Press ESC to close

طبق مكرونه بالبشاميل صحيه

  • Mero Reda
  • يوليو 06, 2024
  • 30 minutes read
  • 86 Views

مكرونة بالبشاميل الصحية هي طبق متكامل غني بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم. يحتوي الطبق على مكونات مغذية مثل اللحم المفروم الذي يوفر البروتين الضروري لبناء العضلات، بينما توفر المكرونة الكربوهيدرات التي تمنح الطاقة. الفلفل الملون يضيف الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C وA، مما يعزز المناعة ويحسن صحة الجلد. كما أن زيت الزيتون يساهم في تحسين صحة القلب بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. إذا تمت إضافة الجبن الموزاريلا، فهو يزيد من قيمة الكالسيوم التي تقوي العظام.

المكونات:

- 500 جرام من اللحم المفروم 
- 500 جرام من المكرونه المسلوقه
- نصف حبه فلفل الوان اصفر متقطعه قطع صغيره 
- نصف حبه فلفل الوان اخضر متقطعه قطع صغيره
- نصف حبه فلفل الوان احمر متقطعه قطع صغيره  
- 1 حبه بصل مفرومه
- معلقتين من زيت الزيتون
- موزريلا ( اختيارى)

mkronh-balbshamyl.jpg

للبشاميل: 

- ا لتر حليب 
- نصف معلقه صغيره من الملح 
- رشه من جوزه الطيب
- 3 معالق دقيق شوفان 
- معلقه كبيره من السمنه لايت 

طريقه التحضير: 

1- في طبق ننزل باللحمه و عليها نصف حبه البصل الاخرى و و رشه من الملح و الفلفل الاسود و نقلبها حتي تمتزج في بعضها

2- في طاسه ننزل بزيت الزيتون ثم نصف حبه البصل الاخرى 

3- نحط الفلفل الاحمر و الاخضر و الاصفر و نشوحه 

4- - ننزل باللحمه في الطاسه لمده نصف ساعه 

5- في الصينيه نضع نصف كميه المكرونه 

6- ننزل باللحمه 

7- نضيف النصف الاخر من المكرونه 

8- ننزل بالبشاميل علي الوش 

9- نضيف رشه من الموزريلا 

10- في الفرن لمده نصف ساعه علي درجه حراره 180 

mkronh-balbshamyl-alshyh.jpg

تحضير البشاميل:

1- في حله علي النار 

2- نضع اللبن مع الملح و جوزه الطيب و دقيق الشوفان و السمنه علي النار 

3- تقليب مستمر حتي يعطي قوام 

ملحوظه: يُنصح بتناول مكرونة البشاميل بحذر في الدايت، نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

القيم الغذائيه و السعرات الحراريه:

اللحمة المفرومة (500 جرام):
حوالي 1100 سعرة حرارية
50 جرام بروتين
90 جرام دهون.

المكرونة (500 جرام):
حوالي 1750 سعرة حرارية
50 جرام بروتين
10 جرام دهون.

حليب (لتر واحد):
حوالي 600 سعرة حرارية
32 جرام كربوهيدرات
32 جرام بروتين
32 جرام دهون.

بصل مفروم (حبة واحدة):
حوالي 40 سعرة حرارية
1 جرام بروتين
0.1 جرام دهون.

دقيق الشوفان (3 ملاعق كبيرة): 
حوالي 180 سعرة حرارية
6 جرام بروتين
3 جرام دهون.

سمنة لايت (ملعقة كبيرة واحدة):
حوالي 110 سعرة حرارية
13 جرام دهون.

موزاريلا (رشة):
حوالي 100 سعرة حرارية
9 جرام بروتين
7 جرام دهون.

زيت الزيتون (معلقتين كبيرتين):
حوالي 240 سعرة حرارية
28 جرام دهون.

يرجى ملاحظة أن هذه القيم تقديرية وقد تختلف بناءً على علامات التغذية للمنتجات المحددة التي تستخدمها.

مرحبا اسمي ميرنا لدي شغف بالطبخ و تقديم وصفات للدايت و لكن تكون مثل الطعام العادي و لكن بسعرات حرارية اقل و هو ما يجعل النظام الصحي مسلي و الشخص يستطيع ان ياكل اي شئ و بدون حرمان و اتمني ان تنال الوصفات اعجابكم

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@يلا نجرب