يُعد آيس كريم الموز بالفول السوداني خيارًا لذيذًا وصحيًا لتلبية رغبتك في الحلوى دون الشعور بالذنب. يمزج طعم الموز الطبيعي الغني بنعومة زبدة الفول السوداني الممتازة ولمسة من الفانيليا اللذيذة لتحقيق مذاق لا يُقاوم.

المكونات:

- 2 موزة مجمدة 
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني 
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في خلاط قوي، ضعي الموز المجمد المقطع إلى قطع صغيرة مع زبدة الفول السوداني والفانيليا. 
2. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

معلومات إضافية:

- يمكنك إضافة مكسرات مفرومة أو شرائح من الفواكه كتوت أو فراولة كطبق تزييني. 
- يمكن تخزين الآيس كريم في علبة محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين. 
- يُعد هذا الوصفة مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بنكهة آيس كريم لذيذة وصحية في أي وقت من الأوقات دون الشعور بالذنب.

تحذير: هذه الوصفة تصلح لمحبي الحلوى الصحية والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، ولكنها قد لا تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني أو من لديهم حساسية تجاه الموز.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية :

1. الموز (2 موزة مجمدة): 
- السعرات الحرارية: حوالي 210 سعرة حرارية (105 سعرة حرارية لكل موزة). 
- الكربوهيدرات: 54 غرام (27 غرام لكل موزة). 
- الألياف: 6 غرام (3 غرام لكل موزة). 
- البروتين: 2.6 غرام (1.3 غرام لكل موزة). 
- الدهون: 0.6 غرام (0.3 غرام لكل موزة).

الفوائد : 
1. غني بالبوتاسيوم: يساعد على تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.
2. مصدر جيد للألياف: يساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. غني بالفيتامينات: يحتوي على فيتامين C وفيتامين B6 المهمين لتعزيز الجهاز المناعي ودعم وظائف الدماغ.

2. زبدة الفول السوداني (2 ملعقة كبيرة): 
- السعرات الحرارية: حوالي 190 سعرة حرارية (95 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة). 
- الكربوهيدرات: 7 غرام (3.5 غرام لكل ملعقة كبيرة). 
- الألياف: 2 غرام (1 غرام لكل ملعقة كبيرة). 
- البروتين: 8 غرام (4 غرام لكل ملعقة كبيرة). 
- الدهون: 16 غرام (8 غرام لكل ملعقة كبيرة).

الفوائد : 
1. غنية بالبروتين**: تساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
2. مصدر جيد للدهون الصحية: تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب.
3. غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم والنياسين، والتي تسهم في تحسين وظائف الجسم العامة.

3. الفانيليا (1 ملعقة صغيرة): 
- السعرات الحرارية: حوالي 12 سعرة حرارية. 
- الكربوهيدرات: 0.5 غرام. 
- الألياف: 0 غرام. 
- البروتين: 0 غرام. 
- الدهون: 0 غرام.

الفوائد : 
1. مضادة للأكسدة: تحتوي على مركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.
2. تحسين المزاج: رائحة الفانيليا معروفة بقدرتها على تحسين المزاج وتقليل التوتر.
3. تعزيز الهضم: تُستخدم الفانيليا في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخات.

المجموع الكلي للسعرات الحرارية والقيم الغذائية: 
- السعرات الحرارية: حوالي 412 سعرة حرارية. 
- الكربوهيدرات: حوالي 61.5 غرام. 
- الألياف: حوالي 8 غرام. 
- البروتين: حوالي 10.6 غرام. 
- الدهون: حوالي 16.6 غرام.

ملاحظة: القيم الغذائية قد تختلف قليلاً بناءً على حجم الموزة ونوع زبدة الفول السوداني المستخدمة.