叙利亚沙威玛是最著名的菜肴之一，以其美味和丰富的香料俘获人心。这种快速腌料结合了完美的香料混合物，例如富含抗氧化剂的姜黄、促进消化的生姜和以改善血液循环而闻名的肉桂。天然酸奶增加了美味，并通过其益生菌成分帮助嫩化肉质，而橄榄油和柠檬为身体提供维生素E和维生素C，以支持皮肤健康和免疫力。享受这款惊人的腌料带来的独特味道和健康益处吧！准备好享受不可抗拒的美味了吗？
叙利亚沙瓦玛快速腌料食谱
原料：
- 1公斤鸡肉，切成薄片
- 1杯天然酸奶
- ¼杯初榨橄榄油
- 一颗新鲜柠檬的汁
- 3瓣大蒜，切碎
- 1茶匙咖喱粉
- 1茶匙红椒粉
- ¾茶匙肉桂粉
- ¾茶匙生姜粉
- ¾茶匙干罗勒
- ¾茶匙姜黄粉
- 盐和黑胡椒适量
- 1汤匙鸡肉调料
- 1汤匙醋
- 1茶匙洋葱粉
制作方法：
- 在一个大碗中，混合酸奶、橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜和所有香料及干草本。
- 将鸡肉片放入碗中，搅拌均匀，确保每片鸡肉都被腌料覆盖。
- 盖上碗，放入冰箱，至少腌制6小时，让味道充分渗透。
现在，用这款神奇配方腌制好鸡肉片后，您已经准备好制作美味独特的沙威玛，为您的餐点增添一份正宗的中东风味！
提示： 这款食谱适合喜欢浓郁阿拉伯风味并希望制作美味自制沙威玛的人。然而，对于不喜欢辛辣食物或对中东香料过敏的人来说，可能不太适合。
成分的健康益处：
- 鸡肉： 富含蛋白质，有助于肌肉生长和整体身体健康。
- 天然酸奶： 含有益生菌，有利于肠道健康和消化，还含有支持骨骼健康的钙。
- 橄榄油： 富含健康脂肪和抗氧化剂，保护心脏并减少炎症。
- 柠檬汁： 富含维生素C，可以增强免疫力并改善铁的吸收。
- 大蒜： 支持心脏健康，并作为天然的抗菌和抗病毒剂。
- 咖喱和姜黄： 含有姜黄素，可以减少炎症并促进大脑健康。
- 红椒粉： 富含抗氧化剂，有助于皮肤健康并保护细胞。
- 肉桂： 帮助调节血糖水平并改善血液循环。
- 生姜： 增强消化并减轻身体炎症。
- 干罗勒： 含有抗氧化剂和维生素，有助于增强免疫力。
- 洋葱粉： 富含硫，有助于皮肤和头发健康。
- 醋： 改善消化，并为菜肴增添独特风味。
这些成分融合在一起，既有丰富的风味，又有健康益处，使其成为理想的选择。
营养价值：
以下是一些成分的估算值：
- 鸡肉（1公斤）： 大约1200-1500卡路里，约240-300克蛋白质。
- 酸奶（1杯）： 大约150卡路里，约8克蛋白质。
- 橄榄油（¼杯）： 大约480卡路里。
- 柠檬汁（1个柠檬）： 大约15卡路里。
- 大蒜（3瓣）： 大约15卡路里。
- 其他香料： 热量几乎为零或很低。
注意： 这些估算值为大致值，可能因品牌和食谱中使用的具体成分而异。请查阅成分标签以获取准确的营养信息。
