La glace au kiwi est le choix parfait pour les amateurs de saveurs tropicales !
Vous allez adorer ce délicieux mélange de saveurs sucrées et acidulées, pour une recette incroyablement rafraîchissante – surtout en été. Cette glace est préparée avec du kiwi frais, riche en vitamine C et en antioxydants, vous offrant une expérience à la fois savoureuse et saine.
Chaque cuillerée offre un goût de luxe et de plaisir, préparée avec des ingrédients 100 % naturels pour vous garantir la meilleure qualité et la saveur la plus délicieuse. 🍦✨
Ingrédients :
5 ou 6 kiwis moyens, congelés
1 tasse de crème fouettée ou de crème Chantilly
Miel ou sucre (selon le goût)
½ cuillère à café de vanille
½ tasse de lait concentré sucré (250 ml)
Alternatives saines pour la recette de glace au kiwi :
Substituts faibles en calories :
Remplacez la crème classique par du yaourt sans matières grasses pour garder une texture crémeuse avec moins de calories.
Utilisez des édulcorants naturels comme la stévia ou l’érythritol à la place du sucre ou du miel – parfaits pour les diabétiques.
Options véganes et sans produits laitiers :
Remplacez la crème laitière par de la crème de coco, du lait d’amande ou du lait d’avoine – des choix délicieux parfaits pour les véganes.
Pour éviter complètement les produits laitiers, utilisez du lait d’amande ou du fromage végétalien sans produits laitiers.
Échanges d’ingrédients sains :
Édulcorants naturels : utilisez des dattes ou des bananes séchées comme alternative saine au sucre.
Lait de coco : remplacez le lait de vache par du lait de coco pour une touche tropicale.
Version sans sucre : optez pour des édulcorants naturels comme la stévia, le miel ou la douceur naturelle des fruits comme les bananes ou les dattes.
Version végane et sans produits laitiers : utilisez de la crème de coco à la place de la crème animale et du lait d’amande au lieu du lait de vache.
Étapes :
Préparer le kiwi :
Placez les tranches de kiwi dans un mixeur, puis ajoutez du miel ou du sucre (ou des édulcorants naturels) selon votre goût.Mixer les ingrédients :
Mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir un mélange complètement lisse et homogène.Préparer la crème :
Fouettez la crème Chantilly avec du lait froid (ou des alternatives comme le lait de coco) jusqu’à obtention d’une texture crémeuse et fondante.Mélanger le tout :
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de kiwi jusqu’à parfaite homogénéité.Congeler la glace :
Versez le mélange dans un récipient en plastique, fermez-le bien, puis placez-le au congélateur pendant au moins 6 heures.Déguster :
Une fois congelée, servez la glace et profitez de son goût rafraîchissant et sain !
En résumé :
La préparation est super simple ! Il vous suffit d’un mixeur, de lait (ou de yaourt), et de morceaux de kiwi frais. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de vanille, une autre saveur de votre choix ou même une sauce favorite pour personnaliser votre glace.
Une fois le mélange prêt, versez-le dans un moule ou un récipient, congelez-le, puis savourez une délicieuse glace au kiwi quelques heures plus tard.
Essayez la glace au kiwi dès aujourd’hui et profitez d’une expérience unique et inoubliable !
Notes importantes :
Cette recette peut ne pas convenir aux personnes suivant un régime pauvre en graisses, aux personnes allergiques aux produits laitiers ou au kiwi, ou aux diabétiques.
Pour des alternatives adaptées à votre santé, il est recommandé de consulter votre médecin.
💎 Un trésor de nutriments : Les bienfaits du kiwi pour la santé
1. Vitamines et minéraux contenus dans le kiwi :
Vitamine C : Renforce l’immunité et protège contre les maladies.
Vitamine K : Favorise la coagulation sanguine et la santé osseuse.
Vitamine E : Antioxydant qui protège les cellules et améliore la santé de la peau et des cheveux.
Folate (B9) : Essentiel à la formation des globules rouges et au développement du fœtus.
Potassium : Régule la tension artérielle et soutient la santé cardiaque.
Magnésium : Contribue à la production d’énergie et au bon fonctionnement musculaire et nerveux.
Fibres alimentaires : Améliorent la digestion et procurent un effet de satiété.
2. Bienfaits du kiwi pour la peau et les cheveux :
Antioxydants : Protègent la peau des dommages et ralentissent les signes du vieillissement.
Vitamine C : Stimule la production de collagène et protège contre les coups de soleil.
Vitamine E : Hydrate la peau, renforce les cheveux et prévient leur chute.
3. Bienfaits du kiwi pour la digestion :
Fibres : Favorisent le transit intestinal et préviennent la constipation.
Enzyme actinidine : Aide à la digestion des protéines.
Teneur en eau : Hydrate le corps et soutient la digestion.
En résumé :
Le kiwi est riche en nutriments qui soutiennent :
Le système immunitaire
La santé cardiaque
La digestion
Le soin de la peau et des cheveux
Le ralentissement du vieillissement
Conseil :
Consommez régulièrement du kiwi dans le cadre d’un régime sain et équilibré pour profiter de tous ses bienfaits exceptionnels !
Questions Fréquemment Posées :
Peut-on remplacer le kiwi par d'autres fruits ?
Oui, vous pouvez utiliser des fruits comme les fraises, les mangues, les baies ou la papaye pour préparer une glace de la même manière. Les fruits congelés offrent une texture riche et une saveur délicieuse.
Quel est le moment idéal pour manger de la glace ?
Il est préférable de la consommer après les repas pour aider à absorber les vitamines liposolubles comme les vitamines A et D. Cependant, évitez une consommation excessive pour maintenir une alimentation équilibrée.
Comment servir la glace aux enfants ?
Utilisez des coupes colorées et décorez avec des morceaux de fruits ou des noix. Vous pouvez également ajouter des colorants naturels comme une sauce au chocolat noir ou une sauce aux fraises.
Le kiwi convient-il à tout le monde ?
Le kiwi est riche en vitamine C et en fibres, mais il ne convient pas aux personnes allergiques ou souffrant de troubles digestifs tels que le syndrome du côlon irritable. Les diabétiques doivent également surveiller leur consommation en raison de la teneur en sucres naturels.
Quelles sont les façons créatives de servir la glace ?
Formez des petites boules et servez-les dans des coupes décorées de fruits ou de noix. Vous pouvez également les superposer avec des fruits frais ou des noix, ou les utiliser comme garniture pour des gâteaux ou des biscuits pour créer un dessert unique.
Quels parfums se marient bien avec la glace au kiwi ?
Des saveurs comme la mangue, les baies et le chocolat noir se marient à merveille avec la glace au kiwi.
Peut-on réaliser la recette sans crème ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco ou du yaourt pour obtenir une texture similaire.
Valeurs Nutritionnelles de la Recette Complète (Glace au Kiwi) :
Calories : 1 226 kcal
Glucides : 106,4 g
Fibres : 16,5 g
Sucres : 66,5 g
Protéines : 8,5 g
Lipides : 90,75 g
Détail Nutritionnel par Ingrédient et Leurs Bienfaits pour la Santé :
Kiwi (5–6 pièces moyennes congelées)
Calories : 210 kcal
Glucides : 51 g
Fibres : 10 g
Sucres : 31 g
Protéines : 4 g
Lipides : 1 g
Bienfaits pour la santé :
Riche en vitamine C : Renforce l'immunité et protège contre les maladies.
Bonne source de fibres : Facilite la digestion et augmente la satiété.
Antioxydants : Protègent les cellules des dommages et ralentissent le vieillissement.
Crème fouettée ou crème Chantilly (1 tasse)
Calories : 440 kcal
Glucides : 4 g
Protéines : 3 g
Lipides : 48 g
Bienfaits pour la santé :
Source d'énergie : Grâce à sa teneur en graisses saturées.
Texture crémeuse : Améliore la sensation en bouche de la glace.
Miel (2 cuillères à soupe)
Calories : 120 kcal
Glucides : 34 g
Sucres : 34 g
Bienfaits pour la santé :
Source d'énergie naturelle : Fournit du glucose rapidement absorbé.
Propriétés antibactériennes : Soutient la santé immunitaire.
Vanille (½ cuillère à café)
Calories : 6 kcal
Glucides : 0,3 g
Bienfaits pour la santé :
Rehausseur de saveur : Ajoute un arôme et un goût sans apport calorique élevé.
Antioxydants : Aident à réduire l'inflammation.
Remarques sur les Valeurs Nutritionnelles : Les valeurs nutritionnelles fournies sont approximatives et peuvent varier légèrement en raison de :
Différences dans les types de fruits et légumes.
Variations dans les marques d'ingrédients. Ces valeurs sont par portion et peuvent varier en fonction de la taille des portions.
Conseils Généraux :
Alimentation Équilibrée : N'oubliez pas que suivre une alimentation équilibrée et variée est le meilleur moyen de rester en bonne santé.
Lire les Étiquettes Nutritionnelles : Lors de l'utilisation de produits prêts à l'emploi, lisez toujours attentivement les étiquettes nutritionnelles.
Consommer la Glace Fraîche : Pour bénéficier au maximum des bienfaits nutritionnels de votre glace, il est préférable de la consommer fraîche.
Consulter un Nutritionniste : Pour des besoins alimentaires personnalisés, il est conseillé de consulter un nutritionniste.
Conclusion : Si vous êtes amateur de saveurs fraîches et de recettes saines, la glace au kiwi est le choix parfait pour vous ! Avec des ingrédients simples comme le kiwi frais, le lait et le yaourt, vous pouvez préparer une glace délicieuse et rafraîchissante directement chez vous. Que vous la serviez dans des coupes, avec des tranches supplémentaires de kiwi ou des feuilles de menthe — ou même en utilisant d'autres fruits disponibles comme des fraises, des bananes ou de la pastèque — vous garantirez une gourmandise pour toute la famille. Essayez cette recette de glace au kiwi et savourez la saveur unique du kiwi ! N'oubliez pas de laisser une note pour cette recette dans les commentaires ! 🍨🥝💚
