليك تقديرًا تقريبيًا للقيم الغذائية:

1- ½ كيلو صدور دجاج مخلية: تحتوي عادة على حوالي 600-700 سعرة حرارية وتعتمد القيمة الدقيقة على طريقة التحضير.

2- بصل بودرة: تقريبًا 8 سعرات حرارية في ملعقة صغيرة.

3- ثوم بودرة: تقريبًا 5 سعرات حرارية في ملعقة صغيرة.

4- بابريكا: تقريبًا 6 سعرات حرارية في ملعقة صغيرة.

5- بهارات برجر: تعتمد على مكونات البهارات المختلفة.

6- نشا: تقريبًا 7 سعرات حرارية في ملعقة صغيرة.

7- بيكنج بودر: تقريبًا 2 سعرة حرارية في ملعقة صغيرة.

8- فيجيتار أو بقسماط: تقريبًا 30 سعرة حرارية في ملعقتين كبيرتين.

9- ملح وفلفل: لا تحتوي على سعرات حرارية 

يرجى ملاحظة أن هذه الأرقام تقديرية وقد تختلف بناءً على الماركة وطريقة التحضير. للحصول على تقدير دقيق، يُفضل استخدام موارد تقدير السعرات الحرارية المتاحة عبر الإنترنت أو استشارة خبير تغذية.