Le poulet rôti au beurre et à l'ail est un plat qui allie saveur exquise et multiples bienfaits pour la santé. Ce plat contient des ingrédients riches en nutriments qui soutiennent la santé du corps et renforcent son immunité. Le beurre fournit des graisses saines, tandis que l'ail possède des propriétés antibactériennes et antivirales, renforçant ainsi la santé du système immunitaire. En outre, le poulet est une excellente source de protéines nécessaires au renforcement des muscles et à la santé de la peau. Les épices comme le thym et le paprika sont riches en antioxydants qui combattent les inflammations et améliorent la digestion.

Ingrédients

• 4 filets de poulet
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1/4 tasse de jus de citron
• Persil haché pour la décoration
• 1 cuillère à soupe de thym
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de mélange d'épices ou d'épices pour poulet
• Sel et poivre
• 1 cuillère à café d'oignon en poudre

Préparation

1. Préparer le poulet : Assaisonner les filets de poulet avec du sel, du poivre, du thym, du paprika et des épices.
2. Faire dorer le poulet : Dans une poêle, chauffer le beurre avec une cuillère d’huile, puis faire dorer les filets de poulet jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée.
3. Préparer l’ail : Retirer les filets de poulet de la poêle. Dans la même poêle, ajouter l’ail haché et le faire revenir jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré.
4. Ajouter le citron : Verser le jus de citron sur l’ail doré, remettre les filets de poulet dans la poêle, et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.
5. Cuisson finale : Vous pouvez également griller le poulet ou le passer sous le gril du four pour obtenir une belle couleur dorée.

Conseils supplémentaires

• Présentation : Décorez le poulet avec du persil haché pour une touche esthétique et une saveur rafraîchissante.
• Accompagnement : Servez le poulet avec du riz, une salade ou une purée de pommes de terre.
• Variante : Ajoutez un peu de piment si vous aimez les plats épicés.

Profitez de la préparation de ce délicieux plat, partagez-le avec vos proches et savourez une saveur irrésistible !

Avertissement : Cette recette convient aux personnes sans allergies aux produits laitiers ou à l’ail. Évitez-la si vous suivez un régime pauvre en matières grasses ou si vous êtes allergique à l’un des ingrédients.

Bienfaits pour la santé des ingrédients :

Poitrines de Poulet :
Excellentes sources de protéines, elles contribuent à la construction musculaire et au renforcement du système immunitaire. Elles contiennent également de la vitamine B6, qui soutient les fonctions du système nerveux.

Ail Haché :
L’ail contient de l’allicine, un composé aux propriétés antibactériennes et antifongiques. Il favorise la santé cardiaque et réduit les niveaux de cholestérol dans le sang.

Beurre :
Fournit des graisses saines comme les acides gras essentiels et la vitamine A, qui soutient la santé de la peau et des yeux tout en renforçant le système immunitaire.

Jus de Citron :
Riche en vitamine C, il améliore la santé de la peau, combat les radicaux libres grâce à ses propriétés antioxydantes et aide à améliorer la digestion et l’absorption du fer.

Persil Haché :
Source de vitamine K, le persil renforce la santé osseuse et améliore les fonctions du foie. Il contient également des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages.

Thym :
Connu pour ses propriétés antibactériennes, le thym soutient la santé respiratoire et digestive et améliore la circulation sanguine.

Paprika :
Contient des vitamines A et C, ce qui renforce la santé des yeux, lutte contre l’inflammation et améliore la circulation.

Mélange d’Épices ou Épices pour Poulet :
Un mélange d’épices bénéfiques qui améliore la digestion, stimule le métabolisme et aide à combattre l’inflammation.

Sel et Poivre :
Le poivre améliore la digestion et favorise l’absorption des nutriments, tandis que le sel aide à maintenir l’équilibre des fluides corporels avec modération.

Poudre d’Oignon :
Contient des antioxydants qui soutiennent la santé cardiaque, réduisent les inflammations corporelles et aident à réguler le taux de sucre dans le sang.

Ces ingrédients combinés offrent des bienfaits exceptionnels pour la santé, rendant ce plat non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour le corps.

Calories et Valeurs Nutritionnelles :

1. Poitrines de Poulet (4 pièces)

• Poids Total : 800 grammes (200 grammes par pièce)
• Calories : 880 kcal (220 pour 100 grammes)
• Protéines : 184 grammes (23 pour 100 grammes)
• Lipides : 20 grammes (2.5 pour 100 grammes)
• Glucides : 0 gramme

2. Ail Haché (1 cuillère à soupe)

• Poids : 9 grammes
• Calories : 13 kcal
• Protéines : 0.6 gramme
• Lipides : 0 gramme
• Glucides : 3 grammes

3. Beurre (2 cuillères à soupe)

• Poids : 28 grammes
• Calories : 204 kcal
• Protéines : 0.2 gramme
• Lipides : 23 grammes
• Glucides : 0 gramme

4. Jus de Citron (1/4 tasse)

• Poids : 60 ml
• Calories : 12 kcal
• Protéines : 0.2 gramme
• Lipides : 0 gramme
• Glucides : 4 grammes

5. Persil Haché (pour la garniture)

• Poids : 5 grammes
• Calories : 2 kcal
• Protéines : 0.2 gramme
• Lipides : 0 gramme
• Glucides : 0.3 gramme

6. Thym (1 cuillère à soupe)

• Poids : 5 grammes
• Calories : 15 kcal
• Protéines : 1 gramme
• Lipides : 0.5 gramme
• Glucides : 3 grammes

7. Paprika (1 cuillère à café)

• Poids : 2.3 grammes
• Calories : 6 kcal
• Protéines : 0.3 gramme
• Lipides : 0.3 gramme
• Glucides : 1.2 gramme

8. Mélange d’Épices (1 cuillère à café)

• Poids : 2.5 grammes
• Calories : 7 kcal
• Protéines : 0.3 gramme
• Lipides : 0.2 gramme
• Glucides : 1.3 gramme

9. Poudre d’Oignon (1 cuillère à café)

• Poids : 2.5 grammes
• Calories : 9 kcal
• Protéines : 0.2 gramme
• Lipides : 0 gramme
• Glucides : 2 grammes

Valeurs Nutritionnelles Totales :

• Calories : 1148 kcal
• Protéines : 187.8 grammes
• Lipides : 44 grammes
• Glucides : 14.8 grammes

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la taille des ingrédients et de la méthode de préparation.