
冰白摩卡的配料
- ¾ 杯(180 毫升)冷牛奶:最好使用全脂牛奶,以获得丰富而奶油般的口感。
- ¼ 杯(60 毫升)冷水:用于溶解速溶咖啡。
- 3 大勺(38 克)甜炼乳:为饮品增添甜味和奶油味。
- 1 大勺(12.5 克)速溶咖啡:根据个人口味使用任何类型的速溶咖啡。
- ¼ 茶匙(1.25 克)液体香草精:增添浓郁芳香的口味。
- 4 块冰块:保持饮品的冰凉和清爽。
配料替代方案:
- 甜炼乳:可以用不甜的炼乳替代,根据口味加入糖,或者使用焦糖酱。
- 速溶咖啡:可以用新鲜的浓缩意式咖啡或冷萃咖啡替代。
- 液体香草精:可以用香草提取物或香草糖替代。
- 冰块:可以用碎冰或冷冻牛奶替代冰块。
制作方法:
- 溶解速溶咖啡:首先在¼杯冷水中溶解1大勺速溶咖啡。搅拌均匀,直到速溶咖啡完全溶解。
- 准备甜炼乳:在一个大杯子里加入3大勺甜炼乳。甜炼乳是这款饮品的基础,因为它能增添甜味和奶油感。
- 加入速溶咖啡:接下来,缓慢地将溶解的速溶咖啡倒入甜炼乳中。最好不要搅拌混合物,以确保层次分明。
- 添加牛奶和香草精:加入¾杯冷牛奶和¼茶匙液体香草精。香草精为饮品增添香气,让它更加诱人。
- 加入冰块:加入4块冰块,保持饮品的冰凉。
- 搅拌和呈现:用长勺轻轻搅拌,直到所有的成分充分混合。可以按原样呈现饮品,或者用奶油和焦糖酱装饰,增添奢华感。

额外建议:
- 调整甜度:如果您偏爱较少甜的饮品,可以减少甜炼乳的量,或者用不加糖的炼乳代替,并根据口味加入糖分。
- 使用额外口味:可以加入焦糖或巧克力等其他口味,打造不同的风味。
- 替代奶制品:对于乳糖不耐受或遵循植物饮食的人群,可以使用植物奶,如杏仁奶或椰奶,代替常规牛奶。
总结:冰白摩卡是一款美味的饮品,简单易做,非常适合咖啡爱好者。凭借其丰富的口感和简单的配料,它提供了一次独特的咖啡体验。今天就试试看,随时享受它的美味。
提醒:冰白摩卡适合喜爱咖啡、甜味和奶油感的饮品爱好者,但对于低糖饮食者或咖啡因和乳糖过敏者可能不适合。
卡路里和营养成分:
- 冷牛奶(¾杯 / 180毫升)
- 卡路里:约90卡
- 蛋白质:6克
- 脂肪:5克
- 碳水化合物:7克
- 钙:210毫克
- 牛奶是钙的重要来源,有助于骨骼和牙齿的健康,并且含有蛋白质,有助于维持饱腹感。
- 冷水(¼杯 / 60毫升)
- 卡路里:0卡(几乎没有营养成分)
- 甜炼乳(3大勺 / 38克)
- 卡路里:约120卡
- 蛋白质:3克
- 脂肪:3克
- 碳水化合物:20克
- 糖:20克

- 速溶咖啡(1大勺 / 12.5克)
- 卡路里:大约5-10卡(根据品牌不同而有所变化)
- 蛋白质:0克
- 脂肪:0克
- 碳水化合物:不到1克
- 咖啡富含抗氧化物,有助于保护细胞免受损伤,并且能够提高脑力表现,增强警觉性。
- 液体香草精(¼茶匙 / 1.25克)
- 卡路里:大约3-4卡
- 蛋白质:0克
- 脂肪:0克
- 碳水化合物:不到1克
- 除了作为抗氧化剂,香草精有助于改善心情,减轻压力。
- 冰块(4块)
- 卡路里:0卡(没有显著的营养价值)
总卡路里和营养成分:
- 卡路里:大约225卡
- 蛋白质:9克
- 脂肪:8克
- 碳水化合物:28克
- 糖:大约20克
- 钙:大约210毫克
这些营养成分是大致估算的,可能会根据所使用的牛奶类型或甜炼乳的种类有所不同。建议根据个人的营养需求调整配料量。