كفتة شيش طاووق مشوية بصلصة الرمان هي مزيج رائع من النكهات الشهية والتوابل الغنية التي تجتمع معًا لتقديم طبق لذيذ ومميز. تتكون هذه الوصفة من لحم مفروم ممزوج ببهارات عطرية وبقدونس وشبت طازج، مشوي على عصيان الستيك حتى يصبح اللحم طريًا ومليئًا بالنكهات. تُضفي صلصة الرمان الحلوة والحامضة لمسة مميزة تضفي على الطبق طابعًا خاصًا. يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لمحبي المأكولات المشوية والذين يبحثون عن تجربة طهي جديدة ومبتكرة تجمع بين التقاليد والنكهات الحديثة.
المكونات:
1- 500 جرام من اللحمه المفروم
2- معلقه شبت مفروم
3- معلقه بقدونس مفروم
4- ربع معلقه من الملح
5- رشه من الفلفل الاسود
6- نص معبقه من البصل البودر
7- نص معلقه من الثوم البودر
8- نص معلقه دبس رمان
9- 2 حبه طماطم
10- 2 حبه بصل
11- ثمن كوب ريت زيتون
12- نص معلقه من بهارات لحمه
13- عصيان استيك
طريقه التحضير :
1- في اى طبق نضيف اللحمه المفرومه و ننزل عليها ب الملح و الفلفل الاسود و البقدونس و الشبت
2- نضيف البصل و الثوم البودر و دبس الرمان
3- نخلطهم جيدا
4- نشكل اللحم علي شكل كرات
5- يحفظ في الثلاجه لمده ساعه حتي تتماسك
6- نقطع الطماطم و البصل ل مربعات صغيره
7- في الاستيك نحط قطعه من الطماطم ثم الكفته ثم قطعه من البصل ثم كفته ثم طماطم و نكررهذه الطريقه حتي الانتهاء من الكميه
8- ندهن الاستيك ب زيت زيتون
9- في الفرن او المقلاه الهوائيه علي درجه حراره 180 لمده 25 دقيقه
ملحوظه: هذه الأكلة قد لا تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه اللحوم أو المكونات المذكورة، وقد تكون مناسبة لمحبي الأطباق الغنية بالتوابل والنكهات الشرقية.
