تارت آيس كريم بنكهة الكاكاو والعسل هو من أروع الحلويات التي تجمع بين الطعم الغني والفوائد الصحية. هذه الوصفة الفريدة تحتوي على مكونات طبيعية تمنحك تجربة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه. الكاكاو الخام يضيف نكهة مميزة ويحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقوية جهاز المناعة، بينما العسل يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويعزز الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، الحليب قليل الدسم يوفر لك جرعة من الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان، بينما النشا يساهم في تحفيز الجهاز الهضمي. هذه الوصفة تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك.تعلم معنا خطوات التحضير البسيطة والسريعة، وانطلق في رحلة الإبداع في المطبخ مع هذه الوصفة المميزة.     

مكونات :

1. كوب حليب قليل الدسم - 200 مل  

2. ملعقة صغيرة كاكاو خام - 12 جرام  

3. ملعقة صغيرة نشا - 7 جرام  

4. ملعقة صغيرة عسل أو سكر دايت - 6 جرام  

طريقة التحضير :

١. في وعاء، قومي بخلط الحليب والكاكاو والنشا حتى يمتزجوا جيدًا.  

٢. أضيفي العسل أو السكر الدايت وقومي بالتقليب حتى يذوب تمامًا.  

٣. ضعي الخليط على النار وقومي بالتحريك باستمرار حتى يغلي ويصبح سميكًا.  

٤. اسكبي الخليط في قوالب التارت واتركيه يبرد تمامًا قبل وضع الآيس كريم فوقه.  

٥. قدمي التارت مع كرات الآيس كريم وزينيه حسب الرغبة.  

الفوائد الصحية للمكونات:

• الكاكاو الخام:

  • يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويد التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين الدورة الدموية.

  • يساهم في رفع مستويات السيروتونين في الدماغ مما يساعد على تحسين المزاج وتقليل التوتر.

• العسل:

  • يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يعزز صحة الجهاز المناعي.

  • يعمل كمنشط طبيعي للطاقة ويُحسن عملية الهضم بفضل خصائصه المهدئة للمعدة.

• الحليب قليل الدسم:

  • غني بالكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام والأسنان.

  • يحتوي على بروتينات وفيتامينات مهمة مثل فيتامين D الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم.

• النشا:

  • يعمل كوقود للجسم ويعزز من عملية الهضم من خلال تحفيز إنتاج الأحماض في المعدة.

  • يوفر مصدرًا جيدًا للطاقة ويعزز أداء الجسم أثناء النشاطات البدنية.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية:

1. كوب حليب قليل الدسم (200 مل) :

القيم الغذائية :  

- البروتين : حوالي 7 غرامات  

- الدهون : حوالي 5 غرامات  

- الكربوهيدرات : حوالي 12 غرامات  

- الكالسيوم : حوالي 250 ملغ  

- السعرات الحرارية : حوالي 120 سعرة حرارية  

2. ملعقة صغيرة كاكاو خام (12 جرام) :

القيم الغذائية :   

- البروتين : حوالي 1 غرام  

- الدهون : حوالي 0.6 غرام  

- الكربوهيدرات : حوالي 4 غرامات  

- الألياف : حوالي 3 غرامات  

- السعرات الحرارية : حوالي 20 سعرة حرارية  

3. ملعقة صغيرة نشا (7 جرام) :

القيم الغذائية :   

- الكربوهيدرات : حوالي 6 غرامات  

- السعرات الحرارية : حوالي 25 سعرة حرارية  

4. ملعقة صغيرة عسل أو سكر دايت (6 جرام) :

القيم الغذائية :   

- الكربوهيدرات : حوالي 6 غرامات  

- السعرات الحرارية : حوالي 24 سعرة حرارية  

يرجى ملاحظة أن القيم الغذائية قد تختلف قليلاً بناءً على العلامة التجارية والتركيبة المحددة لكل   

اليك فوائد صحية لكل مكون في وصفة تارت آيس كريم :

1. حليب قليل الدسم :

- يوفر الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.  

- يحتوي على البروتين الذي يساعد في بناء وإصلاح الأنسجة.  

2. كاكاو خام :

- غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من الضرر.  

- يحتوي على مغذيات مثل المغنيسيوم و الفلافونويدات التي قد تسهم في صحة القلب.  

3. نشا :

- يستخدم كمثبت ومضاف للمستحضرات الغذائية ويمكن أن يساعد في تحسين قوام الوصفة.  

4. عسل أو سكر دايت :

- تقديم مصدر للطاقة بشكل سريع وسهل الاستيعاب.  

- يمكن استخدام العسل بديلاً عن السكر العادي لإضافة نكهة طبيعية ومضافات غذائية إلى الوصفة.  

التنبيه :

- تتناسب هذه الوصفة :

1. الأشخاص الذين يبحثون عن وصفة حلوى خفيفة ولذيذة لتناولها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة.  

2. الأشخاص الذين يميلون إلى تناول وجبات الحلوى بشكل منتظم، لكنهم يبحثون عن وصفة صحية بدرجة معقولة من السعرات الحرارية.  

3. الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي متوازن ويرغبون في تناول الحلوى بشكل معتدل ضمن إطار نظامهم الغذائي.  

-  لا تتناسب هذه الوصفة  :

1. الأشخاص الذين يعانون من حساسية لأيٍ من المكونات المستخدمة في الوصفة، مثل الحليب أو العسل.  

2. الأشخاص الذين يحاولون تقليل استهلاك السكر أو الدهون في نظامهم الغذائي، حيث تحتوي الوصفة على كميات معتبرة من السكر والدهون.  

3. الأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم أو خسارة الوزن، حيث يمكن أن تكون هذه الوصفة ذات قيمة حرارية عالية إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة.  

ملاحظات :  

دائمًا يجب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تضمين الأطعمة الجديدة في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أي حالات صحية معروفة أو قضايا تغذية محددة.  

يرجى ملاحظة أن الفوائد الصحية لكل مكون قد تختلف بين الأفراد بناءً على احتياجاتهم الصحية الفردية والكميات المستهلكة. ينبغي استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتلبية الاحتياجات الصحية الخاصة.