Ingrédients :  
1- 1 tasse de farine  
2- 2 cuillères à soupe de sucre  
3- 2 cuillères à café de levure chimique  
4- 1/8 cuillère à café de sel  
5- 1 tasse de lait de soja  
6- 2 cuillères à soupe d'huile (au choix)

Méthode de préparation :  
1- Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique et sel) ensemble.

2- Ajoutez le lait de soja et l'huile au mélange sec, et fouettez avec un fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la pâte devienne lisse.

3- Chauffez une petite poêle antiadhésive à feu moyen, et si nécessaire, graissez-la avec un peu d'huile.

4- Versez une portion de pâte de la taille d'une tasse à café dans la poêle, et faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent dorés.

5- Retournez la crêpe de l'autre côté et faites-la cuire pendant une minute supplémentaire.

6- Maintenant, la crêpe est prête à être servie. Elle peut être servie avec une variété de garnitures comme des fruits frais, du miel, du chocolat, ou même du fromage et des légumes. Profitez de la préparation et de la dégustation de ce plat délicieux et sain !

Remarque : Cette recette de crêpes végétaliennes convient à ceux qui suivent un régime végétalien ou ont des allergies aux produits d'origine animale, mais elle peut ne pas convenir à ceux qui sont allergiques à des ingrédients spécifiques tels que le gluten ou le soja. Veuillez vous assurer de vérifier les ingrédients avant la préparation pour garantir leur sécurité alimentaire pour tous.

Bienfaits pour la santé des ingrédients :

• Farine : La farine contient des glucides qui fournissent au corps l'énergie nécessaire pour les activités quotidiennes. Elle contient également des fibres qui aident à améliorer la digestion.
• Sucre : Le sucre fournit au corps de l'énergie rapide et stimule les niveaux de glucose dans le sang, offrant un regain d'énergie rapide.
• Levure chimique : La levure chimique aide à faire lever la pâte et à la rendre légère et moelleuse. Elle contient également du sodium, ce qui aide à équilibrer les fluides dans le corps.
• Sel : Le sel est essentiel pour réguler l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir le bon fonctionnement des muscles et des nerfs.
• Lait de soja : Le lait de soja contient des protéines végétales qui favorisent la croissance musculaire et renforcent le système immunitaire. Il est également riche en calcium, essentiel à la santé des os et des dents. Il contient également de la vitamine D, qui favorise l'absorption du calcium.
• Huile : L'huile fournit des graisses saines qui améliorent la santé cardiaque et contribuent à l'absorption des vitamines liposolubles telles que les vitamines A et E. Elle aide également à réduire les niveaux de cholestérol nuisible dans le corps.

Ces ingrédients agissent ensemble pour offrir un repas riche en nutriments qui soutient la santé globale du corps.

Valeurs nutritionnelles et calories des ingrédients

• Farine :
  • Valeurs nutritionnelles par tasse (environ 120 grammes) :
    • Calories : Environ 455 calories
    • Matières grasses : Environ 1,2 grammes
    • Glucides : Environ 95 grammes
    • Protéines : Environ 13 grammes
    • Fibres : Environ 3,4 grammes
• Sucre :
  • Calories par cuillère à soupe (environ 12 grammes) :
    • Calories : Environ 48 calories
    • Glucides : Environ 12 grammes
• Poudre à lever :
  • Ne contient pas de calories mesurables car elle n'est généralement pas consommée seule.
• Sel :
  • Ne contient pas de calories.
• Lait de soja :
  • Valeurs nutritionnelles par tasse (environ 240 ml) :
    • Calories : Environ 80 calories
    • Matières grasses : Environ 4 grammes
    • Glucides : Environ 4 grammes
    • Protéines : Environ 7 grammes
• Huile :
  • Valeurs nutritionnelles par 2 cuillères à soupe (environ 30 ml) :
    • Calories : Environ 240 calories
    • Matières grasses : Environ 27 grammes

Remarque : Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la marque et de la méthode de préparation. Veuillez utiliser ces valeurs comme guide général.