这道美味的菜肴将富含钾和抗氧化剂的香蕉甜味与富含蛋白质和健康脂肪的花生酱益处结合在一起。加入一丝清新的香草,你就能得到一份完美的小吃,滋养身体,让你感到饱腹和充满活力。以下是简单的制作步骤:
材料:
- 2根冷冻香蕉
- 2汤匙花生酱
- 1茶匙香草
制作步骤:
- 在一个强力搅拌机中,将切成小块的冷冻香蕉、花生酱和香草放入。
- 搅拌均匀,直到得到光滑细腻的混合物。
其他信息:
- 可以加入切碎的坚果或水果片,如浆果或草莓作为装饰。
- 将冰淇淋存放在密封容器中,冷冻保存最长可达两周。
- 这道食谱适合素食主义者。
通过这道食谱,你可以随时享受美味又健康的冰淇淋,而无需感到内疚。
警告:这道食谱适合健康甜品爱好者和素食者,但可能不适合对花生或香蕉过敏的人群。
卡路里和营养价值:
1. 香蕉(2根冷冻香蕉):
- 卡路里:约210卡路里(每根105卡路里)。
- 碳水化合物:54克(每根27克)。
- 膳食纤维:6克(每根3克)。
- 蛋白质:2.6克(每根1.3克)。
- 脂肪:0.6克(每根0.3克)。
益处:
- 富含钾:有助于调节血压、促进心脏健康、放松身心并改善睡眠质量。
- 膳食纤维丰富:改善消化并提供持久饱腹感。
- 富含维生素:含有维生素C和维生素B6,支持免疫系统并提升大脑功能。
- 快速能量来源:非常适合运动员或需要快速补充能量的人群。
- 含有色氨酸:一种氨基酸,可在大脑中转化为5-羟色胺,提升幸福感和放松情绪。
- 骨骼健康支持:含锰等矿物质,有助于骨骼形成和健康。
- 助消化:其果胶成分有助于肠道吸收水分,减少腹泻问题。
2. 花生酱(2大勺):
- 卡路里:约190卡路里(每大勺95卡路里)。
- 碳水化合物:7克(每大勺3.5克)。
- 膳食纤维:2克(每大勺1克)。
- 蛋白质:8克(每大勺4克)。
- 脂肪:16克(每大勺8克)。
益处:
- 蛋白质丰富:帮助肌肉生长和组织修复。
- 健康脂肪来源:富含单不饱和脂肪,有助于心脏健康。
- 富含维生素和矿物质:提供维生素E、镁和烟酸,促进身体整体健康。
- 膳食纤维:改善消化并增加饱腹感,有助于体重管理。
- 抗氧化剂:保护细胞免受自由基损害,降低患慢性疾病的风险。
- 脑部健康:一些研究表明,花生酱可能改善认知功能并降低患阿尔茨海默病的风险。
- 优质能量来源:特别适合活跃人群或需要持续能量的人。
- 孕妇健康益处:提供必需脂肪酸、维生素和矿物质,有助于母婴健康。
3. 香草精(1茶匙):
- 卡路里:约12卡路里。
- 碳水化合物:0.5克。
- 膳食纤维:0克。
- 蛋白质:0克。
- 脂肪:0克。
益处:
- 抗氧化特性:含有化合物,可对抗自由基并保护细胞免受损害。
- 改善情绪:香草的气味有助于缓解压力并提升情绪。
- 助消化:帮助改善消化功能并减少腹胀感。
总卡路里和营养价值:
- 卡路里:约412卡路里。
- 碳水化合物:约61.5克。
- 膳食纤维:约8克。
- 蛋白质:约10.6克。
- 脂肪:约16.6克。
备注:具体营养值可能因香蕉大小和花生酱种类的不同而略有差异。