La glace au kiwi est le dessert idéal pour les amateurs de saveurs tropicales. Cette glace a un goût acidulé mais sucré, ce qui en fait un choix rafraîchissant pour l'été. Fabriquée à partir de kiwis frais riches en vitamine C et en antioxydants, la glace au kiwi offre une expérience délicieuse et saine à chaque cuillère. Elle est préparée à partir d'ingrédients naturels et purs pour garantir une qualité et une saveur optimales. Essayez cette glace dès maintenant et profitez d'un rafraîchissement incomparable à chaque fois !

Ingrédients:   

1. Kiwis congelés (5-6 moyens).
2. 1 tasse de crème fraîche ou de crème fouettée.
3. Miel au goût.
4. 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. 

Alternatives saines :

1. Suggérez des alternatives faibles en calories :

Le yaourt faible en gras peut être utilisé à la place de la crème pour obtenir une texture similaire tout en réduisant les calories.

Des édulcorants naturels faibles en calories tels que la stévia ou l'érythritol peuvent être utilisés à la place du miel ou du sucre.

2. Clarifier les options appropriées pour les végétariens et les personnes allergiques aux produits laitiers :

Pour les végétariens : La crème peut être remplacée par du lait de coco, du lait d'amande ou du lait d'avoine. Le yaourt végétarien peut également être utilisé à la place du yaourt traditionnel.

Pour les personnes allergiques aux produits laitiers : remplacez tous les ingrédients laitiers par du lait de coco ou du lait d'amande et choisissez un crémier végétalien sans produits laitiers.

instructions:  

• Mélanger les kiwis : Placer les morceaux de kiwis dans un mixeur et ajouter du miel ou du sucre selon le goût.  
• Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse 
• Fouettez la crème : dans un bol séparé, fouettez la crème épaisse avec le lait froid jusqu'à ce que des pics fermes se forment. 
• Mélangez : incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de kiwis mixé. 
• Congelez : transférez le mélange dans un récipient hermétique et congelez pendant au moins 6 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
• Servez : versez la glace dans des bols et servez immédiatement.    

Servir et déguster !

Note importante: Cette recette n'est pas adaptée aux personnes suivant un régime faible en gras ou aux personnes allergiques aux produits laitiers, au kiwi ou au diabète. Pour des alternatives plus saines, consultez un nutritionniste. 

Questions fréquemment posées :

1. Peut-on utiliser d'autres fruits surgelés pour préparer une recette similaire ?

Oui, de nombreux autres fruits surgelés peuvent être utilisés pour préparer une glace similaire. Par exemple, les fraises, la mangue, les framboises ou la papaye peuvent être utilisées. Les fruits surgelés ajoutent une texture crémeuse et délicieuse à la glace et bénéficient de ses bienfaits pour la santé.

2. Quel est le moment idéal pour manger de la glace pour obtenir le plus de bénéfices nutritionnels ?

Il est préférable de manger de la glace après les repas en guise de dessert pour augmenter l'absorption des vitamines liposolubles telles que les vitamines A et D. Elle peut également être consommée à tout moment de la journée pour bénéficier des bienfaits des fruits et des fibres, mais il est préférable d'éviter d'en manger en excès.

3. Comment servir la glace d'une manière adaptée aux enfants ?

Pour servir la glace d'une manière adaptée aux enfants, vous pouvez utiliser des gobelets colorés ou des petits plateaux et décorer la glace avec des fruits hachés ou des noix hachées. Vous pouvez également ajouter des colorants naturels comme du jus de fruits ou de la sauce au chocolat noir.

4. Le kiwi convient-il à tout le monde ? Et quelles précautions faut-il prendre pour le manger ?

Le kiwi est riche en vitamine C et en fibres, ce qui le rend généralement bénéfique. Cependant, les personnes allergiques au kiwi ou souffrant de problèmes digestifs (comme le syndrome du côlon irritable) doivent l'éviter. Les diabétiques doivent également surveiller leur consommation en raison de la teneur naturelle en sucre du kiwi.

5. Quelles sont les autres façons créatives de servir la glace ?

La glace peut être servie de diverses manières pour rendre l'expérience encore plus spéciale. Parmi les façons créatives, citons :

• Façonner la glace en petites boules et les servir dans de jolies coupes décorées de tranches de fruits.
• Servir la glace avec des couches de fruits frais ou de noix.
• Utiliser un petit gâteau ou un biscuit comme base pour la glace pour servir comme dessert spécial. 

6. Quelles saveurs se marient bien avec la glace au kiwi ?

• Des saveurs comme la mangue, la framboise ou le chocolat noir se marient très bien avec la glace au kiwi.

7. La recette peut-elle être préparée sans utiliser de crème ?

• Oui, vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco ou du yaourt pour obtenir une texture similaire.

:Valeurs nutritionnelles approximatives

Un trésor nutritionnel à chaque bouchée: 

Le kiwi est riche en une variété de vitamines et de minéraux, notamment :   

1. Vitamine C: Essentielle pour renforcer les défenses naturelles de l'organisme, en particulier le système immunitaire, et le protéger contre les infections.
2. Vitamine K: Contribue à la coagulation sanguine et favorise la santé osseuse.
3. Vitamine E: Un antioxydant qui protège les cellules des dommages et favorise la santé de la peau et des cheveux.
4. Folate (Vitamine B9): Essentiel à la production de globules rouges et favorise le développement fœtal.
5. Potassium: Aide à réguler la tension artérielle et maintient la santé du cœur et des muscles.
6. Magnésium: Contribue à la production d'énergie et favorise le bon fonctionnement des muscles et des nerfs.
7. Fibres alimentaires: Améliore la digestion et augmente la sensation de satiété. 

Le kiwi pour une peau saine et des cheveux forts:

1. Antioxydants: Le kiwi est riche en antioxydants qui protègent la peau des dommages causés par les radicaux libres et retardent les signes du vieillissement.
2. Vitamine C: Contribue à la production de collagène, qui donne à la peau son élasticité et sa fermeté. Il protège également la peau des coups de soleil.
3. Vitamine E: Hydrate la peau et la protège du dessèchement. Il aide également à renforcer les cheveux et à prévenir leur chute. 

Le kiwi et la digestion:

1. Fibres alimentaires: Le kiwi est riche en fibres, ce qui favorise le transit intestinal et prévient la constipation.
2. Enzyme actinidine: Le kiwi contient l'enzyme actinidine, qui aide à digérer les protéines.
3. Eau: Le kiwi a une teneur élevée en eau, ce qui aide à hydrater l'organisme et à améliorer la digestion. 

En résumé, le kiwi est un aliment riche en nutriments qui offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment :

1. Renforcer le système immunitaire
2. Améliorer la santé cardiaque
3. Maintenir la santé digestive
4. Favoriser la santé de la peau et des cheveux
5. Ralentir le processus de vieillissement. 

Pour profiter au maximum des bienfaits du kiwi, il est recommandé de l'inclure régulièrement dans une alimentation saine et équilibrée.

 Les secrets d'une saveur irrésistible:

1. Mélange de fruits tropicaux: Envisagez d'ajouter d'autres fruits tropicaux comme la mangue ou la pastèque pour créer un mélange de saveurs tropicales rafraîchissantes.
2. Fruits à coque et graines: Ajoutez une touche de croquant en incluant des noix et des graines comme les amandes ou les graines de chia.
3. Chocolat noir: Équilibrez le sucré et l'acidulé avec de petits morceaux de chocolat noir.
4. Herbes fraîches: Utilisez des feuilles de menthe ou de basilic fraîches pour une saveur parfumée et rafraîchissante.

Suggestions de présentation:

1. Service dans des verres: Servez la glace dans des verres en verre transparent pour mettre en valeur ses couleurs vives.
2. Garniture: Garnissez avec des tranches de kiwi frais, des feuilles de menthe ou de la sauce au chocolat noir.
3. Couches: Formez des couches de glace, de fruits et de noix dans les verres pour une présentation attrayante. 

Alternatives saines:

Profitez d'un goût délicieux et d'une bonne santé.

1. Édulcorants naturels: Utilisez des dattes ou des bananes séchées comme substitut naturel au sucre.
2. Lait de coco: Utilisez du lait de coco à la place du lait de vache pour une saveur tropicale riche.

Conseils pour conserver la fraîcheur de votre glace:

1. Conservation hermétique: Conservez la glace dans un récipient hermétique pour éviter d'absorber les autres odeurs.
2. Congélation rapide: Pour éviter la formation de cristaux de glace, congelez la glace rapidement. 

Personnalisation de la recette: 

Version sans sucre:

1. Édulcorants naturels: Utilisez des édulcorants naturels comme la stévia ou le miel.
2. Fruits naturels: Utilisez des fruits naturels pour la douceur. 

Version végétalienne et sans produits laitiers:

1. Crème de coco: Utilisez de la crème de coco à la place de la crème animale.
2. Lait d'amande: Utilisez du lait d'amande à la place du lait de vache.

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont approximatives et peuvent varier légèrement en fonction des types de fruits et légumes utilisés et des différentes marques d'ingrédients. Ces valeurs sont par portion et peuvent varier en fonction de la taille de la portion que vous consommez. N'oubliez pas qu'une alimentation équilibrée et variée est la meilleure pour maintenir une bonne santé. Lorsque vous utilisez des produits prêts à l'emploi, assurez-vous de lire attentivement les étiquettes nutritionnelles pour connaître les valeurs nutritionnelles exactes. Pour tirer le meilleur parti de la valeur nutritionnelle de la glace, il est préférable de la consommer fraîche. Pour répondre à vos besoins nutritionnels spécifiques, il est conseillé de consulter un nutritionniste.