في مناسبة عيد الأضحى، يمكنكم تقديم هذا الطبق اللذيذ لعائلتكم. يجمع هذا الطبق بين نكهة اللحم اللذيذة وصوص الديمي جلاس الغني.

المكوّنات:

1- ½ كيلو جرام من لحم الشرائح (بفتيك)  
2- ملعقة كبيرة زبدة  
3- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون  
4- بودرة ديمي جلاس  
5- زعتر  
6- لتتبيل اللحم:  
7 - ملح وفلفل حسب الذوق  
8 - رشة بصل بودرة  
9 - رشة ثوم بودرة  
10 - رشة جوزة الطيب  
11 - ملعقة خل  
12 - ½ ملعقة صغيرة سكر

الخطوات:

1. نبدأ بتتبيل شرائح اللحم لمدة نصف ساعة بمكونات التتبيل المذكورة.  
2. نسخن مقلاة مناسبة على النار ونضيف الزيت والزبدة حتى تسخن.  
3. يضاف اللحم إلى المقلاة ليتماسك جيدًا من الجهتين حتى يحمر.  
4. بعد ذلك، يمزج الديمي جلاس مع كوب من الماء ويضاف إلى المقلاة، مع إضافة الزعتر.  
5. نترك اللحم يطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا ويتشرب الصوص.  
6. يمكن إضافة الفلفل الملون والخضروات المسلوقة بعد تقديم اللحم للحفاظ على القيمة الغذائية.

بهذه الطريقة، يمكنكم تقديم شرائح اللحم بصوص الديمي جلاس الشهي، مرافقة للخضروات أو الأرز كمقبلات لا تُقاوم. استمتعوا بوجبتكم!

تنبيه : هذه الوصفة تناسب أولئك الذين يفضلون التجربة في المطبخ والاستمتاع بطهو اللحم بأسلوب جديد ومختلف. لا تناسب الأشخاص الذين يفضلون الوصفات البسيطة والسريعة، حيث تتطلب هذه الوصفة بعض الخطوات الإضافية والمجهود في التحضير.

لنقدم تقديرًا للسعرات الحرارية والقيم الغذائية لكل من المكونات التي ذكرتها:

1. لحم الشرائح (بفتيك) - ½ كيلو جرام:  
  - السعرات الحرارية: تقريباً 900 سعر حراري  
  - البروتين: حوالي 100 غرام  
  - الدهون: حوالي 50 غرام  
  - الكربوهيدرات: لا توجد كربوهيدرات

2. زبدة - ملعقة كبيرة:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 100 سعر حراري  
  - الدهون: حوالي 11.5 غرام

3. زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 240 سعر حراري  
  - الدهون: حوالي 28 غرام

4. بودرة ديمي جلاس:  
  - تقدير السعرات الحرارية تعتمد على الكمية المستخدمة، وتكون عادة منخفضة نسبيًا.

5. زعتر:  
  - السعرات الحرارية: تكاد تكون معدومة بشكل عام، لأنه يستخدم بكميات صغيرة.

6. تتبيل اللحم (ملح، فلفل، بصل بودرة، ثوم بودرة، جوزة الطيب، خل، سكر):  
  - السعرات الحرارية: تعتمد على الكميات المستخدمة، لكن بشكل عام لا تسهم بكميات كبيرة في السعرات الحرارية الإجمالية للوصفة.

ملاحظة: القيم الغذائية والسعرات الحرارية المذكورة تعتمد على تقديرات متوسطة وقد تختلف بناءً على العلامات التجارية والطرق المختلفة للتحضير. لضمان دقة القيم الغذائية، يمكنك استخدام أدوات مثل مواقع الإنترنت المتخصصة في حساب السعرات الحرارية والقيم الغذائية.