做法:
- 首先将所有材料放入大碗中混合并揉成一个坚固的面团。
- 取一个像核桃大小的面团,双手搓圆,然后轻轻按压成形。
- 将小块面团排列在铺有烘焙纸的烤盘上,确保它们之间的间距均匀。
- 将烤盘放入预热至170°C(340°F)的烤箱中。
- 烤制甜点,直到底部熟透,顶部呈金黄色,大约需要15-20分钟。
- 烤好后,将甜点从烤箱中取出,稍微放凉后再进行食用。
通过这个简单的食谱,您可以轻松在家制作美味的玉米淀粉甜点,随时与家人和朋友一起享用。
警告: 这个食谱适合喜欢轻盈美味甜点的人,特别是那些寻找一种简单快捷的传统甜点食谱的人。然而,这个食谱可能不适合那些遵循特殊饮食要求的人,尤其是那些需要减少糖分和脂肪摄入的人,或对某些食材(如鸡蛋或玉米淀粉)过敏或敏感的人。因此,在尝试新食物之前,建议始终检查食材并确保其符合您的个人健康和营养需求。
材料的健康益处:
- 酥油或黄油:含有维生素A,有助于促进眼睛和皮肤健康,还含有维生素D,支持骨骼健康和免疫力。
- 油:提供健康的脂肪,如不饱和脂肪酸,有助于改善心脏健康并减少炎症。
- 鸡蛋:富含高质量的蛋白质、维生素B12和铁,有助于改善血液健康和大脑功能。
- 面粉:含有为身体提供能量的碳水化合物,以及促进消化健康的纤维。
- 玉米淀粉:有助于改善消化和营养物质的吸收,同时提供持久的能量。
- 糖粉:为身体提供快速的能量,但应适量食用,以避免体重增加。
- 泡打粉:有助于使饼干轻盈松脆,但不提供直接的营养益处。
- 香草:含有抗氧化化合物,有助于增强免疫力和减轻压力。
当这些成分平衡使用时,它们提供了一种营养素组合,有助于促进整体健康。
营养成分和卡路里:
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酥油或黄油(150克)
卡路里:大约1070千卡
脂肪:120克(主要是饱和脂肪)
蛋白质:1克
碳水化合物:0克
维生素:含有维生素A、D和一些必需脂肪酸。 -
油(半杯=约120毫升)
卡路里:大约960千卡
脂肪:108克(主要是单不饱和脂肪)
蛋白质:0克
碳水化合物:0克
含有对心脏健康有益的不饱和脂肪酸。 -
一个鸡蛋(约50克)
卡路里:大约70千卡
脂肪:5克
蛋白质:6克
碳水化合物:0.5克
含有维生素B12、蛋白质和铁。 -
面粉(一杯=约120克)
卡路里:大约400千卡
脂肪:1克
蛋白质:13克
碳水化合物:85克
含有纤维和一些维生素,如维生素B。 -
玉米淀粉(三杯=约360克)
卡路里:大约1300千卡
脂肪:0克
蛋白质:0克
碳水化合物:320克
玉米淀粉是碳水化合物的主要来源,提供能量。 -
糖粉(一杯=约120克)
卡路里:大约480千卡
脂肪:0克
蛋白质:0克
碳水化合物:120克
提供快速能量,但没有太大的营养价值。 -
泡打粉(一包=约10克)
卡路里:大约5千卡
脂肪:0克
蛋白质:0克
碳水化合物:1克
含有帮助发酵面团并改善饼干质地的化合物。 -
香草(一包=约5毫升)
卡路里:大约12千卡
脂肪:0克
蛋白质:0克
碳水化合物:3克
含有增强食物风味的化合物,并可能提供一些抗氧化特性。
总的成分卡路里:
根据使用的具体数量,总卡路里约为5300千卡。考虑到这些成分可以制作几块饼干,单块饼干的卡路里将取决于制作出的饼干数量。