بهارات الاندومي (الشعرية) بمرقة الدجاج ليست مجرد مزيج من التوابل التي تعزز نكهة الطعام، بل هي أيضًا مصدر غني بالعديد من الفوائد الصحية. تحتوي هذه البهارات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز صحة الجسم. على سبيل المثال، يحتوي الكاري على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في تقوية جهاز المناعة، بينما تساعد البهارات الأخرى مثل الفلفل الأسود والبابريكا في تحسين الهضم وتقليل الالتهابات. كما أن مرقة الدجاج توفر بروتينات مفيدة تساعد في بناء وتجديد الخلايا. إن إضافة هذه البهارات إلى وجبتك يعزز الفوائد الغذائية ويجعلها أكثر لذة وصحة.

المكونات:

- 2 مكعب مرقة الدجاج 
- 1 ملعقة صغيرة كاري 
- 1 ملعقة صغيرة ملح 
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج 
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا 
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم 
- 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل

طريقة التحضير:

1. ضع جميع المكونات في وعاء كبير وامزجها جيدًا حتى تتداخل النكهات بشكل متساوٍ. 
2. يمكنك حفظ الخلطة في وعاء محكم الإغلاق للاستخدام في وقت لاحق. 
3. استخدم هذه الخلطة اللذيذة مع المكرونة الأسباجيتي أو الشعرية لتحضير وجبة شهية ومختلفة.

باستخدام هذه الخلطة، ستحصل على نكهة مميزة ومشبعة تعوض عن الإندومي بطريقة لذيذة وصحية.

تنبيه : تصلح خلطة بهارات الإندومي هذه للأشخاص الذين يبحثون عن طريقة بديلة صحية وممتعة لتحضير المكرونة أو الشعرية، بينما قد لا تكون مناسبة لأولئك الذين يفضلون النكهات التقليدية للإندومي.

السعرات الحرارية:

- مرقة الدجاج (2 مكعب): حوالي 20 سعرة حرارية 
- كاري: حوالي 6 سعرات حرارية 
- ملح: لا تحتوي على سعرات حرارية 
- فلفل أسود: حوالي 2 سعرة حرارية 
- بهارات دجاج: حوالي 5 سعرات حرارية 
- فلفل أبيض: حوالي 3 سعرات حرارية 
- بابريكا: حوالي 6 سعرات حرارية 
- بودرة الثوم: حوالي 5 سعرات حرارية 
- بودرة البصل: حوالي 5 سعرات حرارية

إجمالي السعرات الحرارية تقريباً لملعقة صغيرة واحدة من كل مكون: حوالي 52 سعرة حرارية.

يرجى ملاحظة أن هذه الأرقام تقديرية وقد تختلف قليلاً حسب العلامة التجارية للمكونات والمصدر الذي تستخدمه للمعلومات الغذائية.