حليب جوز الهند غني بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية التي تدعم صحة القلب وتحسن عملية الهضم وتقوي جهاز المناعة ويحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والمنغنيز اللذين يلعبان دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام ويساعد على ترطيب البشرة والشعر بفضل الأحماض الدهنية الموجودة فيه، مما يجعله مناسبًا للعناية بالبشرة الجافة والتالفة. كما أنه قد يساعد في تقليل ظهور علامات الشيخوخة ويحتوى  على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب ويساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي وخالي من اللاكتوز ومناسب للنباتيين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعديد من الأشخاص اليك خطوات بسيطه لاعداده

المكونات:

- كوب جوز هند مبشور  
- 3 أكواب ماء مغلي

طريقة التحضير:

1- ينقع جوز الهند المبشور في الماء الساخن لمدة ساعة.

2- يمزج الخليط في الخلاط جيدًا.

3- يصفى الحليب الناتج باستخدام مصفاة ناعمة.

4- القشور المتبقية يمكن استخدامها في تحضير الحلويات.

5- يعبأ الحليب في زجاجة نظيفة ويُحفظ في الثلاجة.

6- مدة الصلاحية: ثلاثة أيام.  
الفوائد الصحية لجوز الهند:

صحة القلب: يحتوي زيت جوز الهند على أحماض دهنية متوسطة السلسلة التي تساعد على رفع مستوى الكوليسترول الجيد وخفض الضار، مما يحسن صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

فقدان الوزن: على الرغم من محتواه العالي من السعرات الحرارية، إلا أن الدهون الموجودة في جوز الهند تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساهم في تقليل الشهية والمساعدة في إدارة الوزن.

صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في لب جوز الهند تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وتساهم في الوقاية من الإمساك.

تعزيز المناعة: يحتوي جوز الهند على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.

صحة البشرة والشعر: يستخدم زيت جوز الهند على نطاق واسع في العناية بالبشرة والشعر، فهو يرطب ويغذي البشرة، ويحمي الشعر من التلف.

مصدر للطاقة: يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يجعله مصدراً ممتازاً للطاقة، خاصة للرياضيين.

صحة الدماغ: بعض الدراسات تشير إلى أن الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند قد تحسن وظائف الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.

الوقاية من السرطان: مضادات الأكسدة الموجودة في جوز الهند قد تساعد في حماية الخلايا من التلف الذي يسببه الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

صحة الأسنان والفم: زيت جوز الهند يستخدم كغسول للفم لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد في الحفاظ على صحة الفم والأسنان ويقلل من الالتهابات.

صحة الغدة الدرقية: يحتوي جوز الهند على اليود، وهو عنصر أساسي لصحة الغدة الدرقية.

الوقاية من فقر الدم: يحتوي لب جوز الهند على الحديد، وهو معدن أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.

صحة العظام: بعض الدراسات تشير إلى أن المغنيسيوم الموجود في جوز الهند قد يساعد في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.

تحسين المزاج: الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند قد تساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب.

ملحوظه: يُرجى استشارة الطبيب قبل استخدام حليب جوز الهند المنزلي إذا كنت تعاني من حساسية تجاه جوز الهند أو أي مكونات أخرى في الوصفة.

القيم الغذائيه و السعرات الحراريه:

كوب جوز هند مبشور (حوالي 80 جرام):  
السعرات الحرارية: 283 سعرة حرارية  
البروتين: 2.9 جرام  
الدهون: 26.8 جرام  
دهون مشبعة: 23.3 جرام  
الكربوهيدرات: 15.2 جرام  
الألياف: 9 جرام  
السكريات: 6.1 جرام  
البوتاسيوم: 356 ملغ  
المغنيسيوم: 32 مل