欧姆阿里是埃及最著名的传统甜点之一，但可以通过健康的方式制作，适合饮食计划，同时保持其美味口感。使用简单的食材，例如轻质酥皮、蜂蜜或代糖，您可以制作一款美味且低卡路里的甜点。这份食谱包括健康的黄油、营养丰富的牛奶，以及富含健康脂肪的椰子、含铁的葡萄干和提供优质蛋白质的花生。通过这些食材，您可以享受一款美味的菜肴，为身体提供促进心脏和免疫系统健康的维生素和矿物质，同时帮助延长饱腹感。我们将探讨如何以健康的方式制作欧姆阿里，并介绍一些可以减少卡路里和脂肪的技巧和食材，而不会牺牲其惊人的风味。
食材：
- 150克酥皮
- 1汤匙蜂蜜或代糖
- 1块黄油
- 牛奶
- 椰子
- 葡萄干
- 花生
制作方法：
- 将酥皮放入任何烤盘中，并用融化的黄油刷均匀。
- 在烤箱或空气炸锅中烘烤至酥脆。
- 切成小块，与糖或蜂蜜以及坚果混合。
- 加入一杯热牛奶，充分混合。
- 放入烤箱或空气炸锅中，在180°C下加热10分钟。
注意：
此食谱适合正在遵循低热量饮食或希望保持体重的人。然而，它可能不适合对坚果或乳制品过敏的人。
食材的健康益处：
- 酥皮： 提供复杂碳水化合物，是可持续能量的良好来源。如果适量使用，脂肪含量较低。
- 蜂蜜或代糖： 蜂蜜含有抗氧化剂，有助于增强免疫系统，而代糖可减少热量摄入，同时保持甜味。
- 黄油： 尽管含有脂肪，但黄油富含维生素A等重要维生素，有助于皮肤和视力健康。少量使用可平衡健康与风味。
- 牛奶： 富含钙、蛋白质和维生素D，是骨骼和牙齿健康的关键，并支持肌肉健康。
- 椰子： 含有健康脂肪（饱和脂肪），有助于改善胆固醇水平，同时富含促进消化的纤维。
- 葡萄干： 铁的良好来源，可提高血红蛋白水平，帮助对抗贫血。还含有支持心脏健康的抗氧化剂。
- 花生： 富含蛋白质和健康脂肪酸，有助于肌肉建设和心脏健康。还含有维生素E，有助于改善皮肤健康。
营养价值与热量：
- 150克酥皮：
- 热量：约510千卡
- 脂肪：约26克
- 碳水化合物：约62克
- 蛋白质：约7克
- 少量椰子：
- 热量：约20千卡
- 脂肪：约2克
- 碳水化合物：约1克
- 蛋白质：约0.5克
- 1杯热牛奶：
- 热量：约150千卡（取决于牛奶类型）
- 脂肪：约8克
- 碳水化合物：约12克
- 蛋白质：约8克
- 1块黄油：
- 热量：约100千卡
- 脂肪：约11克
- 少量花生：
- 热量：约20千卡
- 脂肪：约1.5克
- 碳水化合物：约0.5克
- 蛋白质：约1克
- 1小勺蜂蜜或代糖： 热量可忽略不计。
这些营养值是基于标准食材的估计值。可能会因品牌和"低热量欧姆阿里"的制备方式而有所不同。
