عصير طبقات الفاكهة ( سموذي طبقات الفواكه 😋 ) هو واحد من ألذ وأروع العصائر التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، ليضاهي عصائر المحلات الشهيرة. يتميز هذا العصير بتشكيلة متعددة من الفواكه الطازجة، مثل الموز والفراولة والتفاح والعنب، مما يمنحه طعماً منعشاً وفوائد صحية عديدة. مع إضافة السكر حسب الرغبة والماء، يتحول المزيج إلى مشروب غني بالفيتامينات مثل فيتامين C وA، بالإضافة إلى الألياف التي تعزز الهضم وتدعم جهاز المناعة. هذا العصير ليس فقط لذيذاً، بل يساعد أيضاً في تحسين صحة الجلد والشعر بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه.

المكونات:

1- ربع كيلو غرام من الفواكه المحببة (مثل الموز، الفراولة، التفاح، العنب)

2- ملعقتان كبيرتان من السكر (حسب الرغبة)

3- ماء

طريقة التحضير:

1- قومي بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة وضعيها في الفريزر لمدة قصيرة.  
2- ضعي كل نوع من الفواكه في الخلاط مع إضافة قليل من الماء وملعقتين من السكر، واخلطيهم حتى تحصلي على خليط ناعم.  
3- قومي بصب كمية من الخليط في كوب بشكل طبقات، كما هو موضح في الصورة.  
4- قدمي السموذي فوراً واستمتعي بمذاقه الرائع والمنعش!

تنبيه : هذه الوصفة مناسبة لجميع الأشخاص الذين يحبون الفواكه ويرغبون في تناولها بطريقة ممتعة ومنعشة. ومع ذلك، قد لا تكون مناسبة لأولئك الذين لديهم حساسية أو تحسس من أي نوع من الفواكه المستخدمة في الوصفة.

الفوائد الصحية للمكونات:

• الموز: يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم. كما أنه غني بالألياف التي تعزز عملية الهضم وتحسن من وظائف الجهاز الهضمي.
• الفراولة: تعد الفراولة مصدراً ممتازاً لفيتامين C، الذي يعزز من صحة الجهاز المناعي ويساهم في تحسين صحة الجلد. كما تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في مكافحة الالتهابات وتحسن من صحة القلب.
• التفاح: التفاح غني بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين C وK، ويساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الهضم. كما يساعد على تعزيز صحة القلب وحماية الجسم من الأمراض المزمنة.
• العنب: يحتوي العنب على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات، التي تساعد في مكافحة الشيخوخة وتحسين صحة البشرة. كما يحتوي على فيتامين C الذي يعزز المناعة ويساعد في الحفاظ على صحة القلب.
• السكر: السكر يعد مصدراً سريعاً للطاقة، ويعزز من النشاط البدني، لكن يجب تناوله باعتدال لتجنب تأثيراته السلبية على الوزن وصحة الجسم بشكل عام.
• الماء: يعد الماء عنصراً أساسياً لترطيب الجسم ودعمه في العديد من وظائفه الحيوية. كما يساعد على تحسين الدورة الدموية والتخلص من السموم، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجلد والشعر.

القيم الغذائية : 

توفر الفواكه الطازجة عادة قيم غذائية متنوعة حسب نوع الفاكهة وحجم الحصة. ومع ذلك، يمكن تقديم تقديرات تقريبية للقيم الغذائية للفواكه المشتركة المستخدمة في الوصفة:

1. الموز:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 100 سعرة حرارية لموز متوسط الحجم.  
  - الكربوهيدرات: حوالي 27 جرام.  
  - السكريات: حوالي 14 جرام.  
  - الألياف: حوالي 3 جرام.

2. الفراولة:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 50 سعرة حرارية لكل كوب مقطع.  
  - الكربوهيدرات: حوالي 11 جرام.  
  - السكريات: حوالي 7 جرام.  
  - الألياف: حوالي 3 جرام.

3. التفاح:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 95 سعرة حرارية لتفاحة متوسطة الحجم.  
  - الكربوهيدرات: حوالي 25 جرام.  
  - السكريات: حوالي 19 جرام.  
  - الألياف: حوالي 4 جرام.

4. العنب:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 65 سعرة حرارية لكل كوب.  
  - الكربوهيدرات: حوالي 18 جرام.  
  - السكريات: حوالي 15 جرام.  
  - الألياف: حوالي 1 جرام.

يرجى ملاحظة أن هذه القيم تقديرية وقد تختلف قليلاً بناءً على الحجم الدقيق لكل نوع من الفواكه وطريقة التحضير. للحصول على تقديرات دقيقة، يمكن الرجوع إلى جداول قيم الغذائية لكل نوع فاكهة بشكل فردي.