القهوة هي المشروب الأكثر شهرة واستهلاكًا حول العالم، وتتميز بقدرتها الفائقة على تنشيط الجسم ورفع مستوى التركيز. ولكن، ماذا لو اجتمعت القهوة مع النكهة الغنية للشوكولاتة؟ هنا تأتي وصفة نسكافية بالنوتيلا لتجمع بين أفضل ما في العالمين، مقدمة تجربة لا تُقاوم لمحبي القهوة والشوكولاتة على حد سواء.

في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة تحضير هذا المشروب الرائع خطوة بخطوة، مع بعض النصائح للحصول على أفضل النتائج.

المكونات:

- ملعقة كبيرة نسكافية  
- ملعقة كبيرة نوتيلا  
- كوب حليب  
- صوص شوكولاتة وصوص نوتيلا حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. تسخين الحليب:  
  - في قدر صغير، ضعي كوب الحليب على نار هادئة. يُفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على قوام أغنى وطعم أفضل.  
    
2. إضافة النسكافية:  
  - بعد أن يسخن الحليب قليلاً، أضيفي ملعقة كبيرة من النسكافية. استخدمي ملعقة أو مضرب يدوي لتحريك الحليب حتى يذوب النسكافية تمامًا.  
    
3. خلط النوتيلا:  
  - أضيفي ملعقة كبيرة من النوتيلا إلى الحليب الساخن واستمري في التحريك حتى تذوب النوتيلا تمامًا في الخليط، مما يعطي المشروب نكهة شوكولاتة غنية.

4. إضافة الصوصات:  
  - إذا كنتِ ترغبين في زيادة نكهة الشوكولاتة، أضيفي صوص الشوكولاتة وصوص النوتيلا حسب الرغبة. يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة الجاهز أو صنعه في المنزل.

5. إعادة التسخين:  
  - ضعي الخليط مرة أخرى على النار لمدة قصيرة، مع التحريك المستمر. لا تدعي الخليط يغلي، فقط اتركيه حتى يسخن بشكل جيد.  
    
6. التقديم والتزيين:  
  - صبي المشروب في كوب التقديم وزينيه بقليل من صوص الشوكولاتة على الوجه. يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة إذا كنتِ ترغبين في تزيين إضافي.

نصائح للحصول على أفضل نتائج:  
- نوع الحليب: يفضل استخدام حليب كامل الدسم أو نصف الدسم للحصول على طعم أغنى وقوام أكثر كريمية.  
- نوع النوتيلا: تأكدي من استخدام نوتيلا أصلية للحصول على النكهة المثالية.  
- التحريك المستمر: استمري في التحريك خلال كل خطوة لضمان ذوبان المكونات بشكل جيد ومنع تكوّن كتل.  
 التزيين:  
- لا تترددي في تجربة تزيينات مختلفة، مثل إضافة قطع البسكويت المفتتة أو الرشّات الحلوة.  
-التوابل: إضافة قرفة أو زنجبيل أو هيل لتقديم نكهة دافئة ومريحة.  
-المكسرات: إضافة مسحوق اللوز أو الفستق لتقديم قوام كريمي ونكهة غنية.

فوائد هذا المشروب:  
- منح الطاقة: يحتوي النسكافية على الكافيين الذي يساعد على تنشيط الجسم وزيادة التركيز.  
- مصدر للسعادة: الشوكولاتة تحتوي على مركبات تزيد من إفراز الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالسعادة والاسترخاء.  
- غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الحليب على الكالسيوم والبروتينات الضرورية لصحة الجسم ومصدر جيد للحديد، وهو عنصر أساسي لنقل الأكسجين في الجسم. 
-القهوة والمزاج: بالإضافة إلى تنشيط الجسم، تحتوي القهوة على مركبات تحفز إنتاج الدوبامين والسيروتونين، وهما ناقلان عصبيان مرتبطان بالشعور بالسعادة والرضا. هذا يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.

-الشوكولاتة والذاكرة: تحتوي الشوكولاتة على الفلافونويدات التي لها دور في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يمكن أن يعزز الوظائف المعرفية مثل الذاكرة والتركيز.

مضادات الأكسدة: يأتي جزء كبير من مضادات الأكسدة في هذا المشروب من الكاكاو الموجود في النوتيلا. هذه المضادات تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وقد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة.

-الفوائد المشتركة: عند الجمع بين القهوة والشوكولاتة، يمكن أن يتضاعف تأثيرهما الإيجابي على الدماغ والمزاج، حيث تعملان معًا على تحسين الذاكرة والتركيز واليقظة.

الخلاصة: نسكافية بالنوتيلا هو مشروب رائع يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، ليمنحك تجربة فريدة من نوعها تجمع بين نكهة القهوة الغنية والشوكولاتة اللذيذة. جربيه في الصباح لتنشيط يومك أو في المساء للاسترخاء بعد يوم طويل، واستمتعي بكل رشفة.

تنبيه: هذه الوصفة تصلح لعشاق القهوة والشوكولاتة الذين يبحثون عن تجربة جديدة ولذيذة، ولكنها غير مناسبة لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو الكافيين أو لديهم مشاكل صحية تتطلب تقليل تناول السكر.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية:

- ملعقة كبيرة نسكافية:  
 - السعرات الحرارية: 5 سعرات حرارية  
 - الدهون: 0 جم  
 - الكربوهيدرات: 1 جم  
 - البروتين: 0 جم

- ملعقة كبيرة نوتيلا (15 جرام):  
 - السعرات الحرارية: 81 سعر حراري  
 - الدهون: 4.6 جم  
 - الكربوهيدرات: 8.5 جم  
 - البروتين: 1 جم

- كوب حليب كامل الدسم (240 مل):  
 - السعرات الحرارية: 150 سعر حراري  
 - الدهون: 8 جم  
 - الكربوهيدرات: 12 جم  
 - البروتين: 8 جم

- صوص شوكولاتة وصوص نوتيلا (للتزيين، ملعقة كبيرة تقريباً):  
 - السعرات الحرارية: 50 سعر حراري  
 - الدهون: 2.5 جم  
 - الكربوهيدرات: 7 جم  
 - البروتين: 0.5 جم

إجمالي السعرات الحرارية والقيم الغذائية:  
- السعرات الحرارية: 286 سعر حراري  
- الدهون: 15.1 جم  
- الكربوهيدرات: 28.5 جم  
- البروتين: 9.5 جم

ملاحظة: هذه القيم تقديرية وقد تختلف قليلاً بناءً على نوع وماركة المكونات المستخدمة.