配料:
- 500克碎肉
- 500克煮熟的通心粉
- 半个黄色甜椒,切丁
- 半个绿色甜椒,切丁
- 半个红色甜椒,切丁
- 1个洋葱,切碎
- 2汤匙橄榄油
- 马苏里拉奶酪(可选)
奶油酱:
- 1升牛奶
- 半小匙盐
- 一撮肉豆蔻
- 3汤匙燕麦粉
- 1汤匙低脂酥油
制作步骤:
- 在碗中,将碎肉与另一半切碎的洋葱、一撮盐和黑胡椒混合,搅拌均匀。
- 在锅中加热橄榄油,然后加入另一半切碎的洋葱。
- 加入切丁的红、绿、黄甜椒,翻炒。
- 将肉混合物倒入锅中,煮半小时。
- 在烤盘中,均匀铺上半量的通心粉。
- 将煮好的肉混合物铺在通心粉上。
- 再加入剩下的通心粉。
- 将准备好的奶油酱倒在上面。
- 撒上一些马苏里拉奶酪。
- 放入烤箱,以180°C烘烤半小时。