إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة ولذيذة لتتبيل الشاورما السورية، فإليك وصفة رائعة وسريعة التحضير تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة. اجمع القوام اللذيذ لتتبيلة الشاورما بمزيج مثالي من النكهات الشرقية والتوابل الغنية. فهل أنت مستعد لاستمتاع بطعم لا يُقاوم؟

 وصفة تتبيلة الشاورما السورية السريعة 

 المكونات:

1- ڪيلو دجاج، مقطع إلى شرائح رفيعة  
2- كوب زبادي طبيعي  
3- ¼ كوب زيت زيتون عصرة أولى  
4- عصير ليمونة طازجة  
5- 3 فصوص ثوم، مفرومة  
6- ملعقة صغيرة من الكاري  
7- ملعقة صغيرة من البابريكا  
8- ¾ ملعقة صغيرة من القرفة  
9- ¾ ملعقة صغيرة من زنجبيل البودرة  
10- ¾ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف  
11- ¾ ملعقة صغيرة من الكركم  
12- ملح وفلفل أسود حسب الذوق  
13- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج  
14- ملعقة كبيرة من الخل  
15- ملعقة صغيرة من البصل البودرة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قوم بخلط الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، وجميع التوابل والتوابل الجافة.  
2. ضع شرائح الدجاج في الوعاء مع مزيج التتبيلة وحركها جيدًا لتغطية كل شريحة بالتتبيلة.  
3. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات لتمتص النكهات بشكل جيد.

الآن، بعد أن قمت بتتبيل شرائح الدجاج بمكونات هذه الوصفة السحرية، أنت على استعداد لتحضير شاورما لذيذة ومميزة تضفي لمسة من الطهي الشرقي الأصيل إلى وجبتك!

تنبيه : هذه الوصفة تناسب الأشخاص الذين يحبون النكهات العربية الغنية ويرغبون في تحضير شاورما منزلية لذيذة. ومع ذلك، قد لا تناسب الأشخاص الذين لا يفضلون الأطعمة الحارة أو الذين يعانون من حساسية تجاه التوابل الشرقية.

القيم الغذائية

من الصعب تحديد القيم الغذائية بدقة دون معرفة الكميات المحددة لكل مكون، والتي لم تتم ذكرها في الوصفة. ومع ذلك، يمكننا تقديم تقديرات عامة للقيم الغذائية لكل مكون بناءً على كمية معينة.

على سبيل المثال، إليك تقديرات تقريبية لبعض المكونات:

1. الدجاج (كيلو واحد): حوالي 1200-1500 سعر حراري وتقريبًا 240-300 غرام من البروتين.  
2. الزبادي (كوب واحد): حوالي 150 سعر حراري وتقريبًا 8 غرامات من البروتين.  
3. الزيت الزيتون (ربع كوب): حوالي 480 سعر حراري.  
4. عصير الليمون (ليمونة واحدة): حوالي 15 سعر حراري.  
5. الثوم (ثلاث فصوص): حوالي 15 سعر حراري.  
6. باقي التوابل: السعرات الحرارية تكون معظمها من الصفر إلى قليلة.

يرجى ملاحظة أن هذه التقديرات هي للكميات التقريبية وقد تختلف اعتمادًا على العلامة التجارية والمكونات الدقيقة المستخدمة في الوصفة. لذا، من المهم التحقق من ملصق المكونات للحصول على قيم غذائية دقيقة.