配料:
1- 1杯面粉
2- 2汤匙糖
3- 2茶匙泡打粉
4- 1/8茶匙盐
5- 1杯豆浆
6- 2汤匙油(根据喜好选择)
制作方法:
1- 在一个大碗中,将干性材料(面粉、糖、泡打粉和盐)混合在一起。
2- 将豆浆和油加入干性混合物中,用打蛋器搅拌,直到材料完全混合,面糊变得光滑。
3- 在中火上加热一只小的不粘锅,必要时可稍微涂上一些油。
4- 将一杯咖啡量的面糊倒入锅中,煮约2分钟,直到边缘变成金黄色。
5- 将可丽饼翻到另一面,再煮1分钟。
6- 现在,可丽饼准备好可以上桌了。它可以配上多种馅料,如新鲜水果、蜂蜜、巧克力,甚至是奶酪和蔬菜。享受制作和品尝这道美味又健康的菜肴吧!
注意: 这款素食可丽饼食谱适合那些遵循植物性饮食或对动物产品过敏的人,但对于那些对某些特定成分(如面筋或大豆)过敏的人来说,可能不太适用。在准备之前,请务必检查食材,确保它对所有人来说是安全的。
成分的健康益处:
- 面粉: 面粉含有碳水化合物,为身体提供日常活动所需的能量。它还含有帮助改善消化的纤维。
- 糖: 糖为身体提供快速的能量,并刺激血糖水平,提供快速的能量提升。
- 泡打粉: 泡打粉有助于面糊膨胀,使其变得松软可口。它还含有钠,有助于调节体内的液体平衡。
- 盐: 盐对于调节体内液体平衡至关重要,帮助保持肌肉和神经的功能。
- 豆浆: 豆浆含有植物蛋白,有助于肌肉生长并增强免疫系统。它还富含钙,必需对骨骼和牙齿健康。它还含有增强钙吸收的维生素D。
- 油: 油提供健康脂肪,有助于改善心脏健康,并促进脂溶性维生素(如维生素A和E)的吸收。它还帮助降低体内有害胆固醇的水平。
这些成分共同作用,为您提供一顿富含营养的餐点,支持整体身体健康。
营养成分和卡路里
- 面粉:
- 每杯的营养成分(约120克):
- 卡路里: 约455卡路里
- 脂肪: 约1.2克
- 碳水化合物: 约95克
- 蛋白质: 约13克
- 纤维: 约3.4克
- 每杯的营养成分(约120克):
- 糖:
- 每大勺的卡路里(约12克):
- 卡路里: 约48卡路里
- 碳水化合物: 约12克
- 每大勺的卡路里(约12克):
- 泡打粉:
- 由于通常不单独食用,因此不含可测量的卡路里。
- 盐:
- 不含卡路里。
- 豆浆:
- 每杯的营养成分(约240毫升):
- 卡路里: 约80卡路里
- 脂肪: 约4克
- 碳水化合物: 约4克
- 蛋白质: 约7克
- 每杯的营养成分(约240毫升):
- 油:
- 每两勺的营养成分(约30毫升):
- 卡路里: 约240卡路里
- 脂肪: 约27克
- 每两勺的营养成分(约30毫升):
备注: 营养成分可能会因品牌和准备方法的不同而有所不同,请将这些值作为一般参考。