这款甜点既清爽又美味，而且健康，因为它富含维生素C、钾等矿物质、健康脂肪和纤维，能增强饱腹感并有助于心脏健康。鳄梨富含维生素K和维生素E，这些是强效的抗氧化剂，能够保护身体细胞免受损伤。椰子富含抗氧化剂，可以保护身体免受疾病。以下是简单的制作步骤。
材料：
- 2杯牛奶
- 2杯椰子奶油
- 1杯细白糖
- 2个鳄梨，去皮捣碎
- 1汤匙柠檬汁
制作方法：
- 在搅拌机中，将牛奶、椰子奶油、糖、柠檬汁和捣碎的鳄梨混合。将所有食材搅拌至光滑且均匀。
- 将混合物倒入适当的碗中，并用盖子盖好。将碗放入冰箱，冷藏4至6小时，直到混合物变冷并开始凝固。
- 冷冻后，将混合物倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻过夜，或直到达到适当的冰冻状态。
- 上桌时，将冰淇淋从冰箱取出，静置10分钟，直到它变得容易盛取。
注意： 这款食谱适合那些寻求独特冰淇淋体验的人，将鳄梨的味道与椰子的甜美相结合。不过，它可能不适合不喜欢鳄梨味道或对任何列出的成分过敏的人。.
卡路里和营养价值：
- 牛奶 (2杯)：
- 卡路里：约300卡
- 脂肪：约16克
- 蛋白质：约16克
- 碳水化合物：约24克
益处：
- 优质蛋白质来源，有助于身体组织的构建和修复。
- 钙： 促进骨骼和牙齿健康，预防骨质疏松。
- 维生素D： 帮助身体吸收钙和磷，并增强免疫系统健康。
- 钾： 有助于调节血压。
- 核黄素（维生素B2）： 参与能量的产生和食物转化为身体燃料的过程。
- 椰子奶油 (2杯)：
- 卡路里：约960卡
- 脂肪：约96克
- 蛋白质：约8克
- 碳水化合物：约24克
益处：
- 中链饱和脂肪： 被认为能提高好胆固醇水平，并降低坏胆固醇水平。
- 纤维： 帮助消化并增加饱腹感。
- 铁： 对血液中氧气的运输至关重要。
- 锰： 参与能量产生和骨骼形成。
- 白糖 (1杯)：
- 卡路里：约770卡
- 脂肪：0克
- 蛋白质：0克
- 碳水化合物：约200克
- 鳄梨 (2个)：
- 卡路里：约480卡
- 脂肪：约44克
- 蛋白质：约6克
- 碳水化合物：约24克
益处：
- 健康脂肪： 富含对心脏有益的不饱和脂肪酸。
- 纤维： 帮助增加饱腹感并改善消化。
- 钾： 有助于调节血压。
- 维生素K： 对血液凝固和骨骼健康至关重要。
- 维生素E： 抗氧化剂，保护细胞免受损伤。
注意： 请注意，实际的营养价值可能会根据所使用的产品品牌有所不同。
