"أم علي" هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في الشرق الأوسط، تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي الذي يفضله الكثيرون. ولكن، كغيرها من الحلويات، تحتوي "أم علي" التقليدية على كميات عالية من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارًا غير مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يراقبون أوزانهم. هنا تأتي فكرة "أم علي للدايت"، وهي نسخة معدلة من هذه الحلوى اللذيذة، تحتفظ بالنكهات الغنية والقوام الشهي، ولكنها تُعد بمكونات خفيفة وصحية لتناسب جميع عشاق الحلوى الذين يرغبون في تناولها دون الشعور بالذنب. في هذه المقدمة، سنتناول كيفية تحضير "أم علي" بطريقة صحية، ونستعرض بعض النصائح والمكونات التي يمكن استخدامها لتقليل السعرات الحرارية والدهون دون التضحية بالمذاق الرائع.

المكونات:

1- 150 جرام من الجلاش 

2- معلقه من العسل او السكر الدايت 

3- مكعب من الزبده

4- حليب 

5- جوز هند

6- زبيب

7- سوداني 

طريقه التحضير:

1- في اى قالب نضيف الجلاش و ندهنه بالزبده السايحه 

2- في الفرن او المقلاخ الهوائيه حتي تنشف 

3- نقطعها و نضيف السكر او العسل مع اضافه المكسرات

4- نضيف كوب من الحليب الساخن و نخلطهم جيدا

5- ندخلها الفرن او المقلاه الهوائيه لمده 10 دقائق علي درجه حراره 180 

ملحوظه :