Ce dessert est rafraîchissant, délicieux et sain, car il est riche en vitamines comme la vitamine C et en minéraux tels que le potassium, des graisses saines et des fibres qui favorisent une sensation de satiété et contribuent à la santé cardiaque. L'avocat est riche en vitamine K et en vitamine E, qui sont de puissants antioxydants protégeant les cellules du corps des dommages. La noix de coco est riche en antioxydants qui protègent le corps des maladies. Voici les étapes simples pour le préparer.

Ingrédients :

• 2 tasses de lait
• 2 tasses de crème de noix de coco
• 1 tasse de sucre blanc fin
• 2 avocats, pelés et écrasés
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Méthode de préparation :

1. Dans un mixeur, placez le lait, la crème de noix de coco, le sucre, le jus de citron et l'avocat écrasé. Mélangez les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
2. Versez le mélange dans un bol adapté et couvrez-le avec un couvercle. Placez le bol au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures, jusqu'à ce qu'il refroidisse et que le mélange fige.
3. Après la congélation, versez le mélange dans des moules à glace et placez-les au congélateur pendant toute la nuit ou jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance appropriée.
4. Lors de la présentation, sortez la crème glacée du congélateur et laissez-la reposer pendant 10 minutes pour qu'elle soit facile à servir.

Remarque : Cette recette est idéale pour ceux qui recherchent une expérience de crème glacée unique, alliant la saveur de l'avocat et la douceur de la noix de coco. Cependant, elle peut ne pas convenir à ceux qui n'aiment pas le goût de l'avocat ou qui sont allergiques à l'un des ingrédients mentionnés.

Calories et valeurs nutritionnelles :

Lait (2 tasses) :

Calories : Environ 300 calories

Graisses : Environ 16 grammes

Protéines : Environ 16 grammes

Glucides : Environ 24 grammes

Bienfaits :

Excellente source de protéines nécessaires à la construction et à la réparation des tissus corporels.

Calcium : Favorise la santé des os et des dents et protège contre l'ostéoporose.

Vitamine D : Aide le corps à absorber le calcium et le phosphore et renforce la santé du système immunitaire.

Potassium : Aide à réguler la pression artérielle.

Riboflavine (vitamine B2) : Contribue à la production d'énergie et à la conversion des aliments en carburant pour le corps.

Crème de noix de coco (2 tasses) :

Calories : Environ 960 calories

Graisses : Environ 96 grammes

Protéines : Environ 8 grammes

Glucides : Environ 24 grammes

Bienfaits :

Graisses saturées à chaîne moyenne : On pense qu'elles augmentent le niveau de bon cholestérol et réduisent le mauvais cholestérol.

Fibres : Aide à la digestion et favorise la sensation de satiété.

Fer : Essentiel pour le transport de l'oxygène dans le sang.

Manganèse : Joue un rôle dans la production d'énergie et la formation des os.

Sucre blanc (1 tasse) :

Calories : Environ 770 calories

Graisses : 0 gramme

Protéines : 0 gramme

Glucides : Environ 200 grammes

Avocat (2 pièces) :

Calories : Environ 480 calories

Graisses : Environ 44 grammes

Protéines : Environ 6 grammes

Glucides : Environ 24 grammes

Bienfaits :

Graisses saines : Riche en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiaque.

Fibres : Aide à la sensation de satiété et améliore la digestion.

Potassium : Aide à réguler la pression artérielle.

Vitamine K : Essentielle pour la coagulation du sang et la santé des os.

Vitamine E : Antioxydant qui protège les cellules des dommages.

Remarque : Veuillez noter que les valeurs exactes peuvent varier en fonction des marques de produits utilisées.