بسم الله الرحمن الرحيم
موضوعنا اليوم يتناول القلق والتوتر وعلاقتهما بالتغذية. يؤكد خبراء التغذية وعلماء الصحة أن هناك أطعمة تلعب دوراً مهماً في علاج الاضطرابات العصبية، وتقليل التوتر، وخلق جو من الراحة والهدوء والاطمئنان، وتقليل آلام الرأس والمعدة. من هذه الأطعمة التي تحقق هذه الأهداف: الفواكه الجافة مثل التمر والعنب والتين، والحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والشوفان، والخضروات الورقية مثل الخس والبصل والثوم والكراث.
تحتوي هذه الأطعمة على مجموعة من الفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة، مثل فيتامين A ومجموعة فيتامين B المركب وفيتامين H، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. تتميز هذه الأطعمة بسهولة هضمها، وتعتبر منشطة للعضلات، ومقوية للأعصاب.
إضافةً إلى ذلك، تمتلك هذه الأطعمة خاصية طبية تساهم في إشعار الإنسان بالهدوء والاسترخاء، وتخليصه من التوتر والانفعال وآلام الرأس والمعدة. تساعد أيضًا على تنقية الدم من بعض المواد الضارة، وتخليص الجسم من تأثير هضم الوجبات الثقيلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات الحيوانية، مما يساعد على تقليل الإرهاق والتوتر وسرعة الغضب.
لذا، يعتقد علماء التغذية والصحة أن هذه الأطعمة تساعد الإنسان على التمتع بقدر كافٍ من هدوء الأعصاب وراحة البال والاطمئنان النفسي، والتخلص من الغضب والتوتر والقلق وسوء المزاج.
نسأل الله لنا ولكم العافية والسلام عليكم.
