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健康版的传统埃及甜点Umm Ali

欧姆阿里是埃及最著名的传统甜点之一,但可以通过健康的方式制作,适合饮食计划,同时保持其美味口感。使用简单的食材,例如轻质酥皮、蜂蜜或代糖,您可以制作一款美味且低卡路里的甜点。这份食谱包括健康的黄油、营养丰富的牛奶,以及富含健康脂肪的椰子、含铁的葡萄干和提供优质蛋白质的花生。通过这些食材,您可以享受一款美味的菜肴,为身体提供促进心脏和免疫系统健康的维生素和矿物质,同时帮助延长饱腹感。我们将探讨如何以健康的方式制作欧姆阿里,并介绍一些可以减少卡路里和脂肪的技巧和食材,而不会牺牲其惊人的风味。

ام علي

食材:

  1. 150克酥皮
  2. 1汤匙蜂蜜或代糖
  3. 1块黄油
  4. 牛奶
  5. 椰子
  6. 葡萄干
  7. 花生

制作方法:

  1. 将酥皮放入任何烤盘中,并用融化的黄油刷均匀。
  2. 在烤箱或空气炸锅中烘烤至酥脆。
  3. 切成小块,与糖或蜂蜜以及坚果混合。
  4. 加入一杯热牛奶,充分混合。
  5. 放入烤箱或空气炸锅中,在180°C下加热10分钟。

ام علي للدايت

注意:
此食谱适合正在遵循低热量饮食或希望保持体重的人。然而,它可能不适合对坚果或乳制品过敏的人。

食材的健康益处:

  • 酥皮: 提供复杂碳水化合物,是可持续能量的良好来源。如果适量使用,脂肪含量较低。
  • 蜂蜜或代糖: 蜂蜜含有抗氧化剂,有助于增强免疫系统,而代糖可减少热量摄入,同时保持甜味。
  • 黄油: 尽管含有脂肪,但黄油富含维生素A等重要维生素,有助于皮肤和视力健康。少量使用可平衡健康与风味。
  • 牛奶: 富含钙、蛋白质和维生素D,是骨骼和牙齿健康的关键,并支持肌肉健康。
  • 椰子: 含有健康脂肪(饱和脂肪),有助于改善胆固醇水平,同时富含促进消化的纤维。
  • 葡萄干: 铁的良好来源,可提高血红蛋白水平,帮助对抗贫血。还含有支持心脏健康的抗氧化剂。
  • 花生: 富含蛋白质和健康脂肪酸,有助于肌肉建设和心脏健康。还含有维生素E,有助于改善皮肤健康。

营养价值与热量:

  • 150克酥皮:
    • 热量:约510千卡
    • 脂肪:约26克
    • 碳水化合物:约62克
    • 蛋白质:约7克
  • 少量椰子:
    • 热量:约20千卡
    • 脂肪:约2克
    • 碳水化合物:约1克
    • 蛋白质:约0.5克
  • 1杯热牛奶:
    • 热量:约150千卡(取决于牛奶类型)
    • 脂肪:约8克
    • 碳水化合物:约12克
    • 蛋白质:约8克
  • 1块黄油:
    • 热量:约100千卡
    • 脂肪:约11克
  • 少量花生:
    • 热量:约20千卡
    • 脂肪:约1.5克
    • 碳水化合物:约0.5克
    • 蛋白质:约1克
  • 1小勺蜂蜜或代糖: 热量可忽略不计。

这些营养值是基于标准食材的估计值。可能会因品牌和"低热量欧姆阿里"的制备方式而有所不同。

مرحبا اسمي ميرنا لدي شغف بالطبخ و تقديم وصفات للدايت و لكن تكون مثل الطعام العادي و لكن بسعرات حرارية اقل و هو ما يجعل النظام الصحي مسلي و الشخص يستطيع ان ياكل اي شئ و بدون حرمان و اتمني ان تنال الوصفات اعجابكم

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@Yalla Negrb