Le White Mocha est une boisson à base de café contenant de la caféine, du chocolat blanc et du lait, ce qui apporte de l'énergie au corps et améliore la concentration grâce à sa teneur en caféine. Il fournit également du calcium et de la vitamine D provenant du lait, ainsi que de la vitamine A du chocolat blanc. Cependant, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids et une augmentation de la pression artérielle en raison de sa teneur élevée en sucre et en graisses. Elle peut aussi provoquer des problèmes digestifs chez les personnes souffrant d'allergies aux produits laitiers ou d'intolérance au lactose.
Ingrédients pour un Ice Chicken White Mocha :
- ¾ tasse (180 ml) de lait froid : il est préférable d'utiliser du lait entier pour une saveur riche et crémeuse.
- ¼ tasse (60 ml) d'eau froide : pour dissoudre le Nescafé.
- 3 cuillères à soupe (38 g) de lait concentré sucré : il ajoute de la douceur et de la texture crémeuse à la boisson.
- 1 cuillère à soupe (12,5 g) de Nescafé : vous pouvez utiliser n'importe quel type de café instantané selon votre goût.
- ¼ cuillère à café (1,25 g) d'extrait de vanille liquide : pour ajouter une saveur riche et parfumée.
- 4 cubes de glace : pour garder la boisson froide et rafraîchissante.
Substituts des ingrédients :
- Lait concentré sucré : peut être remplacé par du lait concentré non sucré avec du sucre ajouté au goût, ou par du sirop de caramel.
- Nescafé : peut être remplacé par un café espresso frais ou un café froid concentré.
- Extrait de vanille liquide : peut être remplacé par de l'extrait de vanille ou du sucre vanillé.
- Glace : les cubes de glace peuvent être remplacés par de la glace pilée ou du lait congelé.
Préparation :
- Dissoudre le Nescafé : Commencez par dissoudre 1 cuillère à soupe de Nescafé dans ¼ tasse d'eau froide. Assurez-vous de bien remuer jusqu'à ce que le Nescafé soit complètement dissous.
- Préparer le lait concentré : Dans un grand verre, ajoutez 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré. Ce lait est essentiel dans cette boisson car il apporte la douceur et la texture crémeuse.
- Ajouter le Nescafé : Ensuite, versez lentement le Nescafé dissous sur le lait concentré sucré. Il est préférable de ne pas mélanger tout de suite pour permettre aux couches de se former joliment dans le verre.
- Ajouter le lait et la vanille : Ajoutez ¾ tasse de lait froid et ¼ cuillère à café d'extrait de vanille liquide. La vanille ajoute une touche aromatique qui rend la boisson encore plus délicieuse.
- Ajouter la glace : Ajoutez 4 cubes de glace pour garder la boisson bien froide.
- Mélanger et servir : Remuez doucement la boisson avec une grande cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez servir la boisson telle quelle ou la garnir de crème fouettée et de sauce au caramel pour une touche gourmande.
- Nescafé (1 cuillère à soupe / 12,5 g)
- Calories : environ 5-10 kcal (varie selon le type)
- Protéines : 0 g
- Graisses : 0 g
- Glucides : moins de 1 g
- Le café contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages, tout en améliorant les performances cognitives et en augmentant la vigilance.
- Extrait de vanille liquide (¼ cuillère à café / 1,25 g)
- Calories : environ 3-4 kcal
- Protéines : 0 g
- Graisses : 0 g
- Glucides : moins de 1 g
- En plus de ses propriétés antioxydantes, la vanille contribue à améliorer l'humeur et à réduire le stress.
- Cubes de glace (4 cubes)
- Calories : 0 kcal (valeur nutritionnelle négligeable)
Total des calories et valeurs nutritionnelles :
- Calories : environ 225 kcal
- Protéines : 9 g
- Graisses : 8 g
- Glucides : 28 g
- Sucres : environ 20 g
- Calcium : environ 210 mg
Ces valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction du type de lait ou de lait concentré sucré utilisé. Il est conseillé d'ajuster les quantités selon vos besoins alimentaires personnels.
