هذه الحلوى منعشه ولذيذه وصحيه لانها غنيه بالفيتامينات مثل فيتامين c والمعادن مثل البوتاسيوم والدهون الصحية والألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتساهم في صحة القلب،الأفوكادو الغنيه بفيتامين K وفيتامين E، وهما مضادان أكسدة قويان يحميان خلايا الجسم من التلف ،جوز الهند غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض،اليك خطوات بسيطه لتحضيره.

المكونات:

- 2 كوب حليب  
- 2 كوب كريمة جوز الهند  
- 1 كوب سكر أبيض ناعم  
- 2 ثمرة أفوكادو مقشرة ومهروسة  
- ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. في خلاط كهربائي، ضعي الحليب وكريمة جوز الهند والسكر وعصير الليمون والأفوكادو المهروس. اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.  
    
2. اسكبي الخليط في وعاء مناسب واستخدمي غطاء لتغطيته. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4-6 ساعات حتى يبرد ويتجمد الخليط.

3. بعد التجميد، اسكبي الخليط في قوالب الآيس كريم المناسبة وضعيه في الفريزر لمدة ليلة كاملة أو حتى يصل إلى درجة التجمد المناسبة.

4. عند التقديم، اخرجي الآيس كريم من الفريزر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح قابلًا للتقديم بسهولة.

تنبيه : هذه الوصفة تصلح لأولئك الذين يبحثون عن تجربة آيس كريم مختلفة، تجمع بين نكهة الأفوكادو وحلاوة جوز الهند، مع تحذير بأنها قد لا تناسب أولئك الذين لا يفضلون نكهة الأفوكادو أو الذين يعانون من حساسية لأحد المكونات المذكورة.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية :

1. حليب (2 كوب):  
  - السعرات الحرارية: حوالي 300 سعرة حرارية  
  - الدهون: حوالي 16 جرام  
  - البروتين: حوالي 16 جرام  
  - الكربوهيدرات: حوالي 24 جرام

الفوائد:

-مصدر ممتاز للبروتين اللازم لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم. 
-الكالسيوم: يعزز صحة العظام والأسنان ويحمي من هشاشة العظام. 
-فيتامين د: يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، ويعزز صحة الجهاز المناعي. 
-البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم. 
-الريبوفلافين (فيتامين B2): يساهم في إنتاج الطاقة وتحويل الطعام إلى وقود للجسم.

2. كريمة جوز الهند (2 كوب):  
  - السعرات الحرارية: حوالي 960 سعرة حرارية  
  - الدهون: حوالي 96 جرام  
  - البروتين: حوالي 8 جرام  
  - الكربوهيدرات: حوالي 24 جرام

الفوائد:

-الدهون المشبعة متوسطة السلسلة: يعتقد أنها تزيد من مستوى الكوليسترول الجيد وتقلل من الكوليسترول الضار. 
-الألياف: تساعد على الهضم وتعزز الشعور بالشبع. 
-الحديد: ضروري لنقل الأكسجين في الدم. 
-المنغنيز: يلعب دورًا في إنتاج الطاقة وتكوين العظام.

3. سكر أبيض ناعم (1 كوب):  
  - السعرات الحرارية: حوالي 770 سعرة حرارية  
  - الدهون: 0 جرام  
  - البروتين: 0 جرام  
  - الكربوهيدرات: حوالي 200 جرام

4. أفوكادو (2 ثمرة):  
  - السعرات الحرارية: حوالي 480 سعرة حرارية  
  - الدهون: حوالي 44 جرام  
  - البروتين: حوالي 6 جرام  
  - الكربوهيدرات: حوالي 24 جرام

الفوائد:

-الدهون الصحية: غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب. 
-الألياف: تساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم. 
-البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم. 
-فيتامين ك: ضروري لتخثر الدم وصحة العظام. 
-فيتامين E: مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف.

يرجى ملاحظة أن القيم الدقيقة قد تختلف بناءً على العلامات التجارية للمنتجات المستخدمة.