لتحويل البان كيك إلى وجبة مناسبة للدايت، يمكن استخدام مكونات منخفضة السعرات الحرارية، مثل الشوفان بدلاً من الدقيق الأبيض، والحليب الخالي من الدسم، وتخفيف كمية السكر أو استخدام بدائل صحية له. كما يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو التوت لإضفاء نكهة طبيعية وحلاوة دون زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
بهذه الطريقة، يمكن الاستمتاع بطبق البان كيك الذي يساهم في تحقيق أهدافك الصحية والرياضية، دون التنازل عن المتعة والنكهة.
المكونات:
- حبه موز - نصف كوب شوفان - كوب حليب - معلقه صغيره بيكنج بودر - اى صوص للتزين او فواكه حسب الذوق
بدائل للمكونات:
الدقيق: بدلاً من الشوفان، يمكن استخدام دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند أو حتى دقيق الأرز البني لإضفاء نكهة مختلفة وقيمة غذائية أعلى.
الحليب: يمكن استبدال الحليب العادي بحليب اللوز، حليب جوز الهند، حليب الصويا، أو حتى الماء للحصول على خيارات نباتية وخالية من اللاكتوز.
المحليات: بدلاً من السكر، يمكن استخدام العسل، السكر البني، أو المحليات الطبيعية مثل ستيفيا أو إريثريتول.
البيض: يمكن استبدال البيض ببيض الكتان أو بذور الشيا للحصول على خيار نباتي.
طريقه التحضير :
1- في الخلاط ننزل بحبه الموز و الشوفان و الحليب و البيكنج بودر
2- في طاسه نرش رشه زيت و ننزل بالخليط
3- يترك علي النار لمده 3 دقائق او حتي يصبح لونه ذهبي
ملحوظه: تناول البان كيك بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستوى السكر في الدم. تأكد من تناوله باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.
الفوائد: البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم، وحماية صحة القلب. فيتامين ب6: يدعم وظائف الجهاز المناعي، ويساعد في إنتاج السيروتونين (هرمون السعادة). مضادات الأكسدة: تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
الفوائد: الألياف: تساهم في الشعور بالشبع، وتحسين الهضم، وتنظيم مستوى السكر في الدم. فيتامينات ومعادن: يحتوي على فيتامينات ب المركب، الحديد، والمغنيسيوم، التي تلعب دورًا حيويًا في إنتاج الطاقة، وظائف الأعصاب والعضلات، وصحة العظام.
مرحبا اسمي ميرنا لدي شغف بالطبخ و تقديم وصفات للدايت و لكن تكون مثل الطعام العادي و لكن بسعرات حرارية اقل و هو ما يجعل النظام الصحي مسلي و الشخص يستطيع ان ياكل اي شئ و بدون حرمان و اتمني ان تنال الوصفات اعجابكم
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *
استكشف عالم الطهي معنا! نقدم لك أشهى الوصفات والأطباق المميزة، بالإضافة إلى فوائد الطعام لصحتك ونمط حياتك. اكتشف معلومات مثيرة ونصائح غذائية قيمة تجعل تجربة طهيك أكثر إثراءً وتميزًا