Le jus de citron et de gingembre est une boisson rafraîchissante remplie de bienfaits pour la santé qui renforcent le système immunitaire et améliorent les fonctions corporelles. Le citron contient de la vitamine C, qui renforce l'immunité et agit comme un antioxydant, tandis que le gingembre est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires qui aident à améliorer la digestion et à réduire les nausées. Avec une combinaison de saveurs acides et épicées, cette boisson est un choix idéal pour stimuler l'énergie et l'activité quotidienne. L’ajout de miel améliore la valeur nutritionnelle et apporte une douceur naturelle.

Ingrédients :

• Jus de deux citrons
• Un petit morceau de gingembre frais râpé
• 1 tasse d’eau froide
• Des glaçons
• Facultatif : 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre

 Méthode :

1. Dans un mixeur, mélangez le jus de citron avec le gingembre râpé et l'eau jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
2. Ajoutez du miel ou du sucre si vous le souhaitez pour obtenir la douceur souhaitée. Mélangez à nouveau.
3. Ajoutez des glaçons et mélangez jusqu'à ce que le jus soit complètement refroidi et rafraîchissant.
4. Versez le jus dans des verres de service et décorez chaque verre avec une tranche de citron.

Savourez votre boisson froide et rafraîchissante à tout moment de la journée !

Remarque : Cette recette est idéale pour ceux qui aiment les saveurs acidulées et rafraîchissantes et qui souhaitent essayer une boisson glacée et énergisante. Elle ne convient pas à ceux qui préfèrent les boissons sucrées riches en sucre, ni à ceux qui sont allergiques au citron ou au gingembre.

 Bienfaits pour la santé des ingrédients:

• Citron: Il est riche en vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire et protège le corps des inflammations. Il aide également à purifier la peau et à stimuler la production de collagène. Il joue également un rôle important dans l'amélioration de la digestion et la régulation des niveaux d'acidité dans le corps.
• Gingembre: Contient des composés actifs comme le gingérol, qui aident à réduire l'inflammation, à soulager les douleurs musculaires et articulaires, à améliorer la circulation et à favoriser la digestion.
• Miel (optionnel): Fournit de l'énergie naturelle au corps, aide à apaiser la gorge et agit comme un agent antibactérien naturel. 
  Cette boisson est une option saine et rafraîchissante pour soutenir la santé générale et augmenter l'énergie.

Calories et valeurs nutritionnelles

1. Jus de deux citrons:
   • Calories: Environ 30 calories (15 calories par citron).
   • Glucides: Environ 10 grammes.
   • Vitamines: Quantités élevées de vitamine C.
2. Gingembre frais râpé (petit morceau):
   • Calories: Environ 2-3 calories.
   • Glucides: Environ 0,5 gramme.
   • Bienfaits: Contient des antioxydants et favorise la digestion.
3. Eau froide (1 tasse):
   • Calories: Aucune.
4. Glaçons:
   • Calories: Aucune.
5. Miel ou sucre (1 cuillère à soupe - optionnel):
   • Miel: Environ 60 calories par cuillère à soupe.
   • Sucre: Environ 45 calories par cuillère à soupe.

Remarque: Les valeurs nutritionnelles dépendent des quantités utilisées et de la marque spécifique de chaque ingrédient .