إSi vous recherchez un repas délicieux et sain alliant un goût merveilleux et des bienfaits nutritionnels, le shawarma de pommes de terre végétalien est le choix parfait ! Cette recette se distingue par sa saveur exquise et sa haute valeur nutritionnelle. Les pommes de terre contiennent des glucides qui vous apportent de l'énergie, tandis que les poivrons offrent des couleurs et les tomates fournissent des vitamines comme la vitamine C, qui renforce l'immunité. De plus, le persil favorise la santé digestive et offre des bienfaits antioxydants. Avec l'ajout d'épices spéciales comme le mélange shawarma et le paprika, vous obtiendrez un plat équilibré riche en nutriments, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui suivent un régime végétalien ou recherchent un repas léger et plein de bienfaits. Que vous soyez un chef végétalien expérimenté ou un débutant dans votre parcours vers un régime à base de plantes, rejoignez-nous et explorez l'art de préparer cette délicieuse gourmandise.

Ingrédients :

1. 1 pomme de terre frite

2. 1 oignon

3. Poivrons (selon vos préférences)

4. 1 tomate

5. Persil et épices shawarma

6. 1 gousse d'ail

7. Sel, poivre noir et paprika (selon vos préférences)

Méthode de préparation :

1. Dans une poêle sur le feu, ajoutez l'huile, l'oignon et les poivrons, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

2. Coupez la tomate en dés et ajoutez-la dans la poêle.

3. Ajoutez les pommes de terre frites avec les épices shawarma et le persil.

4. Ajoutez du sel, du poivre noir et du paprika.

5. Servez ce plat avec du pain syrien.

Remarque : Cette recette convient aux personnes suivant un régime végétalien ou à celles recherchant des alternatives végétales saines. Elle peut ne pas être adaptée aux personnes allergiques aux pommes de terre ou sensibles à l'un des autres ingrédients. Veuillez vérifier la liste des ingrédients pour vous assurer qu'il n'y a pas d'allergies alimentaires.

Bienfaits pour la santé :

• Pommes de terre : Riches en glucides complexes qui fournissent de l'énergie au corps. Elles contiennent également de la vitamine C, qui stimule le système immunitaire, ainsi que du potassium, qui aide à réguler la pression artérielle.

• Oignons : Contiennent des antioxydants puissants comme la quercétine, qui soutient la santé cardiaque, en plus de favoriser la digestion et renforcer le système immunitaire.

• Poivrons : Une excellente source de vitamine C et de bêta-carotène, qui renforce l'immunité et améliore la santé de la peau et des yeux. Ils contiennent également des antioxydants qui luttent contre le vieillissement prématuré.

• Tomates : Contiennent du lycopène, un antioxydant puissant qui réduit le risque de certains cancers, et aident également à améliorer la santé cardiaque et de la peau.

• Persil : Riche en vitamine K, qui aide à soutenir la santé des os, ainsi qu'en antioxydants qui renforcent le système immunitaire.

• Ail : Contient de l'allicine, un composé qui soutient la santé cardiaque, abaisse les niveaux de cholestérol, et aide à combattre les inflammations tout en améliorant le système immunitaire.

• Épices (Shawarma, Paprika) : Ces épices ajoutent une saveur délicieuse et offrent des bienfaits pour la santé, notamment des antioxydants qui combattent les inflammations et améliorent la santé digestive.

• Sel et poivre noir : Le poivre noir contient de la pipérine, qui favorise l'absorption des nutriments et améliore la digestion.

  Valeurs nutritionnelles et calories pour 100 grammes d'ingrédients :

  • Pommes de terre frites :

    • Calories : 312 kcal
    • Protéines : 3,4 g
    • Lipides : 15 g
    • Glucides : 41 g
    • Fibres : 3,8 g

  • Poivrons mélangés (moyens) :

    • Calories : 31 kcal
    • Protéines : 1 g
    • Lipides : 0,3 g
    • Glucides : 6 g
    • Fibres : 2,1 g

  • Tomates :

    • Calories : 18 kcal
    • Protéines : 0,9 g
    • Lipides : 0,2 g
    • Glucides : 3,9 g
    • Fibres : 1,2 g

  • Épices Shawarma, sel, poivre noir et paprika (mélangés) :

    • Calories : Environ 20 kcal
    • Protéines : 1 g
    • Lipides : 0,5 g
    • Glucides : 3 g
    • Fibres : 1 g

  • Persil :

    • Calories : 36 kcal
    • Protéines : 2,97 g
    • Lipides : 0,79 g
    • Glucides : 6,33 g
    • Fibres : 3,3 g

  • Pain syrien :

    • Calories : 275 kcal
    • Protéines : 9 g
    • Lipides : 1 g
    • Glucides : 57 g
    • Fibres : 2 g

  Valeurs nutritionnelles approximatives pour 100 grammes d'ingrédients mélangés :

  • Calories : ~417 kcal
  • Protéines : ~9,27 g
  • Lipides : ~16,79 g
  • Glucides : ~60,23 g
  • Fibres : ~11,4 g

  Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et dépendent des quantités spécifiques et des méthodes de préparation. Pour des valeurs nutritionnelles plus précises, vous pouvez utiliser un outil de calcul adapté à votre recette.