Le jus de mangue et d'orange est un choix idéal pour les boissons naturelles et saines, car il combine les bienfaits de la vitamine C présente dans l'orange avec la vitamine A, B6, E et l'alpha-carotène dans la mangue. Ce mélange ne se limite pas seulement à hydrater le corps et renforcer le système immunitaire, il contribue également à améliorer la digestion, réduire la pression artérielle et le cholestérol, et à favoriser la circulation sanguine et la santé cardiaque. Il est également bénéfique pour les femmes enceintes, car il aide à renforcer les os et les dents, réduit l'hypertension et favorise la croissance du fœtus. Ce jus est une excellente option grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé et sa facilité de préparation.
Ingrédients :
- Grandes mangues : choisissez des mangues mûres pour une saveur riche et délicieuse.
- 2 tasses de jus d'orange frais : il est préférable d'utiliser du jus d'orange frais pour garantir une saveur naturelle.
- Un demi citron : pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Eau glacée : pour améliorer la texture du jus et lui donner une fraîcheur rafraîchissante.
Méthode de préparation :
- Préparation de la mangue : Tout d'abord, épluchez la mangue et coupez-la en petits cubes. Utilisez seulement deux mangues coupées, en laissant la troisième de côté. Placez les cubes dans un mixeur électrique.
- Ajout du jus et de l'eau : Ajoutez le jus d'orange frais et l'eau glacée au mixeur avec les cubes de mangue. Mélangez bien les ingrédients à l'aide du mixeur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Sucrage du jus : Selon votre goût, vous pouvez sucrer le jus soit avec du miel, soit avec du sucre. Ajoutez le sucrant progressivement et mélangez jusqu'à vous assurer que la douceur est équilibrée.
- Ajout de la mangue coupée : Coupez la troisième mangue en gros morceaux. Ajoutez ces morceaux au jus préparé. Les gros morceaux de mangue ajouteront un peu de croquant et augmenteront le plaisir de boire le jus.
- Préparation du jus à l'avance : Il est préférable de préparer le jus une demi-heure avant le repas pour s'assurer que sa couleur ou son goût ne changent pas. Si vous êtes pressé, vous pouvez presser un demi-citron dans le jus pour améliorer son goût et le garder frais.
Bienfaits pour la santé du jus de mangue à l'orange :
Voici quelques bienfaits pour la santé que vous pouvez tirer de la consommation de ce jus :
- Renforcement du système immunitaire : Tant la mangue que l'orange contiennent de grandes quantités de vitamine C, un antioxydant puissant qui aide à protéger le corps contre les maladies et les inflammations.
- Santé digestive : Les fibres présentes dans la mangue et l'orange aident à améliorer la digestion et à réguler le transit intestinal, ce qui réduit le risque de constipation.
- Santé de la peau et des cheveux : La vitamine C aide à la production de collagène, la protéine responsable de l'élasticité de la peau et des cheveux, ce qui contribue à améliorer l'apparence de la peau et des cheveux.
- Augmentation de l'énergie : Les glucides présents dans la mangue fournissent une énergie rapide au corps, ce qui en fait une boisson idéale après l'exercice ou lors de journées chargées.
Conseils supplémentaires :
- Choix de la mangue : Assurez-vous que la mangue est mûre mais pas trop mûre. La mangue mûre donne une saveur riche et onctueuse au jus.
- Utilisation de jus frais : Le jus d'orange frais ajoute une saveur distincte et augmente la valeur nutritionnelle du jus.
- Réfrigération : Si vous préparez le jus à l'avance, assurez-vous de le conserver au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur et sa fraîcheur.
- Substitution du sucre : Utilisez du miel, du sucre à faible calorie ou un autre édulcorant naturel.
- Stockage dans un récipient hermétique : Si vous souhaitez conserver le jus plus longtemps, mettez-le dans une bouteille en verre hermétique et conservez-le au réfrigérateur.
- Éviter la congélation : Il n'est pas conseillé de congeler le jus, car cela affecte sa texture et sa saveur.
Suggestions pour servir le jus de mangue à l'orange de manière innovante :
Pour transformer le jus de mangue à l'orange en une expérience plus agréable, vous pouvez essayer ces suggestions :
- Ajouter une touche de menthe : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche dans le mixeur pour une saveur rafraîchissante et vivifiante.
- Décorer le bord : Saupoudrez un peu de sel sur le bord du verre, puis trempez-le dans du sucre brun pour une touche attrayante.
- Servir avec le petit-déjeuner : Servez le jus avec des crêpes ou des pancakes pour un petit-déjeuner sain et équilibré.
- Comme collation saine : Profitez d'un verre de jus de mangue à l'orange comme collation entre les repas principaux.
Le jus de mangue à l'orange n'est pas seulement une boisson délicieuse, mais c'est aussi un excellent moyen de commencer votre journée de manière saine et rafraîchissante. Il combine la douceur de la mangue et l'acidité de l'orange, ce qui en fait un choix parfait à tout moment de la journée. Essayez-le maintenant et savourez son goût merveilleux et ses bienfaits pour la santé !
Avertissement : Cette recette est idéale pour les personnes qui aiment les boissons rafraîchissantes et nutritives, mais elle doit être évitée par les personnes allergiques aux fruits ou ayant des problèmes de santé nécessitant de réduire leur consommation de sucre ou d'agrumes.
Calories et valeurs nutritionnelles :
- Mangue (pour un fruit, environ 200 grammes) :
- Calories : environ 135 calories.
- Protéines : 1 gramme.
- Graisses : 0,6 gramme.
- Glucides : 35 grammes.
- Fibres : 3,7 grammes.
- Vitamine C : 60 mg (environ 100 % des besoins quotidiens).
- Jus d'orange (pour une tasse, environ 240 ml) :
- Calories : environ 120 calories.
- Protéines : 1,2 gramme.
- Graisses : 0,5 gramme.
- Glucides : 28 grammes.
- Fibres : 0,5 gramme.
- Vitamine C : 124 mg (environ 138 % des besoins quotidiens).
- Citron (pour un demi-citron, environ 30 ml) :
- Calories : environ 11 calories.
- Protéines : 0,1 gramme.
- Graisses : 0,1 gramme.
- Glucides : 3,5 grammes.
- Fibres : 1 gramme.
- Vitamine C : 30 mg (environ 33 % des besoins quotidiens).
- Eau glacée :
- Calories : 0 calories.
- Protéines : 0 gramme.
- Graisses : 0 gramme.
- Glucides : 0 gramme.
- Fibres : 0 gramme.
Valeurs nutritionnelles totales approximatives (pour une portion contenant deux mangues, une tasse de jus d'orange et un demi-citron) :
- Calories : environ 266 calories.
- Protéines : environ 2,3 grammes.
- Graisses : environ 1,2 gramme.
- Glucides : environ 66 grammes.
- Fibres : environ 5,2 grammes.
- Vitamine C : environ 214 mg (environ 240 % des besoins quotidiens).
Rappelez-vous que ces valeurs sont estimatives et peuvent varier légèrement en fonction de la taille des fruits et du type de jus utilisé.
