بسكويت النشأ هو واحد من الحلويات الشهية التي تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية. بفضل مكوناته البسيطة مثل السمن، الزيت، والدقيق، يحتوي هذا البسكويت على العديد من الفوائد الغذائية. النشا الموجود في البسكويت يساعد على تحسين الهضم، بينما يوفر السكر البودرة الطاقة للجسم بشكل سريع. كما تحتوي الزبدة على فيتامينات A وD التي تساهم في تعزيز صحة البشرة والعينين. كما أن الفانيليا تمنح البسكويت نكهة لذيذة وفوائد مهدئة للجهاز العصبي. في هذه الوصفة، ستحصلون على بسكويت لذيذ مع فوائد متعددة تناسب جميع أفراد العائلة.

المكونات:

1- 150 جرام من السمن أو الزبدة.

2- نصف كوب من الزيت.

3- بيضة واحدة.

4- كوب واحد من الدقيق.

5- ثلاثة أكواب من النشا.

6- كوب واحد من السكر البودرة.

7- كيس واحد من مسحوق الخبز (الباكينج بودر).

8- كيس واحد من مستخلص الفانيليا.

الطريقة:

1- نبدأ بمزج وعجن جميع المكونات معًا في وعاء كبير حتى نحصل على عجينة متماسكة.

2- نأخذ قطعة من العجين بحجم حبة الجوز ونقوم بلفها بين يدينا ثم نضغط عليها برفق لتشكيلها.

3- نرتب القطع على صينية مبطنة بورق دهني متساوية الفراغ بينها.

4- نضع الصينية في فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.

5- نخبز الحلوى حتى يستوي القاع ويتحمر الجزء العلوي، ما يستغرق حوالي 15-20 دقيقة.

6- بعد الانتهاء من الخبز، نخرج الحلوى من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

باستخدام هذه الوصفة السهلة والبسيطة، ستتمكن من إعداد حلوى النشا اللذيذة في المنزل بسهولة، لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت.

تحذير : هذه الوصفة تصلح للأشخاص الذين يفضلون الحلويات الخفيفة واللذيذة، وخاصةً لأولئك الذين يبحثون عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى تقليدية. ومع ذلك، قد لا تناسب هذه الوصفة الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة تتطلب تقليل استهلاك المكونات الغنية بالسكر والدهون، أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو تحسس لأحد مكونات الوصفة مثل البيض أو النشا. لذا، يُنصح دائمًا بالتحقق من مكونات الوصفة وضمان توافرها وملاءمتها لاحتياجات الصحة والتغذية الفردية قبل تناول أي طعام جديد.

الفوائد الصحية للمكونات:

1. السمن أو الزبدة: تحتوي على فيتامين A الذي يعزز صحة العينين والبشرة، وكذلك فيتامين D الذي يدعم صحة العظام والمناعة.

2. الزيت: يوفر الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.

3. البيضة: مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، وفيتامين B12 والحديد، مما يعزز صحة الدم والوظائف العقلية.

4. الدقيق: يحتوي على الكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

5. النشا: يساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية في الجسم، كما يوفر طاقة طويلة الأمد.

6. السكر البودرة: يوفر طاقة سريعة للجسم، ولكنه يجب استهلاكه بشكل معتدل لتجنب زيادة الوزن.

7. الباكينج بودر (مسحوق الخبز): يساعد في جعل البسكويت خفيفاً وهشاً، دون أن يحمل أي فوائد غذائية مباشرة.

8. الفانيليا: تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تساهم في تقوية المناعة وتخفيف التوتر.

هذه المكونات، عند استخدامها بشكل متوازن، توفر مزيجاً من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.

القيم الغذائية و السعرات الحرارية: